Cognac murah, sing paling bisa ditindakake, minangka aturan, arang banget maneka warna ing rasa cognac larang klasik. Lan titik ing kene ora susah, nanging minangka bahan mentah sing digunakake, kondisi lan durasi panandha. Mulane cemilan nasional kanggo cognac beda saka sing dianjurake dening sommeliers profesional. Kita bakal nganalisa versi sing ditawarake loro-lorone.
Cemilan paling apik kanggo cognac: pendapat para ahli
Cognac larang ditampa kanggo ngawula lan ngemot dhuwit. Antarane sing ora bisa ngganggu rasa ngombe, nanging kanggo tambahan, sing paling bisa diakses yaiku pate sing disiapake saka ati utawa pitik goose . Kanggo cognac disedhiyakake karo croutons.
Cemilan liyane kanggo cognac yaiku keju. Keju bisa beda lan bisa uga dilayani kanthi cara sing beda. Keju sing lembut karo jamur putih, kayata brie lan camembert, dipanggang lan disajikake kanthi crouton, lan hard, keju sing rada kepuloan, disuguhake karo krupuk lan jemis manis. Sampeyan uga bisa nggawe macem-macem keju karo rasa sing ora cerah banget, sijine campuran ing tartlets lan ngirim menyang ing oven, bakal metu kaya appetizer prasaja lan olahan kanggo Brandy ing cepet-cepet.
Apa liyane sing disedhiyakake kanggo cognac kanggo cemilan? Mesthi, seafood. Utamane dihormati yaiku tiram lan dipanggang ing kerang keju, dadi langsung ing cangkang. Masakan laut kanthi selera tajem lan ambune ngirangi kabeh rasa cognac, lan mulane seneng krustasea, kanthi rasa manis sing manis lan pulp homogen.
Kabeh iki cemilan kanggo cognac pas kanggo porsi ing meja prasmanan yen sampeyan bakal nggegirisi tamu karo nedha bengi sing sugih.
Cemilan saka lemon kanggo cognac
Cognac murah, minangka aturan, ora dibedakake karo palette khusus rasa, lan mulane, cemilan kanggo sing dipilih dening sing duwe rasa kuat. Antarane liyane, coklat, woh lan linglang banget populer.
Miturut crita saka wong-wong, Nicholas II dadi sing pisanan kanggo nyali cognac karo lemon. Sejatine desas-desus iki ora bisa dikonfirmasi, nanging ing ngendi wae cemilan kanggo cognac wis diwenehi jeneng ratu - "Nikolashka".
Cemilan iki wis disiapake dadi mung supaya resep ora dibutuhake. Wêdakakêna gula lan kopi instan dicampur kanthi proporsi 2: 1, banjur sprinkle karo campuran asil sing disebarake ing irisan linglang. Sawetara ngowahi resep, nambah irisan lemon kanthi coklat lan madu grated.