Sayuran sing enak lan enak, goulash saka fillet pitik, koki kanthi cepet, nerangake samubarang sajian lan kerumitan sajrone proses ngirimake sethithik. Ayam becik digabung karo macem-macem rempah-rempah lan kabeh jinis aditif, amarga ahli kuliner paling ora bisa uga ora bisa ngrusak saos.
Carane cook goulash pitik?
Gulai saka susu pitik, resep dhasar, wis disiapake tanpa embel-embel. Yen sampeyan ndhudhuk versi minimalis sajian, sampeyan bisa nyoba eksprimen karo aditif.
- Gulai ayam sing prasaja kanthi saus wis disiapake ing telung tahap: nyiapake bahan-bahan, nggoreng lan nggoreng nganti alus.
- Ngrubukake komposisi kuah kanthi nambah krim asam, saus krim, jus tomat utawa pasta.
- Kanggo nggawe gulai enak saka pitik, sampeyan bisa nambah komponen tambahan: jamur lan sayuran, kayata zucchini, eggplant, pepper, tomat.
Goulash karo susu pitik lan gajih
Goulash paling gampang saka fillet pitik kanthi saus wis disiapake tanpa embel-embel. Given yen daging iki nduweni rasa netral, sampeyan bisa nyoba kanggo diversify komposisi saka ngruwat karo rempah-rempah utawa pepe jamu. Rempah-rempah sing cocok karo pitik diarani kunyit utawa campuran kari siap.
Úa:
- fillet - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1/2 pcs.;
- uyah, lada, kunir;
- butter - 50 g;
- glepung - 1 tbsp. l.;
- minyak goreng.
Preparation
- Cut fillet menyang bêsik medium, sijine ing wajan panas.
- Fry nganti cairan nguap.
- Tuang lenga sing disigar, nyemproti bawang bombay lan wortel, roti panggang menyang kulit emas, diselehake ing brazier.
- Ing wajan garing sing resik, panas glepung kanggo werna krim, nambah butter, goreng nganti 1 menit, tuangake setengah tbsp. banyu, godhok dicampur, tuangake menyang daging.
- Tambahake 10 menit banyu menyang brazier.
Gulai goreng ing saos krim sing ora nguntungke
Gula alus sing digawé saka daging pitik karo krim sing ora nguntungke dadi lembut lan arang banget. Piring cocok kanggo pasta lan sereal. Saturasi nambah ramuan kunir lan seger. Cengkeh bawang putih ora ngrusak piring kasebut, bisa dimasak ing sajian sing padha, tanpa diganti karo brazier. Jumlah úa diitung ing 4 bagian.
Úa:
- fillet - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- kunir, uyah;
- papak - 1 untu;
- bawang bombay - 4 wulu;
- sayuran dill - setengah beam;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- minyak goreng.
Preparation
- Cut fillet, goreng nganti liquid evaporates, pour ing lenga.
- Tambahake trikatuka lan bawang disigar.
- Fry nganti daging siap, mateni geni.
- Alon-alon nggawe krim sing ora nguntungke, aduk, nambah sayuran disigar lan wulu bawang.
- Gulai saka fillet pitik kudu ngadeg ing sangisore tutup nganti 10 menit.
Ayam goulash karo krim
Gulai gulai ing saus krim karo keju yaiku sajian panganan sing enak, sing dipangan kanthi kecepatan kilat. Sosis pekat sing kandel bisa digabungake kanthi spageti. Pilihan rempah-rempah luwih apik kanggo uyah lan lemah kanthi campuran campuran mrico, lan luwih apik ora kanggo nyimpen keju, parmesan bakal nambah cathetan sing ora biasa.
Úa:
- fillet - 500 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- krim - 150 ml;
- glepung - 1 tbsp. l.;
- Parmesan - 100 g;
- butter - 50 g;
- uyah lan dicampur mrico.
Preparation
- Cut fillet dadi suntingan tipis, goreng, nambah bawang disigar lan minyak nabati.
- Ing sajian goreng garing sing kapisah, coklat glepung, nambah butter, tipis kanthi krim tipis, panas nganti kandel, nambah Parmesan grated, simmer nganti 3 menit.
- Pour ing saos keju krim frying, aduk, mangsa karo uyah lan mrico, mateni geni, tutup.
- Gawe gulai saka krim lan fillet pitik sawise 10 menit.
Gulai ayam kanthi pasta tomat
Versi masakan tradisional Hungaria yaiku gulai susu pitik karo tempura tomat. Rasa padhang lan sugih becik nglengkapi garnish lan mbalekake sajian paling seger utawa bosen. Ing saos sampeyan bisa nambah wortel lan mrico manis, sayuran panas sing ora sithik, saéngga bakal nambah rempah-rempah.
Úa:
- fillet - 500 g;
- bawang, wortel, mrica manis - 1 pc;
- tomat tempel - 1 tbsp. l.;
- banyu - 1 item;
- papak - 1 untu;
- lada panas - 1/2 pcs;
- uyah, kunir, lada;
- minyak goreng;
- gula - 1 jiwit.
Preparation
- Gosok irisan, nambah butter, bawang disigar, mrico lan wortel.
- Masangi papak lan panas mrico menyang wajan.
- Ing banyu, dissolve ing tempel, pour menyang meat, sprinkle karo jiwit saka gula. Kanggo nyirami ing geni minimal kanggo 5-7 menit.
- Mangsa karo uyah, rempah-rempah, tawa nganti 10 menit.
Gulai gulai karo jamur
Kombinasi becik bahan - goulash saka fillet pit lan jamur, ing perusahaan saos krim. Perawat sing luar biasa kasebut dadi favorit ing saben kulawarga, bakal dihargai dening saben penggemar kombinasi sing ora umum ing panganan. Keju bakal pas karo analog parmesan utawa sing murah, disemprot utawa diolah kanthi jamur biru.
Úa:
- fillet - 400 g;
- champignons - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- keju - 150 g;
- krim - 150 ml;
- kari, uyah, lada;
- minyak goreng.
Preparation
- Ing lenga, nyimpen bawang, masang piring jamur.
- Sawise nguap saka cairan, tambah fillet sing disigar.
- Gesang panas rata-rata. Garam lan mangsa nganggo rempah-rempah.
- Nyampur krim kanthi keju grated, ngetokake alon-alon menyang wajan, aduk.
- Tutup, ngiseni goulash karo jamur fillet pitik 10-15 menit.
Chicken goulash karo mayonnaise
Cara budget kanggo nggawe gulai ayam sing sugih - nglengkapi karo mayonnaise. Komposisi rempah-rempah werna-werna, paprika panas, paprika abang lemah bakal nambah warna sing menarik kanggo katon minangka sajian, kaya mangkene sajian bachelor cepet dadi panas asli, cocok kanggo hiasan apa wae.
Úa:
- fillet - 500 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- banyu - 1 item;
- uyah, lada;
- pait mrica - setengah polong;
- paprika - 1 sendhok;
- kari utawa campuran rempah-rempah kanggo pitik - 1 sendhok;
- minyak goreng;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- papak - 2 untu.
Preparation
- Cut fillet goreng, nambah bawang disigar lan butter.
- Throw the paprika dicincang lan pait peppers.
- Sprinkle karo rempah-rempah lan uyah.
- Tambah mayonnaise, campuran, langsung pour banyu.
- Tutup karo tutup, simmer nganti 10 menit.
Gulai kuas karo sayuran
Gulai ayam panggang karo tomat ing wajan bisa ditambah karo sayuran liyane sing asli, sing dicampur beku uga cocok, uga jagung, kacang polong lan kacang buncis. Piring sing banget pedhes lan sugih bakal dihargai dening kabeh pemakan ing jero omah. Saka jumlah prodhuk iki, kira-kira 4 bagean gravy sing ditampa.
Úa:
- fillet - 500 g;
- tomat - 4 pcs.;
- manis lan pait - 1 pc;
- dicampur beku sayuran - 200 g;
- minyak goreng;
- uyah, lada, paprika, kunir.
Preparation
- Fillet kanggo goreng, nambah butter, coklat kanggo cahya emas kulit.
- Saka rong tomat kanggo nggawe remukan, rong sisine ora gedhe.
- Gosok mrico, sijine menyang wajan, nambah tomat potong, goreng nganti 3 menit.
- Gosong sayuran beku, tutup nganti 5 menit.
- Tuang kaldu tomat, mangsa karo uyah lan rempah-rempah.
- Kanggo nyinkronake goulash saka fillet pitik sajroning 5 menit, kanggo nandhesake ing sangisore tutup nganti 10 menit.
Sup Goulash - resep sing sederhana
Gula-gurih sing sugih, kaya lan insanely goulash digawe saka pitik iku solusi becik kanggo feed kulawarga karo nedha awan éca. Sawijining susunan úa uga digabungake karo rasa seger ayam. Lan set produk kasebut bakal dadi 4 bagian panganan, wektu masak, njupuk preparation komponen, bakal njupuk jam ora luwih saka siji.
Úa:
- fillet - 500 g;
- lada, wortel, bawang - 1 pc.;
- kentang - 3-4 lembar;
- jus tomat - 200 ml;
- duduh kaldu - 400 ml;
- uyah, lada, paprika;
- minyak goreng.
Preparation
- Goreng fillet potong nganti coklat emas.
- Sayur-sayuran ngetokake gedhe, ditambahake ing daging, nusuk, tuangake ing brazier.
- Fry kentang, pour menyang dasar.
- Introduce rempah-rempah, jus buah, 5 menit.
- Tuang duduh kaldu.
- Masak kanggo 15 menit, uyah nganti 10 menit ing tutup.
Chicken goulash karo saus ing multivark
Gula sing digawé saka daging pitik sajroning multivariat kasebut ora beda banget karo cara masak, senadyan isi lemak kurang, amarga panganan iki becik kanggo wong sing ngetrapake aturan mangan sing sehat. Gandakake komposisi karo kabeh jinis sayuran, minangka saos luwih apik nggunakake tomat mors.
Úa:
- fillet - 700 g;
- bawang, wortel, mrica manis - 1 pc;
- campuran sayuran beku - 200 g;
- lenga zaitun;
- uyah, paprika lan paprika.
Preparation
- Ing "Zharke" coklat daging, nambah sayuran disigar, goreng nganti 15 menit.
- Tambahake sayuran sing beku, rempah-rempah, campuran, tuangkan ing mors.
- Ngalih menyang "Quenching", masak sajrone 40 menit.