Kanggo wong-wong sing nggoleki resep-resep kanggo persiapan saka Physalis kanggo mangsa, awake dhewe bakal menehi sampeyan cara marinate, lan uga bakal menehi pilihan nggawe jam lan kompote saka woh-wohan kasebut.
Marinated Physalis - resep kanggo masak kanggo mangsa
Úa:
Pitungan kanggo siji jar:
- physalis - 840 g;
- granulated sugar - 20 g;
- uyah ora iodisasi gedhe - 10 g;
- cukà (9%) - 5 ml;
- cengkeh bawang putih gedhe - 1 keping;
- tunas saka anyelir - 4-6 potong;
- lembar laurel, mrico ireng lan wangi (kacang) - kanggo rasa;
- payung dill, godhong ceri , currants lan horseradish - kanggo rasa;
- saring banyu - 700 ml.
Preparation
Kanggo marinating, fizalis Peru bener-bener cocog, sing kudu dibersihkan saka cangkang lan diresiki. Saben spesimen ditindhes ing rong panggonan kanthi tusuk supaya bisa nglanggar integritas nalika ngiris. Ing ngisor saben jar setengah liter, kita nyawisake rempah-rempah, papak bawang putih lan sayuran ijo, sing banjur diisi nganggo physalis sing disiapake. Ing saben prau, kita tuang uyah lan gula granulated ing jumlah sing dibutuhake, sing dituduhake ing úa, lan pour kabeh karo nggodhok banyu. Kita nutupi stoples kanthi lenga steril lan menehi rong puluh menit kanggo ngadeg. Sakwise, brine wis lemes, digodhog, diwutahake menyang jar lan ditinggal liyane rong puluh menit. Baleni maneh lan nambahake infus maneh, sawise wektu sing paling dawa kita nyemprotake physalis kanthi banyu brine, nambah cuka kanggo saben prau.
We segel wadhah kanthi sterilized lids, ngeset wong regane mudhun lan Lebokake mau sak tenane kanggo cooling bertahap lan alam poto-sterilization.
Carane ngendhakake senggol saka physalis kanggo mangsa?
Úa:
- physalis - 820 g;
- gula granulated - 820 g;
- asam sitrat - 10 g;
- banyu saring - 190 ml.
Preparation
Saliyane pickling, physalis uga bisa digunakake kanggo nggawe jam. Lan delicacy dadi metu rasa enak, arum lan appetising luar biasa. Umume rasa sing disenengi senggol ditampa saka physalis berukuran sedang, nanging yen ora ana, sayuran uga bakal cocok. Kanggo ngleksanakake resep, physalis di resiki lan diisi kanthi teliti ing banyu anget, ngumbah lapisan lilin. Saiki ngetokake woh dadi irisan, lan saka gula lan banyu, masak gula ing saucepan, anget campuran kasebut kanthi aduk terus nganti nggodhok lan didhewek nganti sepuluh menit.
Kita ngedhunake physalis sing disiapake menyang sirup gula caramel sing didhahar, nambah asam lémon, supaya godhok nyedhiyakake pirang-pirang menit lan ninggalake nganti kenthang.
Maneh, sijine wadhah kanthi senggang ing kompor lan supaya isi godhok ing panas. Kita ngethokake delicacy menyang sing dikarepake Kapadhetan lan Pack ing garing, pra-sterilized stoples. Kita nutupi kontaner kanthi tutup steril lan netepake ing selimut sing anget kanggo poto-sterilisasi alami.
Compote saka Physalis kanggo mangsa
Úa:
- physalis - 400 g;
- gula pasir - 220 g;
- saring banyu - 200 ml.
Preparation
Compote luwih apik kanggo masak saka physalis berry, sing luwih arum, manis lan ora duwe rasa pahit. Woh-woh peeled lan sakabeheng kudu diudhunake sajrone menit ing banyu sing nggodhok, banjur ngalih dadi banyu adhem, sing ditambahake karo gula granulated. Anget kompote menyang godhok, godhok nganti woh-woh alus lan pour ing botol resik lan garing. Kanthi ora ngandhut asam, sampeyan bisa nambah kompote karo lemonade, nambah cincang ing mburi wedhi masak.
Sampeyan ora perlu kanggo sterilize kendi. Cukup mung kanggo gabungke kanthi bentuk panas karo lenga sing wis masak lan ngidini kanggo nglangi alon ing jas "anget."