Hake ing tomat - kabeh dikenal saka sajian bocah, nutritious lan, penting, kurang kalori. Iki disiapake kanthi cepet, ora mbutuhake tenaga kerja sing signifikan. Sampeyan bisa cook hake, kaya stewing ing tomat, lan mung pour marinade lan supaya dadi masakan.
Hake iwak ing saus tomat
Úa:
- hake - 1 kg;
- endhog - 2 potong;
- glepung;
- minyak sayur;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 2-3 pcs.;
- wortel - 1 potong;
- margarine - 30 g.
Preparation
Iwak lan resik, nglereni sirip, dipotong dadi bagian lan rada asin. Kita nggoreng panas, nempelake iwak ing endhog lan glepung, goreng saka loro-lorone. We sijine iwak goreng ing saucepan. Cut bawang ing cangkir, wortel kanthi sedotan (wortel bisa disemprotake ing grater gedhe). Goreng bawang bombay ing lenga sayur-sayuran nganti transparan, nambah wortel, campuran lan tutup karo tutup nganti 3 menit. Siapke iwak kanggo iwak : njupuk setengah tuwung banyu, aduk ing tempel tomat, uyah sing sethithik lan tambah 2 sendok teh gula, . Campur kabeh kanthi becik, nambah margarine lan godhok ing sangisore tutup nganti 5 menit. Banjur pour iwak ing saucepan sauce lan sijine hake ing oven preheated kanggo 7 menit.
Jumbuhake iwak ing tomat karo kentang mashed utawa beras sing digodhog.
Hake direndhem ing tomat karo kacang buncis
Resep iki kanggo preparation hake ing tomat beda saka versi tradisional, amarga ing antarane bahan ana kacang string sing ijo.
Úa:
- hake - 1 kg;
- jus tomat - 200g;
- kacang buncis - 200-300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- cengkeh - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 10 g.
Preparation
Iwak, resik, potong karo potong, uyah lan mrico. We ngombe lenga zaitun ing wajan, nempelake iwak kasebut, digoreng liwat geni cilik. Nalika dheweke lagi digoreng, Cut bawang cilik menyang cuwilan cilik, ditambahake menyang hake. Goreng bawang lan iwak kira-kira 15 menit sadurunge hake setengah siap, banjur isi iwak nganggo jus tomat, tutup karo tutup, tambahake kacang buncis lan cloves sing sethithik lan uyah nganti 7 menit nganti kacang buncis siap.
Dadi, jellied ing tomat
Úa:
- Hake fillets - 1 kg;
- tomat ing jus dhewe - 1 pot;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- gula - 1 sendok teh;
- bawang bombay - 1 sirah;
- sayuran - 1 tandan;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Iwak lan resik, dicemplungke potong, crumble ing glepung salted lan goreng ing wajan, sijine ing jero jero. Bawang endhog dipotong dadi mrica lan goreng ing lenga sayur-sayuran, banjur nambah tomat peeled, jus saka can lan godhok nganti 5-7 menit, uyah, lan uyah mrico. Isi sauce iki karo iwak lan ninggalake 2-3 jam. Banjur sprinkle karo Herbs lan ngawula menyang meja.