Lavash minangka kue sing digawe saka glepung gandum, sing ing pirang-pirang negara Kaukasia minangka produk roti tradisional. Kita nganggep lavash Armenian sing paling populer, banget tipis lan asring dipigunakaké kanggo nggawé cemilan sing adhem lan panas kanthi maneka warna tambalan.
Lavash Armenia nduweni nilai diet ora bisa dititipake, amarga ora nggunakake ragi roti kanggo nyegah lan nutrisi luwih dhuwur tinimbang roti biasa.
Komposisi lan kalori nilai lavash Armenia
Nilai nutrisi saka lavash Armenia kalebu:
- protein - kira-kira 9 g;
- lemak - 1-1.2 g;
- karbohidrat - 47-53 g.
Kanggo kabeh sing ngetutake tokoh, mirsani diet lan ngontrol diet, pitakonan sing penting yaiku pirang kalori ing lavash Armenia. Faktor penting yaiku nilai nutrisi produk roti iki.
Nilai energi produk iki gumantung banget marang bahan tepung, lan nilai nutrisi - saka ketaatan karo teknologi produksi lan panyimpenan sing tepat. Isi kalorik lavash Armenia tipis kanthi nggunakake glepung paling dhuwur yaiku 240-275 kkal ing 100 g.
Penting kanggo diwenehi tandha manawa nutrisi lan migunani babagan roti pita sing ditahan mung kanthi syarat sampeyan tuku produk sing anyar. Kue warung sing beku, sing dikirim saka wilayah sing adoh, ilang meh kabeh keuntungan.
Nilai diet lavash dumunung ing isi dhuwur komponen penting kanggo nutrisi sehat:
- ing roti pita ngandhut uyah mineral sodium, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, seng, wesi, tembaga, selenium lan mangan;
- Komposisi vitamin kalebu kolin, vitamin K, E, PP, kelompok B (B1, B2, B5, B6, B9);
- antarane nutrisi
Bahan roti pita yaiku asam lemak tak jenuh, mono- lan disakarida, serat dietary.
Kanggo wong sing kegedhen lan sing ora duwe kesempatan kanggo nolak nggunakake roti, lavash minangka produk paling apik kanggo ngganti roti tradisional. Kalori ing lavash Armenia ora duwe pangaruh sing signifikan marang bobote wong, utamane amarga ora ngemot ragi. Ing kasus apa wae, aja lali babagan moderat lan keragaman diet. Nggabungake lavash karo produk kayata keju, sayuran, sayuran, keju tanpa lemak, daging lan iwak, sampeyan bisa nggawe menu diet sedhep lan sehat.