Pilihan gedhe saka macem-macem produk roti disajekake ing toko. Nanging kita ngerti yen kue buatan luwih enak! Ing ngisor iki sampeyan bakal nemokake resep-resep sing apik kanggo nggawe roti karo fillings sing beda.
Gulung roti kanthi isi kenthel
Úa:
- puff pastry - 4 godhong;
- endhog - 2 potong;
- yolk - 1 keping;
- Cottage keju - 300 g;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- 1 lemon kulit;
- poppy kanggo bubuk.
Preparation
Kita gabungke keju , gula, endhog, grated ing grater alus, lan nyampur nganti massa seragam dibentuk. Lémon puff pastry dipotong dadi 4 kotak. Saben padha digulung kanthi pin rolling lan ing tengah kita nyebar ing isi. Weruh adonan diangkat munggah lan ditata kanthi rapet, menehi roti bunder. Kita nyampe rak karo kertas parchment, nyelehake workpieces kita, pelumas karo diantemi yolks endhog lan sprinkle karo poppy wiji. Ing suhu 200 derajat, panggang nganti 25 menit.
Carane nggawe bun karo isi lemon?
Úa:
- glepung - 2,5 gelas;
- ora nguntungke krim - 100 g;
- ragi garing - 7 g;
- susu - 80 ml;
- uyah - 0,25 sendok teh;
- Butter - 60 g;
- banyu 80 ml;
- gula vanilla - 1 sachet;
- lemon - 3 potong;
- gula coklat - 0,5 cangkir;
- keju krim - 50 g;
- tepung gula - 0,25 cup;
- gula - 4 tbsp. spoons.
Preparation
Ing susu panas, nambah 1 sendok teh gula, aduk lan ninggalake nganti 15 menit, banjur pour banyu sing enak, nambah krim sing ora nguntungke, butter lan sisa gula. Slowly pour ing glepung lan knead ing keuangan. Ninggalake kira-kira jam kanggo pindhah.
Kanggo ngisi zest, 3 lemon diolah ing grater alus lan dicampur karo gula abang. Thinly roll out adonan lan kanthi bantuan saka kaca sing Cut metu bunderan, pelumas karo butter mentega lan nyebar ing stuffing. Kita nyambungake 3 cangkir lan kita nyebar ing formulir kanggo kumpulan cupcake. Ing 200 derajat, kita nyithak 20 menit. Kanggo glaze krim keju manggang nganggo wêdakakêna gula lan jus lemon (1 sendok teh). Ing asil dicampur greased buns anget karo ngisi lemon lan dadi kanggo meja.
Bungkus roti kanthi isi
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 4,5 cangkir;
- kefir - 200 g;
- ragi garing - 1, 5 teaspoons;
- banyu anget - 150 ml;
- gula - 4 tbsp. spoons;
- Vanillin - kanggo rasa;
- butter - 50 g;
- oranye - 1 potong;
- uyah - ¼ sendhok teh.
Kanggo ngisi:
- apple senggol - 150 g.
Kanggo ngisi:
- nguap susu - 4 tbsp. spoons;
- susu - 100 ml;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Ing 50 ml banyu anget, aduk ragi lan 1 sendok teh gula, nambah 1 sendok teh glepung, campuran lan ninggalake kanggo 15 menit. 3 cangkir saka glepung sift karo vanillin, nambah gula, uyah lan campuran. Sisih 100 ml banyu anget sing dicampur karo kefir. We pour liquid menyang campuran glepung, nambah endhog lan whisk dadi massa homogen. Banjur nambah pil oranye grated, dicampur ragi lan aduk. Tambahake butter sing diencerake, campur maneh lan tambahkan glepung liyane. Kukuk adonan lan ninggalake kanggo 20 menit kanggo pindhah.
Banjur nyebar ing meja lan kneaden nganti meh 10 menit. Banjur, kita nggarap mangkuk gedhe karo lenga sayur-sayuran, mindhah adonan kasebut menyang lan ngilangi watara 1,5 jam. Sajrone wektu iki, adonan kudu nambah volume kanthi 2 kali. Kita nampilake, dibagi dadi bal cilik. Nutupi karo film lan ngaso nganti 10 menit.
Kita babak babak karo lenga sayur-sayuran. Wit pindho entuk pencet, ing sajroning sijine kira-kira 1 sendok teh senggol lan tempelake ujung-ujung. Kita nyedhiyakake blangko ing jarak kira-kira 1 cm saka saben liyane, nutupi lan ninggalake nganti 30 menit. We nyiyapake isi: nambah butter lan susu dipadhetake kanggo susu lan panas massa sing diasilake, aduk kanggo nggawe campuran homogen. Isi karo roti lan kirim menyang oven. Ing suhu 180 derajat, panggang 25 menit.
Buns karo ngisi coklat
Úa:
- glepung - 300 g;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- soda - 1 sendok teh;
- baking powder kanggo baking - 1 sendok teh;
- butter - 75 g;
- endhog - 1 potong;
- susu kadhemen - 150 ml;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- coklat pait - 100 g.
Preparation
Campur glepung karo soda, bubuk manggang, uyah lan gula. Nambahake butter lan gosong karo dicampur garing. Banjur pour ing susu lan adonan ing adonan. Papan pamotong diiseni karo adonan glepung lan digulung menyang lapisan sing ukurane 3 mm. We dipotong dadi 12 bagean. Ing tengah saben bagean, sijine potongan coklat lan bungkus ing adonan. Ing pinggir ditolak. We lay the tray tray with baking paper, nyebar bun lan ndhuwur karo endhog sing diantemi. Ing 200 derajat, panggang nganti 20 menit nganti kerak dibentuk.