Cucumbers ing jus dhewe - sing ora biasa lan asli workpiece, nuansa masak sing paling omah-omahé wiwit sinau relatif bubar. Utamané cocog karo resep-resep sing padha, yen sampeyan pengin nemu aplikasi ora mung kanggo woh-wohan sing bener, nanging uga kanggo spesimen sing overripe utawa deformed.
Carane uyah timun ing jus dhewe?
Nyiyapake cucumbers ing jus dhewe kanggo mangsa ora angel karo resep sing dibuktikake lan rekomendasi nyata sing nyumbangake proses eksekusi sing luwih efisien, dhuwur lan cepet.
- Cucumbers direndhem nganti pirang-pirang jam ing banyu adhem sadurunge dienggo.
- Woh-wohan kanggo ngasilake bisa ditibakake liwat grater utawa lemah kanthi blender, panggilingan daging utawa gabungke lan diwutahake kanggo misahake jus sing luwih apik.
- Rempah-rempah lan herbal digunakake miturut resep utawa dipandu dening rasa sampeyan.
- Sterilisasi blangko bisa disimpen ing kahanan kamar, lan cucumbers asin ing jus dhewe tanpa perawatan panas mbutuhake tetep ing kadhemen.
Cucumbers ing jus dhewe karo sterilization
Piquant, cucuk sing cukup tajem lan ora patiya disenengi ing jus dhewe, disuntikake ing botol ing mangkuk banyu sing nggodhok. Nalika dipigunakaké kanggo ngetokake woh-wohan sing overripe, dikupas saka kulit lan wiji lan mung sawisé diwiwiti lan digunakaké panas karo rempah-rempah.
Úa:
- cucumbers cilik - 2 kg;
- cucumbers kanggo pouring - 1,5-2 kg;
- papak - 1 sirah;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- laurel lan cloves - 2 pcs.;
- katumbah - jiwit;
- manis mrica - 4 pcs .;
- dill, oyod utawa godhong horseradish, currant.
Preparation
- Saka woh-wohan gedhe nyiyapake isi, nyampurake massa sing digodhog karo uyah, laurel, cengkeh, mrico lan katumbah lan godhok nganti 3 menit.
- Ngumbah cucumbers ing jar, nambah sayuran lan papak.
- Isi woh nganggo jus pedas sing didhahar, tutup karo tutup.
- Sterilize cucumbers ing jus dhewe kanggo 30 menit, Cork.
Resep timun irisan ing jus dhewe - resep
Resep ing ngisor iki kanggo penyayang saka cucumbers asin entheng . Digawe ing jus dhewe, dheweke bisa ngobrol kanthi becik, crunchy, lan ngombe. Ing sawetara dina sampeyan bisa nikmati ciri-ciri cemilan sing ditampa. Kanggo salting nggunakake kaca utawa wadhah enameled.
Úa:
- timun cilik - 1 kg;
- cucumbers kanggo pouring - 700 g;
- papak - 3 untu;
- uyah - 3 tbsp. spoons;
- godhong horseradish lan payung dill - 2-3 pcs;
- chile (opsional) - 1 pc.
Preparation
- Woh-wohan kanggo pouring ana lemah, campur karo rong sendok teh uyah.
- Dibungkus ing mangkuk disiapake kabeh timun, gantian karo sayuran ijo, papak lan tuang.
- Tabrakan ing wajan nganggo uyah ing ndhuwur, ninggalake dadi anget.
- Sawise 2-3 dina, timun asin sing disemprotake ing jus dhewe bisa dicoba.
Ngiris cucumbers ing jus dhewe kanggo mangsa
Cucumbers dipanen ing jus dhewe miturut resep ing ngisor iki ora mbutuhake preparation saka pouring. Sawise ngethok woh lan ngetokake irisan karo komponen marinade, ngetokake bagean sing nyengsemake saka komponen cairan. Jus asil cukup cukup kanggo kualitas marinating lan njupuk rasa cemilan sing sampurna.
Úa:
- timun - 4 kg;
- bawang bombay - 4 potong;
- uyah - 1/3 tuwung;
- gula, cuka lan minyak - 1 kaca;
- dill lan parsley - 1 tandan.
Preparation
- Kacang timun, bawang disigar lan sayuran ijo.
- Nyampur sayuran ing mangkuk, nambah ewu bahan, campur lan ninggalake nganti 3 jam.
- Padha nyebar massa sayur ing komplong, disterilake nganti 10 menit.
- Cork irisan timun ing jus dhewe kanggo mangsa, dipanaskan kanggo adhem.
Cucumbers ing jus dhewe karo mustar
Kacang acar pickled karo mustard ing jus dhewe ora kurang prasaja lan gampang kanggo nyiyapake. Resep iki minangka cara sing paling apik kanggo irit, sacara kualitatif lan tuwuh kanthi nggunakake woh-wohan sing overgrown. Wong kudu dibersihake saka kulit sing luwih dhisik lan nyisihake wiji diwasa kanthi daging sing diiringi.
Úa:
- timun - 4 kg;
- papak - 1 sirah;
- uyah lan gula - 100 g;
- wiji mustar - 1 tbsp. sendok;
- cuka lan minyak - 150 ml saben;
- a kacang saka mrico manis lan ireng, laurel - kanggo rasa.
Preparation
- Cucumbers sing disiapake dipotong dadi irisan.
- Tambahake papak, biji mustar lan bahan liyane saka daftar kasebut.
- Ngaduk massa timun, ninggalake kanggo marinate 12 jam.
- Cucumbers marinated ing jus dhewe, disusun metu ing komplong, sterilized kanggo 15 menit, nutup.
Pickling cucumbers ing jus dhewe karo horseradish
Cucumbers ing jus dhewe, resep sing bakal nemokake sabanjure, salivate karo bagean nyengsemaken fried horseradish, amarga sing padha ndarbeni rasa sing banget piquant lan pungent. Kashitza kanthi jus bisa nganti kaping lima. Sadurunge saben layaran saka irisan-irisan sayur-sayuran, massa kudu salted maneh.
Úa:
- timun medium ukuran - 4 kg;
- cucumbers kanggo pouring - 3 kg;
- ketumbar horseradish - 1,5 cangkir;
- uyah - 3 tbsp. spoons;
- wiji saka dill - 2 sendhok teh.
- greens - 1 bunch.
Preparation
- Grate cucumbers kanggo jus.
- Tambah horseradish grated, uyah, sayuran disigar, wiji saka dill.
- Sijine timun potong ing cangkir utawa irisan-irisan, gantian kanthi massa grated, ngrampungake sing terakhir.
- Kirimake cucumbers ing jus dhewe ing kulkas.
- Sawise sedina, sampeyan bisa nyoba cemilan kasebut.
Resep kanggo cucumbers ing jus dhewe karo papak
Pickling saka cucumbers ing jus dhewe ing kasus iki digawa metu karo Kajaba saka papak sacoro apik disigar utawa grated lan mrico lemah ireng. Potongan irisan sing direndhem karo aroma pedhes lan rasa pedhes sing tajam lan diwenehi rasa enak. Cemilan bisa dicoba langsung sawisé pickling utawa sterilisasi lan gabus kanggo mangsa.
Úa:
- timun - 2 kg;
- cuka, lenga lan gula - saben kaca cangkir 0.5;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- ireng lemah mrico - 1 tbsp. sendok;
- papak - 5 untu.
Preparation
- Cucumbers bakal dipotong dadi irisan, dilebokake ing wadhah sing dipoles.
- Tambahake papak, mrico, uyah, lenga gula lan cuka.
- Nyampur massa timun kanthi saksama, ninggalake paling sethithik 3 jam.
- Nyithak irisan bebarengan karo ngisi menyang bank.
- Sterilize cucumbers ing jus dhewe karo papak kanggo 10-15 menit, Cork, Lebokake.
Cucumbers ing jus dhewe karo cuka
Resep sabanjuré kanggo cucumbers ing jus dhewe kanggo mangsa dilakoni kanthi tambahan cuka, sing ora mung bakal nyebabake ciri rasa cemilan sing ditampa, nanging bakal nyedhiyakake pengawetan sing becik ing kondisi kamar. Saka jumlah produk sing ditemtokake bakal ngetokake cemilan telung liter.
Úa:
- cucumbers cilik - 2 kg;
- cucumbers kanggo pouring - 1,5-2 kg;
- papak - 1 sirah;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- cukà - 2 tbsp. spoons;
- sayuran ijo, manis lan ireng, laurel - kanggo rasa.
Preparation
- Cucumbers, bawang, herbs lan rempah-rempah dilebokake ing jar, pour 20 menit karo banyu nggodhok.
- Woh-wohan kanggo tuangkan tlatah, campuran karo uyah, gula, godhok nganti 5 menit, pour cukà.
- Banyu wis lemes, isi sing bisa diisi jus nggodhok, disegel, dibungkus.
Coklat timun ing jus dhewe
Kanggo ngleksanakake resep sing diajukake kanggo cucumbers ing jus dhewe iku luwih gampang lan cepet, kaya nyiyapake cemilan tanpa perawatan panas. Pedhes banget, rasa sing cukup tajem saka billet sing diasilake bakal nyenengake para fans sauerkraut. Simpen wadhah kasebut kanthi trep kuwi kudu ing kadhemen.
Úa:
- cucumbers cilik - 1,5 kg;
- cucumbers kanggo pouring - 1 kg;
- papak - 3-5 untu;
- uyah - 3 tbsp. spoons;
- godhong horseradish, dill, panas mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Woh kanggo jus tlatah, nambah uyah, ninggalake kanggo wektu sing cendhak.
- Cucumbers cilik diselehake ing jar, gantian karo bawang putih, sayuran, mrico lan timun.
- Nutupi kontaner kanthi tutup lan dilebokake ing rong ruangan, rong kamar kadhemen utawa ing rak kulkas nganti 2-3 minggu.
Cucumbers ing jus dhewe karo butter
Versi liya saka timun sing enak, sing bisa dipanen nalika mangsa, disajake ing ngisor iki. Cutted karo cangkir utawa wedges, woh-wohan wis marinated karo butter lan mustar garing. Piquant lan kaget banget, rasa cemilan kanthi cetha ora bisa ninggalake sapa wae sing ora seneng, lan resep bakal dadi salah siji sing paling disenengi.
Úa:
- timun - 2 kg;
- cuka, lenga lan gula - saben kaca cangkir 0.5;
- uyah - 1,5-2 tbsp. spoons;
- mustar garing - 1 sendok teh;
- ireng lemah mrico - 1 sendok teh;
- dill lan parsley - 1 tandan;
- papak - 5 untu.
Preparation
- Cut cucumbers dadi wadah sing cocok.
- Ngombe komponen sing isih ana ing wadhah sing kapisah, tuangkan timun ing marinade, ninggalake sewengi.
- Padha nyebar massa liwat komplong, disterilisasi nganti 10 menit.
- Cork gabus cucumbers ing jus dhewe kanggo mangsa, Lebokake.