Rice minangka salah sawijining produk paling serbaguna, digabungake karo kabeh jinis daging lan iwak. Sampeyan bisa ngawula beras kanggo daging utawa potong iwak minangka péso, utawa sampeyan bisa nggawe potong karo beras. Cutlet kaya sampurna kanggo menu saben dina minangka salah sijine pawon saka nedha awan utawa nedha bengi kulawarga.
Resep kanggo potong karo beras lan daging cincang
- beras - 1 kaca;
- daging cincang - kira-kira 300-400 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- rempah-rempah lemah garing;
- glepung gandum;
- lenga utawa lemak;
- sayuran ijo sing beda seger.
Preparation
Cuci karo ati-ati kanthi banyu mlaku adhem lan cook kanggo 8-12 menit (gumantung saka beras), tanpa aduk. Gawe banyu sing luwih abot. Beras kudu meh dimasak. Nalika beras nglangi, tlatah bohhong kupas ing sembarang cara sing cocog (piso, gabungke, panggilingan daging). Campur daging sing disigar, bawang, endhog lan beras. Tambahake rempah-rempah sing dikarepake kanggo sampeyan (ing asas, sampeyan bisa njaluk kanthi mrico ireng), salting sethithik. Kita gabungke konsistensi ing stuffing karo glepung. Kanthi tangan weteng kita mbentuk cutlet.
Sampeyan bisa nggoreng wong-wong mau ing kuali ing loro-lorone. Luwih apik, cook potong kuwi kanggo pasangan utawa panggangan ing oven. Kita nyebar lemak karo lemak, nyebarake cutlets lan panggangan kira-kira 25-30 menit. Mesthi, cara sing luwih sehat saka perawatan panas luwih disenengi. Cucumbers karo beras bisa dadi tanpa hiasan, nanging sayuran ora ciloko. Sampeyan uga apik kanggo cook sawetara salad sayur-sayuran.
Sampeyan bisa masak potong ayam karo beras. Kabeh proporsi padha karo resep sing diwenehi ing ndhuwur, mung daging cincang sing digawe saka daging pitik. Cutlet daging ayam sing luwih apik dibentuk lan digawe luwih entheng.
Cutlet iwak karo beras
Úa:
- beras - 1 kaca;
- iwak (umpamane pollock, hake, cod utawa liyane) - 300-400 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- rempah-rempah lemah garing;
- glepung gandum;
- lenga utawa lemak;
- Sayuran ijo sing seger.
Preparation
Ayo godhok beras sing disuci ing wayah 8-12 menit, kita bakal nyampur banyu. Supaya beras kenthang ing sangisore tutup. Iwak lan bawang dibuwang liwat gilingan daging. Nyampur beras nganggo iwak lan endhog minced. Mangsa rempah-rempah lan salting sethithik. Tambah glepung sawetara. Kita mbentuk cutlet iwak karo tangan sing basah. Saiki sampeyan bisa godhok kanggo pasangan, panggangan utawa goreng. Sampeyan uga bisa nggoreng bawang bombay sing disigar lan nambah tempel tomat lan banyu sing sethithik. Sampeyan bisa ngetokake potongan goreng cilik ing campuran iki - bakal dadi éca.