Duwe srengenge murub karo kepinginan kanggo nggawe julien karo jamur, lan wis entuk panelusuran kanggo resep sing cocok, ora gampang banget kanggo milih sing disenengi salah sawijining versi sajian. Saben cara dhewe iku appetising, sedhep lan mesthi pengin masak lan rasa.
Carane cook julienne karo jamur?
Klasik julienne karo jamur, kaya macem-macem versi karo partisipasi bahan tambahan, wis disiapake miturut teknologi prasaja lan ora mbutuhake skills kuliner khusus.
- Jamur disusun kanthi bener: jamur champignons lan jamur tiram sing isih seger, lan alas jamur sing wis dimasak.
- Jamur iris digoreng kanthi tambahan bawang bombay ing sayur, krim utawa campuran rong jinis minyak.
- Panggang asil wis dipanggang ing cetakan parting, kremenkah utawa wadhah sing umum kanthi nambahake saus adhedhasar krim, krim asam, susu.
- Asring julienne karo jamur disiram sadurunge perawatan panas kanthi keju sing diiris alus.
Resep JUljen karo jamur lan keju
Julienne sing prasaja karo jamur lan keju ing oven bisa disiapake saka champignons, ngetokna wiji-wijine luwih cilik tinimbang bolongan peeled. Saos gorengan ora kudu disiapake kanthi kapisah, nanging sampeyan bisa nggunakake rekomendasi ing ngisor iki, mbantu nyepetake proses lan nyederhanakake tugas sampeyan.
Úa:
- jamur - 700 g;
- bawang bombay - 300 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- krim - 300 ml;
- butter - 120 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- keju keras - 200 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng jamur ing lenga sayur-sayuran, lan ing trikatuka krim.
- Kanggo bawang nambah jamur, sawise 1 menit glepung, goreng liyane 1 menit.
- Pour ing krim, uyah, lan lada, nimbang massa kanthi aduk suwene 3 menit, disebarake ing cetakan utawa botol klapa, ngisi karo 2/3.
- Tabrakan sajian karo keju keju.
- Panggang julien kanthi jamur lan keju ing 190 derajat kanggo 10 menit.
Julienne ing oven karo pitik lan jamur
Julienne karo jamur resep sing bakal paling sukses nalika dieksekusi karo pitik. Sembarang daging pitik: digodhog utawa digodhog. Krim bisa diganti ora nganggo krim sing ora nguntungke kanthi persentase lemak, jamur karo jamur liyane, lan tinimbang minyak nabati, nggunakake krim.
Úa:
- jamur - 600 g;
- fillet ayam - 700 g;
- bawang bombay - 400 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- krim (15-20%) - 300 ml;
- minyak sayur - 100 ml;
- keju keras - 200 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Godhok ing pitik banyu salted, Cut menyang cilik cilik.
- Jamur Shirk karo bawang, goreng ing lenga sayur-sayuran nganti kelembapan evaporates lan blushing cahya.
- Tambah pitik, goreng maneh 2-3 menit.
- Pass glepung ing wajan garing.
- Tambah krim, uyah lan mrico, anget, aduk, menyang godhok, tuangkan nganti digoreng.
- Gawe massa formulir, sprinkle karo keju, panggang nganti 10 menit ing 200 derajat.
Julien ing tartlets karo jamur
Ayam julienne karo jamur yaiku resep sing bisa diwujudake kanthi cara anyar nalika nyiapake ing tartlets. Tartlets bisa digawe saka pastry puff, shortcake utawa tuku saka wafel utawa basa liyane. Woh iki cocok kanggo pesta perayaan utawa meja prasmanan.
Úa:
- tartlets - 20 bêsik;
- jamur - 300 g;
- fillet ayam - 300 g;
- bawang bombay - 100 g;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- susu - 250 ml;
- ora nguntungke krim - 250 g;
- minyak sayur lan krim - 50 g;
- keju - 150 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng jamur disigar kanthi bawang bombay lan pitik nggodhog.
- Sambungake komponen ing wadhah umum.
- Pass glepung ing butter.
- Tuang ing susu, anget nganti kandel, tambahkan krim sing ora nguntungke.
- Panggang saos karo jamur karo pitik, ngetokake massa tartlets.
- Ngemis julien kanthi pitik lan jamur ing keju tartlets lan panggang ing 190 derajat kanggo isin.
Julienne saka jamur garing
Julienne karo jamur garing ternyata dadi khusus sing arum lan kebak kanggo rasa, utamane yen sampeyan cook sajian ing pot. Sampeyan bisa nambah pitik nggodhog utawa mangsa minangka jamur jamur karo saus krim sing ora nguntungke sadurunge manggang parsley utawa dill sacake apik karo cengkeh bawang putih.
Úa:
- Jamur garing - 250 g;
- bawang bombay - 300 g;
- ora nguntungke krim - 300 g;
- butter - 200 g;
- keju - 200 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Jamur garing sing dituangake ing banyu adhem lan ditinggalake nganti 2 jam.
- Ngemil jamur dadi colander, bilas, godhok nganti 7 menit, banjur uncalan ing ayunan kasebut.
- Goreng bawang bombay ing lenga.
- Tambahake jamur, krim ora nguntungke, uyah lan mrico, godhok, aduk, kanggo 10 menit, dilebokake ing panci.
- Panggang julien karo pitik lan jamur ing panci , sprinkle pinggan karo keju, 10 menit.
Julienne karo daging babi lan jamur
Julienne sing dimasak karo jamur lan daging babi bakal nyenengake karo jenuh lan nutrisi. Sembarang daging daging babi bakal dilakoni, nanging pilihan becik minangka bangkai utawa tenderloin. Daging kudu rada entheng kanggo kelembutan, lan banjur mung musim kanthi rempah-rempah lan goreng nganti isin. Ukuran potongan daging kudu digabung karo jamur.
Úa:
- jamur - 400 g;
- daging babi - 400 g;
- bawang bombay - 300 g;
- ora nguntungke krim - 300 g;
- lenga - 100 ml;
- Parmesan - 150 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Daging diiris, dicampur karo dicampur, digodhog, dibungkus, disaring karo rempah-rempah, goreng ing lenga nganti isin.
- Sawise cooling, chop produk toasted menyang persagi.
- Goreng jamur karo bawang, nambah daging, glepung, lan menit mengko krim sing ora nguntungke.
- Mangsa julienne karo daging lan jamur, sijine menyang cetakan utawa botol klapa.
- Tabrakan sajian karo keju parmesan, panggang nganti isin.
Julienne karo udang lan jamur
Penyihir panganan segara kanthi rasa khusus bakal ditemokake julien sing dimasak karo jamur ing oven kanthi tambahan udan. Kerang wis dimasak meh nganti siap utawa digoreng wis dicelupake langsung ing wajan, nggoleki sadurunge ing lenga cengkeh.
Úa:
- jamur - 500 g;
- udang - 500 g;
- bawang - 150 g;
- ora nguntungke krim - 100 g;
- butter lan minyak sayur - 40 g;
- uyah, lada, keju, sayuran.
Preparation
- Goreng bawang lan jamur iris.
- Tambah prawns disiapake, ora nguntungke krim, sayuran ijo, uyah lan mrico.
- Nransfer julien nganggo krupuk udang lan jamur menyang cocotte, pritrushivayut keju lan dikirim nganti 10 menit ing oven sing digawe panas.
Julienne ing kentang karo jamur lan keju
Julienne karo jamur lan kentang ora bisa diarani sajian klasik. Nanging, ing kinerja kasebut, cemilan wis entuk popularitas sing ora suwe ora mung amarga kombinasi komponen sing harmonis, nanging uga amarga penampilan apik lan asli. Penting kanggo milih tubers gedhe saka wangun tengen.
Úa:
- jamur - 400 g;
- kentang - 6 pcs.;
- bawang - 150 g;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- butter - 50 g;
- keju - 100 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Kentang dikumbah nganggo sikat lan dimasak nganti rampung.
- Cut kentang ing setengah, scrape tengah.
- Goreng jamur karo bawang.
- Tambah krim ora nguntungke, uyah, mrico, anget munggah sethithik lan sijine massa ing emptiness saka setengah kentang.
- Tabrakan sajian karo keju lan panggang ing 200 derajat 20 menit.
Julienne karo jamur ing roti
Siapake julienne sing enak saka jamur beku , seger utawa garing, kanthi cara sing ora konvensional ing setengah bun. Piring kasebut dipangan kanthi tanpa ngaso lan nimbulaké emosi sing positif sawise ngicipi. Nyengsemaken ora mung isi, nanging uga roti, jus lan wangi ing njero, crispy lan rosy luar.
Úa:
- jamur lan fillet pitik - 400 g;
- buns - 6 lembar;
- bawang - 150 g;
- papak - 1 untu;
- ora nguntungke krim - 250 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- keju - 100 g;
- nutmeg - 2 jiwit;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Buns nyuda setengah, mbungkus remah, ninggalake sentimeter ing kulit.
- Ayam digodhog, banjur diiris lan digodhog karo bawang putih 5 menit.
- Jamur jamur karo bawang bombay, dicampur karo pitik, keju parut, jamu lan krim sing ora nguntungke, nambahake uyah, lada, pala.
- Lay julienne jamur karo krim lan ora nguntungke krim ing setengah gulungan lan panggangan kanggo 10-15 menit ing 190 derajat.
Julienne saka jamur alas
Julienne saka jamur putih bakal luwih enak yen produk dasar ora digodhog, lan dilebokake ing jus dhewe, kanthi lengkap lan kelembapan. Perlu ditemokake yen sikil luwih sithik tinimbang topi lan mbutuhake perawatan panas maneh. Padha bisa ditambahake ing panci utawa wajane 15 menit luwih awal tinimbang topi potong.
Úa:
- jamur putih - 0,5 kg;
- bawang bombay - 200 g;
- papak - 1 untu;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- minyak sayur lan krim - 40 g;
- uyah, lada, sayuran dill.
Preparation
- Ing wajan sing nganggo mentega, jamur sing disigar dicedhaki ing sangisore tutup watara 40 menit utawa nganti alus, sing banjur ngetokake kuwat.
- Dikaniaya bawang, disebarake jamur bebarengan karo krim asam, dill lan papak, kanggo 3 menit.
- Nyithak julienne ing cocotnits, panggang nganti 10 menit ing 200 derajat.
Julienne karo iwak lan jamur
Resep ing ngisor iki kanggo masak julienne karo jamur kanggo para pengagum saka iwak nganggo iwak. Komposisi dhasar kasebut dilengkapi karo fillet iwak sing digoreng lan rada digodhog . Sampeyan bisa nggunakake loro varieties lemak kurang lan sing kasedhiya putih: pollock, hake, cod, Pike lan carp, lan salmon Jambon, salmon Noble, trout.
Úa:
- jamur - 400 g;
- fillet iwak - 500 g;
- bawang bombay - 200 g;
- krim - 400 ml;
- minyak sayur - 100 ml;
- keju - 300 g;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Fry dhewe iwak lan bawang karo jamur, gabungke bahan ing siji wadah.
- Tambah krim, uyah, mrico, anget karo godhok.
- Ngadet ing sayuran ijo, nambah setengah saka keju, nyebar massa ing botol klapa, panggang nganti 10 menit, nyetel oven kanthi 180 derajat.
Julienne karo jamur ing wajan pan - resep
Kurang asli bakal ngawula, nanging rasa sajian favorit ora bakal ilang yen sampeyan masak ing wajan. Kethokan kudu kudu nganggo dhasar sing kandel utawa wesi. Komposisi panganan bisa dadi jamur murni, lan dilengkapi karo ayam, daging, iwak, panganan laut liyane.
Úa:
- jamur - 500 g;
- bawang bombay - 200 g;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- minyak sayur lan krim - 30 g;
- glepung - 20 g;
- keju - 100 g;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Goreng bawang bombay lan jamur nganti entheng.
- Lay krim cukur sing dicampur karo glepung, mangsa sajian kanggo rasa, sprinkle karo keju.
- Julienne karo jamur ing wajan pan diiseni nganti 15 menit.
Julien ing multivark karo pitik lan jamur
Preparation saka julien karo jamur gampang tuntas karo bantuan saka multivark. Kanggo rasa seger, sampeyan bisa goreng bareng karo jamur lan bawang sepasang untu bawang putih, lan nambah komposisi kanggo parsley lan dill sing disigar apik, nambah sayuran ing pungkasaning ramuan bebarengan karo keju utawa sadurunge ngladeni sajian panas ing meja.
Úa:
- jamur - 300 g;
- fillet ayam - 400 g;
- bawang - 150 g;
- krim - 100 ml;
- minyak sayur lan krim - 25 g;
- keju - 100 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Sijine bawang, jamur lan pitik ing mangkok mentega.
- Nguripake mode "Baking" kanggo 50 menit.
- Sawise 10 menit, nambah uyah, mrico, pour krim, aduk lan terus masak ing sangisore tutup.
- Nggawe julienne, sprinkle karo keju lan cook nganti piranti sinyal pungkasan ing program.