Tuwuh sayuran lan woh-wohan ing plot - ora apik? Ing wektu kita, nalika rak pasar lan nyimpen kebak woh-wohan sing kebak bahan kimia kanggo kesehatan, dadi seneng nikmati produkmu dhewe. Nanging yen sampeyan pancen seneng, lan panen sukses, carane nyimpen dhuwit akeh? Solusi mung kanggo tuku kulkas kanggo woh-wohan lan sayuran .
Kepiye carane peralatan pendinginan bisa nyimpen sayuran lan woh-wohan?
Kabinet kulkas ora minangka kulkas biasa, sing bisa ditemokake ing saben omah. Prinsip utama piranti yaiku mbentuk kahanan panyimpenan optimal kanggo jinis produk tartamtu. Kaya sing dingerteni, sayuran lan woh-wohan duwe resistensi kurang marang perkembangan bakteri pathogen lan mikroorganisme liyane. Kajaba iku, padha ditondoi dening cilik mundhut banyu, asil ing tampilan sing bisa dipasarake woh iki deteriorating, lan bobot sakabèhé wis suda. Kabeh faktor sing ora disengaja bisa diselesaikan kanthi nggunakake lemari refrigerasi.
Kamar panyimpenan kadhemen kanggo nyimpen sayuran lan woh-wohan dianggo ing prinsip pendinginan cepet. Sakwise "shock" ing kamar unit, regime suhu cukup nyaman kanggo produk sing disimpen. Lan suhu disetel kanthi otomatis, gumantung saka jinis woh. Umumé, kisaran 0 + 14 ° C. Ing suhu iki kabeh reaksi kimia lan biologis ing woh alon mudhun. Kajaba iku, jeuk lan wortel duwe rezim suhu sing beda banget. Contone, kanggo woh anggur ngeksploitasi 0 + 2 WS, kanggo wortel 0 ⁰є, apel - 0 + 4 watt, pisang - + 7 + 12. Kajaba iku, tingkat kelembapan tartamtu kudu disetel ing kulkas kulkas supaya sayuran lan woh-wohan ora deteriorate. Penyimpenan produk jangka panjang ora mungkin tanpa ventilasi.
Mangkono, kulkas kanggo sayuran lan woh-wohan minangka piranti sing disegel kanthi sistem otomatis kanggo nyetel lan ngontrol suhu, ventilasi lan asor. Mulane, mung ngowahi woh-wohan sing dikumpulake menyang unit kasebut, lebokake ing kompartemen lan atur parameter sing dibutuhake miturut jinis produk.
Gunakake lemari refrigerasi ora mung ing omah, nanging uga kanggo didol ing toko, supermarket kanggo demonstrasi utawa panyimpenan.
Cara milih kulkas ngarep kanggo sayuran lan woh-wohan?
Kanggo nggunakake omah, iku optimal kanggo tuku unit kanthi jinis kabinet karo siji utawa loro lawang. Pintu bisa dadi logam utawa kaca. Ing bab pisanan sampeyan kudu mbayar nalika tuku - yaiku dimensi kulkas. Iku worth considering ngendi piranti bakal dilebokake, lan njupuk menyang akun fitur kamar. Aja lali yen sampeyan nggawa kamera liwat lawang.
Priksa manawa ana pratelan parameter panyimpenan. Varian sing paling optimal yaiku lemari refrigeran kanthi sawetara zona kanthi kamungkinan ngontrol suhu ing saben wong. Ketiadaan zona bakal ngidini mung siji suhu regime sing bakal disetel ing kabeh kamar.
Coba jumlah peralatan refrigerasi. Sampeyan kudu ngetung kira-kira jumlah produk sing arep dienggo. Volume minimum, sing didol ing sale, yaiku 35 liter.
Yen kita ngomong babagan bahan-bahan sing kabinèt refrigerasi digawe, produk sing paling awet, utamané ing kondisi kelembapan sing dhuwur, minangka produk stainless steel. Kabinet sing digawe saka logam, dilapisi kanthi cet, sayangé, cepet katon katon sing ayu.
Miturut tipe cooling ana lemari refrigerated:
- Statis, operasi ing basis circulation hawa alam;
- Dinamis, digunakake kanthi mompa hawa dingin karo penggemar.
Kabin lemari kanthi jinis statistik, ana perbedaan suhu ing antarane zona ndhuwur lan ngisor.