Lenten daging karo sayuran - miturut ahli nutrisi modern salah siji kombinasi sing paling sehat. Lan sing uga enak, waca resep-resep kita!
Salad karo daging sapi, bell paprika lan tomat
Úa:
- daging sapi - 200 g;
- tomat - 2 pcs.;
- Pepaya manis Bulgaria - 1 potong;
- trikatuka abang Crimean - 1 pc;
- parsley - 1 tandan;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Daging sapi sing wis masak ing salted water bisa dicithak dadi potongan-potongan cilik, bawang bombay - semirings, mrico - jerami, lan tomat diced. Sacoro apik chop sayuran ijo. Nyampur kabeh úa. Mangsa karo uyah, lada lan lenga zaitun. Inggih, inggih, salad karo daging sapi siap!
Daging sapi panggang karo lada Bulgaria ing multivariat
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- panas cabe cabe - 1 pc.;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 3 untu;
- jeruk - 1 potong;
- linglang - 0,5 potong;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- nutmeg (lemah) - 1 jiwit;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Cut meat dadi irisan cilik ing serat. Saka lemon lan jeruk nipis jus kasebut, nambahake papak sing ditibakake liwat pers lan cili sing apik sacoro apik (wiji kudu dibusak). Nyampur, uyah lan tuangkan daging sapi sing disiapake marinade iki. Ninggalake setengah jam.
Lan nalika wektu sing ditemtokake, tuku lenga sing sithik ing mangkuk multivarki, muat daging kasebut bebarengan karo pelepah lan tutup ndhuwur banyu kanggo nutupi. Tutup tutup lan cook ing mode "Quenching", nyetel wektu kanggo 30 menit. Banjur nambah sayuran - mrica ing Bulgaria kanthi jerami gedhe lan setengah dering. Solim, mrico kanggo rasa lan godhok setengah jam. Siap daging sapi karo mrica bisa diladhahi sajroning sajian, utawa sampeyan mung bisa mbungkus lavash tipis - njaluk omah shawarma sing apik . Apik banget!
Daging sapi digoreng karo lada mrica ing cina
Úa:
- tenderloin daging sapi - 600 g;
- Pepaya manis Bulgaria - 2 pcs;
- kacang buncis - 300 g;
- trikatuka - 3 potong;
- papak - 6 untu;
- Sesame - 1 tbsp. sendok;
- soy sauce - 100 g;
- cukà beras - 2 tbsp. spoons;
- pati - 100 g;
- minyak sayur - kanggo frying;
- lemah abang mrica - 0,5 tsp;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo wiwitan, kita bakal marinate daging. Daging sapi wis dikumbah lan dicithak dadi potongan-potongan cilik sing dawa lan kekandelan sing padha. Garam lan mrica sing sethithik. Isi karo dicampur cuka, 4 sendok kecap lan 3 cloves saka papak, liwat liwat penet. Ninggalake daging kanggo 40 menit.
Saiki, kita bakal nyiapake bahan bakar kanggo daging sapi ing Tionghoa. Rendhemake papak sing isih liwat tekan, tambahake mrico abang kasebut lan isi karo kecap, campur.
Ing jero panci jero (luwih disenengi) tuangkan 2 driji lan lenga nganti tekan asap. Blowed promafirovannuyu uga ing pati lan sijine ing siji lapisan ing oil hissing. Goreng kanggo 7-10 menit, nganti
Kita nyekel potongan wiski goreng, lan ing panggonan kasebut ngirim peppers Bulgaria lan crumbled semirings. Kita terus murub, aduk kanthi aktif, 2 menit. Banjur kita iwak kanggo daging, lan goreng kacang buncis kanggo sawetara menit. Nyampur daging sapi karo sayuran lan mangsa karo saos sing wis dimasak. Daging sapi karo mrica ing Cina siap! Nanging yen sampeyan pengin ngladeni sajian iki panas, banjur telusur lan rebus maneh sajrone ora luwih saka 3 menit. Ing pungkasan, sprinkle with sesame seeds.