Kita saranake mundur sethithik saka preparation tradisional saka pelmeni lan nyaranake frying ing wajan utawa ing multivark nggunakake resep ditawarake ing ngisor iki, ing antarane kang uga pilihan kanggo pecinta panganan Cina. Sampeyan mesthi bakal seneng banget karo rasa asli sing anyar saka sajian iki.
Panggang goreng ing wajan pan - resep
Úa:
- dumplings beku;
- sayuran olahan minyak;
- banyu sing diresiki;
- uyah - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Ing panci wajan kanthi ngisor sing kandel, kita tuku lenga olahan sayur-sayuran sajroning jumlah kasebut nganti rampung. Kita sijine wadhah minyak ing geni rata-rata lan anget kanthi bener. Sanalika asap putih ora bisa ditarik, sijine pangsit ing beku ing salah siji pan banjur dicampurake kanthi cepet, saéngga bakal diubengi kanthi lenga panas.
Nutupi wajan sing nganggo tutup lan disajikake ing geni nganti entuk werna emas sing sugih saka kabeh pihak, ngelingi ngepelake sok-sok. Sajrone proses frying, wenehi sajian uyah kanthi uyah, adonan karo campuran mrico lan rempah-rempah. Saiki kita tuangake banyu seger sing digodhog menyang wajan, langsung nutup tutup lan ngetokake kuwat banget. Sawise kuwi, tutup tutup, tambah intensitas geni nganti maksimum lan ngenteni penguapan kabeh cairan, kanthi nyampurake pelmeni kanthi periodik kanggo nyegah kobong. Sanalika kabeh banyu bisul, lan isi wajan kasebut wiwit nempel ing ngisor, langsung nyabut wesi saka geni. Kita ngalihake pangsit menyang piring lan bisa ngawula.
Carane masak pangsit goreng karo keju ing multivariate?
Úa:
- dumplings beku;
- sayuran olahan minyak kanggo lubrication multicasting;
- banyu diresiki - 250 ml;
- krim sing ora nguntungke (opsional) - 90 g;
- keju keras - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Nyiyapake masak dumplings goreng ing multivark, minyak multicastry, lay metu ing salah siji lapisan pangsit beku lan milih mode "Baking" utawa "Frying" kanggo rong puluh menit. Ing pungkasan wektu, adhukake isi mangkok, tuangi campuran banyu sing nggodhok lan krim ora nguntungke, disumbinken karo uyah, dicampur mrico lan rempah-rempah. Nutup tutup lan nyiapake wektu sing padha ing mode sing padha. Saiki ngresiki pelek kanthi keju grated, nutupi tutup piranti lan ninggalake ing mode "Pemanas" kanggo limang menit liyane.
Dumplings Cina goreng kacang lan kacang
Úa:
Kanggo tes:
- banyu diresiki - 490 ml;
- Gandum tepung - 720-750 g;
- uyah - 10 g;
Kanggo ngisi:
- buncis kacang hijau - 420 g;
- leeks (bagean putih) - 1 potong;
- endhog pitik - 1 potong;
- pati - 30 g;
- buncis kacang hijau - 420 g;
- kecap - 30 ml;
- ketumbar ijo - 1 tandan;
- parsley ijo - 1 tandan;
- ROOT saka jahe - 20-30 g;
- gula granulated - 10-15 g;
- uyah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- lenga sayur olahan.
Preparation
Ing lenga ditapis, disigar telung menit sakdurunge dipotong dadi kacang buncis. Lan banjur kita lay ing leek sacoro apik disigar, lemah ing grater, ing ROOT saka jahe lan melenko dicincang katumbah seger ijo lan parsley. Kita terus ing geni, aduk, sawetara menit, banjur diselehake ing mangkuk, disajekake, lan dicampur karo endhog, kecap asin, pati, mrico ireng, gula lan uyah. Sawisé iku, ninggalake isi kanggo telung puluh menit ing suhu kamar, kanggo infus.
Sajrone wektu iki, nyiyapake adonan. Diiseni lan dicampur karo uyah, glepung glepung kanthi banyu sing nggodhok tajam lan dienggo kanthi ati-ati, wiwitane karo sendok, banjur dialihake menyang permukaan sing rata lan dihiasi kanthi tangan. Ketat lan kuat, ora lengket
Fry Chinese dumplings on medium medium in vegetable refined oil until rouge mouth-watering from both sides, then lay out on a dish and serve with soy sauce.