Pie goreng karo sorrel - sajian tradisional masakan Rusia, sing disiapake kanthi kesenengan saben jago musim panas kanggo nyenengake kluwarga. Saben uwong nduwe rahasia dhewe kanggo masak bakery iki sing enak, nanging kita arep nuduhake pirang-pirang cara sing bisa diwenehake, sing bisa diwenehake para pemula.
Resep pie goreng karo sorrel
Úa:
- gula - 80 g;
- glepung - 890 g;
- endhog selektif - 2 pcs;
- susu - 490 ml;
- minyak sayur - 110 ml;
- ragi - 10 g.
Kanggo ngisi:
- sorrel - 2 tandan;
- gula - 105 g.
Preparation
Susu dadi panas, dissolve yeast ing lan uncalan jiwit gula. Nalika gelembung metu ing spons, nambah endhog lan lenga sayur-sayuran. Mbenerake tlesih ing glepung, adhep-adhepan lan adhep-adhepan kanthi apik. Sorrel wis dikumbah, digegem, disaring kanthi piso lan dicampur karo gula. Saka adonan, kita mbentuk cangkir, ngetokake cangkir ijo lan ngecor workpieces. Saiki Fry pirozhki karo sorrel ragi keuangan ing lenga sayur-sayuran.
Resep pie goreng karo sorrel
Úa:
- krim sing ora nguntungke - 10 ml;
- endhog selektif - 2 pcs;
- kefir 2,5% - 215 ml;
- gula, soda lan uyah - 5 gram saben;
- glepung - 615 g.
Kanggo ngisi:
- sorrel - 115 g;
- gula - 60 g.
Preparation
Ing mangkuk, break endhog, uncalan uyah, soda, gula lan tuang ing kefir anget. Sabanjure, nambah krim sing ora nguntungke lan campuran. Mbenerake tlesih ing glepung lan adhepi lilin kanthi tangan.
Sorrel wis sakabeheng, garing, sacoro apik disigar lan ditutupi gula. Tangan disiram karo glepung, ngilangi adonan sing sethithik, kita mbentuk kue lan nyebar metu irisan ijo. We protect the edges, kita nggawe patty lan goreng goreng ing lenga sayur-sayuran. Kajaba, kita menehi hasil karo kabeh produk. Pie siap dilebokake ing serbet kertas lan promakivaem supaya dheweke nyerep kelebihan lemak.
Pie manis goreng karo sorrel
Úa:
Kanggo tes:
- Cottage keju - 505 g;
- pilihan endhog - 4 pcs;
- soda - 5 g;
- gula - 20 g;
- glepung - 115 g.
Kanggo ngisi:
- sorrel - 115 g;
- gula - 60 g.
Preparation
Cottage keju ganja karo endhog, nambah gula, soda lan mboko sithik ngenalake glepung. Kita knead keuangan ing keuangan, muter metu lan Cut bunderan karo kaca.
Sorrel dikumbah, digegem, diiris kanthi apik karo piso lan dicampur karo gula. Kanggo saben potongan kita sijine sawetara saka stuffing ijo, luh ing sudhut, menehi pies wangun sing dikarepake lan goreng mau ing akeh minyak sayur-sayuran.