Bigus saka kolase seger uga minangka solusi paling apik kanggo wong sing seneng mangan jajanan enak lan enak. Keluwesan saka sajian iki yaiku saka bahan-bahan prasaja sing dadi kombinasi antara sayuran lan produk sing asat. Wiwit kanak-kanak, rasa sing ditrima saka hiasan cemeti ora bakal ninggalake tamu sing ora sopan lan domestik. Preparation saka bigus saka Gobis seger mbutuhake cukup jumlah wektu, nanging sampeyan bakal mesthi bakal wareg karo asil karo penggalihipun dhumateng saka rampung.
Dina iki, sing paling sepisanan sing kita sinau yaiku carane nyiyapake bigus karo kubis lan kenal karo macem-macem pilihan. Perlu nambahake yen pilihan saka jinis daging tansah duweke sampeyan, sampeyan bisa tansah eksprimen karo jumlah lan jenis nglereni. Padha ditrapake kanggo pilihan saka Gobis, kang kanthi cara bisa loro putih lan colored.
Resep klasik saka bigus saka kubis seger
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- minyak sayur - 2 tbsp. l.;
- kubis - 1 potong;
- banyu - 2 item;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 2 lembar;
- asap sosis - 250 g;
- tomat tempel - 3 tbsp. l.;
- papak - 1 cengkeh;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
We ngetokake daging thawed menyang cilik bêsik lan sijine ing digawe panas telusur wajan, greased karo lenga sayur-sayuran. Cook ing medium panas, aduk sok-sok. Sawise mbentuk kerak sing ruddy, terus menyang sayuran. Kita mbusak kubis lan disiram, nyampur karo daging lan tutup sajian kanthi tutup. Sawise 10 menit, pour 2 cangkir banyu menyang telusur lan miwiti ngetokake urean kanggo liyane 40 menit, ganti geni rata-rata menyang siji alon. Ing wektu iki, kita ngresiki bawang lan sacoro apik. Wortel dikumbah, dibersihake lan dipotong dadi potongan. Goreng sayuran bareng karo tempel tomat ing mangkuk kapisah, sawise 2 menit nambahi sosis potong. Sawise 10 menit, sijine wajan ing wajan karo gobis lan daging, lan simmer nganti 15 menit. Ing pungkasan, isi sajian karo rempah-rempah kubis lan bawang putih sacoro apik. Ngawula kanthi kolus bigus bisa uga panas lan adhem.
Bigus karo kèju seger bisa diencerake ora mung karo daging lan produk asap, nanging uga kanthi gram sayur-sayuran kabèh! Bisa dadi tomat, macem-macem jinis lada, sayuran lan kabeh sing dikarepake dening jiwa. Mesthi sampeyan bakal seneng nyiyapake bigus sing sugih banget karo kubis lan kentang.
Bigus karo kubis lan kentang
Úa:
- daging babi - 0,5 kg;
- kubis - 400 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 2 lembar;
- tomat - 1 pc.;
- mrico manis - 1 pc.;
- minyak sayur - 2 tbsp. l.
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Daging wis thawed lan Cut menyang cilik bêsik. Ing wajan sing diseduh banjur tuangake banyu sing cilik lan godhok daging babi sajrone sajrone jam panas kanthi kurang panas, aduk sok-sok, ngetokake busa lan nggodhok banyu. Sawise daging wis alus, lan kabeh cairan nguap, goreng daging babi kanggo 10-15 menit, nambah minyak goreng sayur-sayuran menyang wajan.
Lampu bohong wis diolah lan dicabut dadi setengah dering. Wortel dikumbah, dibersihake lan dipotong dadi telur utawa telu ing grater gedhe. Sayuran digodhog dicampur karo daging panggang lan tutup sajian karo tutup. Kentang di resiki, dicuci lan dicabut ing potongan-potongan cilik, sawise sing dikirim kanggo 5-7 menit kanggo panggang ing pan umum. Banjur nambah banyu sing sethithik lan terus nganggo bahan ing tutup tutup. Ing salajengipun, kita ngresiki kubis, sacek werni, lan ngirim ing daging. Pepaya basa Bulgaria lan tomat dicuci, dibersihake lan dipotong dadi kubus, lan sawisé kubis lan kentang dadi alus, kita nyelehake kasebut ing bigus. Sawise 10 menit, isi sajian karo rempah-rempah favorit.