Bagel iku sajian panganan sing prasaja lan terjangkau, sing uga gampang dimasak. Lan padha metu, minangka aturan, entheng lan banget sedhep. Carane nggawe bagel ing krim sing ora nguntungke lan margarin, baca ing ngisor iki.
A resep kanggo bagel ing krim ora nguntungke lan margarine
Úa:
- margarine - 100 g;
- glepung - 2 cangkir;
- asam krim 20% isi lemak - 90 g;
- jam kanggo ngisi;
- gula bubuk - 40 g.
Preparation
Kanggo krim sing ora nguntungke wis dipanasake menyang suhu kamar, sadurunge kita entuk saka kulkas. Kita padha karo margarine, supaya ngresiki. Bebarengan karo krim sing ora nguntungke, ngalahake karo blender. Saiki, ing bagian, kita tuku glepung sifted lan whisk maneh. Sawijining adonan sing lembut kudu metu. Kita mbentuk werni saka, sing banjur digulung dening lapisan. We dipotong karo segitiga ukuran sing dikarepake. Ing basa kasebut, kita sijine isi saka jam lan mateni muter. Kita ngirim billets menyang tray manggang lan panggang nganti abang ing suhu sing sedheng. Bagel rampung prirushivaem gula wêdakakêna.
Bagel tanpa krim lan margarine ora nguntungke
Úa:
- margarine - 150 g;
- ora nguntungke krim - 250 g;
- glepung - 3 cangkir;
- endhog - 1 potong;
- gula - 120 g;
- gula bubuk - 45 g;
- nglukis senggol - 300 g.
Preparation
Ngiseni glepung menyang mangkuk gedhe, sijine margarine sing disumbat lan puterake piso kasebut menyang potongan-potongan cilik. We drive ing endhog, pour ing gula lan nambah krim sing ora nguntungke. We knead adhine, sing ora kudu metu banget curam. Nanging, kudu metu cukup alus lan elastis. Kita dibagi dadi 2-3 bagian lan saben siji mau digulung menyang persegi dowo kanthi kekandelan nganti 5 mm. Kita dipotong kanthi triangles. Ing sisih amba kita sijine stuffing sethitik lan muter Bagel. Masak ing sajian roti panggang lan panggang 200 derajat kanggo 20 menit.
Bagel ing krim sing ora nguntungke lan margarine ing ragi
Úa:
- ora nguntungke krim - 250 g;
- glepung - 700 g;
- margarine lunak - 200 g;
- ragi garing - 8 g;
- endhog - 1 potong;
- gula kanggo sprinkling.
Preparation
Krim asam ing suhu kamar dicampur karo margarine alus, nambah glepung sifted, ragi garing lan adonan ing adonan. We supaya wong ngadeg kira-kira jam, banjur kita dibagi dadi 3 padha identik. Kita pindhah menyang amben. Kanthi bantuan saka piring gedhe babak ngethok bunder, dibagi dadi triangles. Kanggo saben potongan sing luwih cedhak karo pinggiran sudhut, sijine isi, melu bagel apik. Kanthi cara sing padha, kita nglakoni test liyane. Lubricate ndhuwur blanks karo endhog diantemi, samubarang kang angel karo gula lan ngirim menyang panggangan. Ing 200 derajat menit liwat 15 bagel karo gula bakal siap! Duwe teh bagus!