Carane éca kanggo masak flounder?

Ing kasunyatan manawa glepung kasebut minangka iwak sing ora biasa dikenalake saben wong sing tau weruh dheweke. Ketoke, amarga asal usulé, iwak iki cenderung kurang dikarepake: panuku sing kaget mung ora ngerti carane masak nggoreng, lan pemasok minangka respon ngilangi volume pasokan. Kita bisa nemokake sikap sing cukup apik kanggo ngalahake, nggunakake sawetara resep-resep sing prasaja saka bahan sing kasedhiya.

Gulung ing soy sauce

Úa:

• ngambang - 500 g;
• duduh kaldu iwak - 2/3 saking barang;
• Coklat Cina lima rempah-rempah - 2 sendok teh;
• saus kerang - 1 sendok teh;
• kecap - 2 tbsp. spoons;
• pati - 1 tbsp. sendok;
• ulig bawang putih - 1 sendok teh;
• panas mrico - kanggo rasa.

Preparation

Ing fillet saka flounder wis rubbed karo Cina campuran saka limang rempah-rempah. Ing lumahing pan sing digodhog utawa ing saucepan, goreng papak kanthi mrico panas kanggo setengah liter, sawise nambah campuran tiram lan soy sauce, banjur tuangake larutan pati ing duduh kaldu. Nalika sauce nambah, cepet nggoreng glepung ing panas, pour sauce lan caram liyane 6 menit.

Resep sing enak kanggo dicampur ing godhong krim sing ora nguntungke

Úa:

• fillet saka flounder - 500-750 g;
• glepung - 1/3 abad;
• minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
• jus lan linglang pil 1;
• anggur putih garing - 1/2 st;
• ora nguntungke krim - 1/2 meja;
• Pepe oregano lan bawang ijo - jiwit;
• butter - 6 tbsp. spoons.

Preparation

Ing mangsa fillet iwak sing diresiki nganggo uyah gedhe ing sisih lor, lan banjur sprinkle karo glepung. Kita nyawiji sawetara sendok teh minyak lan nggorengake iwak kasebut nganti kacemplungake, banjur disisihake.

Ing lenga sing isih ana, telas goreng sawetara sendok teh ditinggalake sawise tepung roti, tuangake karo jus lemon sing dicampur karo zest lan anggur, tunggu nganti cuwir diuuhake setengah lan tuku krim sing ora nguntungke. Kita nambah sauce karo herbs lan oregano bawang, sijine ing flounder ing lan simmer nganti sauce thickens.

Gulung panggang ing saus tomat

Úa:

• flounder - 450 g;
• champignons - 200 g;
• bawang putih;
• trikatuka cilik;
• minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
• tomat ing jus dhewe - 3/4 item;
• kacang buncis - 1 1/2 item;
• jus lemon - 3 tbsp. spoons.

Preparation

Nalika suhu panas nganti 180 derajat, nyimpen jamur, bawang putih, tomat, bawang, lan kacang-kacangan nganti setengah masak, nemplek saus karo rempah-rempah lan jus lemon, banjur tusuk setengah ing sajian manggang. Ing ndhuwur panggonan sauce, fillet iwak, pour sauce sing isih lan sijine panggang kanggo 20-25 menit.

Carane éca kanggo nggoreng tempurung rata?

Úa:

• minyak sayur - 1 l;
• glepung - 1 item;
• jiwit saka cayenne mrica lan uyah segara;
• fillet of flounder - 900 g;
• endhog;
• bir lampu - 1 item;
• irisan linglang kanggo ngasilake.

Preparation

We pour lenga menyang brazier utawa kazanok lan sijine dadi anget nganti 175-180 derajat ing medium panas. Ing wektu samesthine, kita bakal duwe wektu kanggo nyiapake fillet iwak, ngresikake balung lan kulit, banjur nglereni irisan yen dikarepake. Mangsa mandhiri cayenne mrica lan uyah. Garam seger ditambahake ing panganan cuci mulut kita, sing kasusun saka endhog diiringi bir lan glepung. Kita dicemplungke potong iwak menyang adonan, supaya keluwihan mili lan sijine kabeh ing lenga digawe panas. We extract iwak saka jero-frying sawise katon saka karakteristik Golden kulit lan nyebar ing serbet. Bebarengan karo irisan-irisan linglang lan saos putih favorit (meski mayonise prasaja), sampeyan bisa ngrasakake cemilan apik menyang kaca busa.

Gulung ing sajian multivarquet wis disiapake kanthi cara kaya mangkene: pisanan saos wis disiapake ing mangkuk "Panggang", lan sawisé ganti "Quenching" a fillet iwak disebar lan direbus setengah jam.