Saka resep-resep ing ngisor iki, sampeyan bakal ngerti carane milih bawang bodas kanthi cepet kanggo mangsa karo dentikel. Rasa cemilan sing ditampa kasebut ngluwihi pujian lan bakal nyenengake malah wong-wong sing ora nggunakake produk iki ing wangun seger.
Bawang putih, marinated karo denticles kanggo mangsa - resep prasaja tanpa sterilization
Úa:
- cengkeh bawang putih - 600 g;
- payung dill - 2 pcs;
- parsley (herbs) - 1 medium bunch;
Kanggo marinade:
- banyu saring - 1 liter;
- uyah masak gedhe ora iodized - 1,5 st. spoons;
- gula putih - 2 tbsp. spoons;
- cukà (9%) - 55 ml;
- medium ukuran godhong laurel - 2 PC;
- lada wangi (kacang) - 3 pcs;
- ireng mrico (kacang) - 5 pcs;
- Panggang thyme - 1 sendok teh;
- tunas saka anyelir - 2 potong;
- jahe lemah - 5 g.
Preparation
- Kaping pisanan, kita ngresiki untune papak saka kulit lan mbungkus banyu sing adhem. Kita mesthekake yen spesimen sing rusak utawa rusak ora nggebugi lemah. Kita nyebar bahan mentahan sing disiapake ing andhuk lan supaya garing.
- Ing wektu samesthine, kita bakal nyiyapake kaleng, ngumbah lan ngresiki dheweke ing cara sing gampang.
- Saiki ing ngisor saben payung dill tumpukan lan ranting parsley, lan ing sisih ndhuwur kita isi sayuran kanthi disiapake pepe bawang putih untu, ngisi komplong ing hangers.
- Kanggo nyiapake perasinane, sijine pot ing banyu ing kompor lan nyawamu menyang godhok, nambahake jumlah uyah lan gula sing perlu ing proses kasebut. Kita uga mbuwang godhong laurel, kacang wangi lan wortel mrico ireng, tunas clove, lan uga tuangkan thyme lan jahe lemah.
- Sawisé marinade wis direbus nganggo rempah-rempah kanggo sawetara menit, pour cuka menyang, anget munggah kanggo menit banjur pour menyang disiapake karo cloves papak bawang.
- Kita nutupi kontaner kanthi lendhe nggodhog nganti limang menit, nguripake lan ngobati kanthi apik "jas" kanggo alam sterilisasi alami lan alon, pendinginan bertahap.
Marinated papak kanggo mangsa karo denticles karo beets
Varian kang ora kurang menarik yaiku panen dentikel bawang bodas adonan kanthi beet. Ing kasus iki, saliyane ing rasa kualitas sing banget, kita bisa katon cantik saka billet.
Úa:
- cengkeh bawang putih - 600 g;
- abang beetroot - 350 g;
- payung dill - 2 pcs;
- parsley (herbs) - 1 medium bunch;
Kanggo marinade:
- banyu saring - 1 liter;
- umum uyah, ora iodized - 1 tbsp. sendok;
- gula putih - 2 tbsp. spoons;
- cukà (9%) - 55 ml;
- medium ukuran godhong laurel - 2 PC;
- lada wangi (kacang) - 3 pcs;
- ireng mrico (kacang) - 5 pcs.
Preparation
- Beets sing diresiki mung bisa dipotong dadi irisan lan dilebokake ing kaleng, bolak-balik karo untu bawang, lan mung nganggo jus beet. Ing kasus sing terakhir, bawang putih nandhang luwih rame lan paling efektif ing penampilan, supaya kita bisa manggon kanthi rinci babagan versi iki.
- Cengkeh bawang putih wis di resiki lan blanched ing banyu sing nggodhok kanggo sawetara menit, sawise sing kita langsung ngedhunake kanggo sawetara detik menyang banyu es lan supaya padha saluran lan garing.
- Beetroot wis di resiki, digilingake ing grater melon, tuangkan ing massa sing diasilake watara 1/3 cup, nyampur lan remet nganggo jus gauze.
- Ing botol resin kita nyemprotake sayuran ijo lan papak, lan nalika semanten kita ngempet banyu ing piring marinade. We pour uyah lan gula menyang lan nambah pepe kacang lan laurushka.
- Sawise nggodhok, pour menyang cuka wadhuk lan jus beet, supaya isi godhok kanggo sawetara menit lan langsung isi beetroot marinade ing wadhah karo papak. Kita segel langsung karo tutup steril, nyelehake ngisor lan, kaya ing kasus sadurunge, nganterake alon ing ngisor "jas".