Dina iki, kita arep ngedumake resep sing apik kanggo shawarma sing enak, sing bakal diwenehi rinci babagan carane nggawe ing omah karo pitik, sayuran, sayuran lan saus juicy.
Sauce kanggo shawarma ing omah
Úa:
- mayonnaise (50%) - 150 ml;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- asam krim (25%) - 130 ml;
- bawang putih enom - 2 untu;
- campuran saka mrico;
- lemah basil, katumbah, zira - 2/3 sendhok teh.
- seger dill - bunch.
Preparation
Nyebar menyang jero krim sing ora nguntungke lan nyampur karo saperangan spoons saka lenga zaitun sing apik. Banjur kita introduce ing kene merek favorit mayonnaise, aduk kabeh karo sendok.
Kothak papak sing enom dikethok liwat grater cilik, sprinkle-mayonnaise dicampur karo macem-macem mrico lan aromas saka grasses lemah pepe. Sawijining klompok dill, dicampur dill dicincang kanthi piso sing cetha lan uga disedhiyakake sajroning saos, karo sing dicampur.
Rekomendasi kanggo nyelehake sauce sing disiapake kanggo masak shawarma digawe ing omah ing kompartemen kulkas nganti 1,5 jam sadurunge digunakake.
Isi kanggo shawarma ing omah
Úa:
- susu dara - 1 pc;
- minyak sayur - 3-4 st. spoons;
- uyah apik;
- abang, mrica ireng;
- kecap soya klasik - 30 ml;
- oranye - 1/2 siji woh;
- tomat - 2 lembar;
- cabe kuning utawa ijo - 1 pc;
- cucumbers - 2 lembar;
- bawang marinasi - 1/2 pcs.
Preparation
Tugas utama kanggo kita yaiku masak daging ayam sing enak. Mulane, kita njupuk susu pitik sing wis disiapake lan dipotong nganggo piso sing tajem, kaya mangkene masak. Banjur platelet iki, nganggo rubbing uyah cilik, banjur disaring nganggo rong jinis mrica lan dilebokake ing plat jero.
Saka setengah oranye kasebut kanthi teliti, diwenehi jus, ditambahake karo soy sauce klasik, campuran lan tuangake campuran pitik iki ing piring. Kita ninggalake ing formulir iki, tanpa njabut ing kulkas nganti 40-50 menit. Banjur kita pour spoons sawetara minyak sayur ing ngisor panci karo lapisan non-tongkat lan, sawise wis warmed, kita nyebar fillet marinated. Daging wis ditenun kanggo werna emas sing éndah.
Tomat anyar seger dipotong ing setengah lan saben bagian dipotong dadi irisan tipis. Saka lada Bulgaria kita mbusak cotyledon lan ngecorake kasebut dadi 4-5 millimeter. Dhingklik sing padha gawe timun. Kabeh sayuran sing digodhog diselehake ing salah siji lan kita ngenalake wong-wong mau ing ngarep trikatuka. Daging ayam sing digodhog wis digodhog ing wangun sing dawa banget, ora dianggo tipis lan dikirim menyang sayuran karo sing dicampur.
Carane nggawe shawarma ing roti pita ing omah?
Úa:
- lembar tipis saka lavash - 3 lembar;
- saos - 280 ml;
- Isi - 650-700 g.
Preparation
We njupuk siji saka roti pita nyawisake lan lay ing meja, kanggo masak shawarma ing ngarep