Anggur minangka omben-omben sing enak banget. Lan yen dimasak durung lan ora saka anggur tradisional - rasa anggur dadi luwih menarik. We offer recipes for making apple-made apple wine.
Anggur jajan saka jus apel
Úa:
- jus apel - 6 l;
- gula - 1 kg;
- vodka - 600 g;
- sugih.
Preparation
Ayo ndeleng resep kanggo anggur apel saka jus . Carane dissolve jus 2/3 gula. Sampeyan bisa mbubarake setengah jumlah gula, banjur tambah lan dissolve setengah saka gula. Sabanjure, sampeyan kudu ninggalake jus kanggo fermentasi (sadurunge nambahake starter). Ninggalake kira-kira seminggu lan setengah kanggo fermentasi. Banjur, sawise wektu iki, kita nambah vodka. 6 liter anggur ditambah 600 gram vodka. Ninggalake mlebu limang dina maneh. Sawise anggur wis siap kanggo nyaring, nambah gula liyane, nyampur uga nganti dissolved lan pour ing gendul ayu sing bakal ngladeni ing ngombe ing meja.
Taun sing apik wis metu lan ora ngerti ngendi sampeyan isih bisa nggunakake apples isih? Cukup mbayangno resep prasaja kanggo anggur ngarep apel.
Anggur saka apples
Úa:
- apel;
- banyu;
- gula.
Preparation
Jumlah úa dipilih kanthi "mata". Kabeh apples (apa wae, kelas apa) dilewati liwat juicer, jus kasebut nggabung menyang botol kaca kanggo anggur ing segel banyu. Kue sing isih diisi karo banyu - kira-kira setengah jus volume. Sawise loro utawa telung dina, isi kasebut diresiki liwat gauze lan ditambahake menyang botol karo jus. Secara bertahap, sajrone fermentasi, gula ditambahake. Sanalika padha weruh yen ora ana gelembung sing cukup, nyedakake. Mung sing sethithik, amarga ing apples gula ing benteng klasik 5-6% (luwih cenderung dadi sari) lan supaya kudu cukup. Yen sampeyan pengin anggur, nambah gula liyane. Aja lali kanggo ngendhalekake endapan endapan, yen rasa bakal rusak. Nggunakake resep sing kaya mengkene iki, sampeyan entuk anggur apel sing enak.
Apple-made apple wine on many recipes was made by our grandfathers. Ayo dadi kenalan karo salah sawijining.
Anggur arak saka apples karo kayu manis
Úa:
- apples - 2 kg;
- gula - 700 g;
- banyu - 2 l;
- kayu legi - 1 tbsp.
Preparation
Apples kudu sakabeheng, banjur Cut menyang irisan-irisan cilik lan pour Bowl utawa pot. Kanggo apples, tambahake banyu, kayu manis lan masak nganti massa bubar. Banjur kita nambani massa liwat sieve lan nyetel ing fermentasi. Sawise fermentasi, kudu disaring lan ditambahake gula, supaya anggur nempatake lan nyaring maneh. Saben woh apel sing disedhiyakake kudu diwenehi botol lan disimpen ing panggonan kang adhem.
Resep menarik banget kanggo nyiapake woh anggur apel, sing uga disebut cider, digawe dening Perancis.
Cider Perancis
Úa:
- apples - 5 kg.
Preparation
Sampeyan bisa nyiyapake cider kanthi nggunakake macem-macem asam lan manis apel pungkasan. Penting, sampeyan bisa nggunakake manisan, apel tiba, ing endi proses fermentasi alami wis diwiwiti.
Apples kudu dikumbah kanthi bener, banjur grated utawa grated, utawa liwati liwat gilingan meat bebarengan karo kulit, wiji. Ternyata massal apel murni, sing disegel kanthi horisontal lan ngetokaké sawetara dina kanthi cara alami. Banjur anggur lampu utawa ing cara liya - cider wis saring. Iku seng di pengeni - kaping pirang-pirang. Luwih botol ing botol lan dilebokake ing panggonan kang adhem (luwih apik - ing ruang paling ngisor).
Penting banget kanggo mesthekake yen cider apel sing digawe ing ngarep ora fermentasi lan ora dadi anggur sing benteng utawa, malah luwih elek, dadi cukà. Mulane, perlu tansah mriksa kondisi ngombe lan mungkasi proses fermentasi ing telung nganti limang dina. Ing wektu sing padha, minuman ringan, nyenengake, ngombe alkohol bakal mateni.