Kita kabeh ngerti piring kaya pelmeni lan pancake karo daging, nanging nalika sampeyan krungu bab pangsit karo daging, ana sing kaget lan ora ngerti apa liyane saka wangun, padha beda saka dumplings. Dadi, prabédan utama yaiku dumplings dicampur ing pangsit, lan ora mentah kaya dumplings. Saka iki lan rasa pasugatan sing disedhiyakake cukup beda.
Dadi yen sampeyan pengin ngobati tamu utawa anggota kulawarga kanthi mangan sing ora apik nanging sedhep lan sedhela, kita bakal ngandhani sampeyan carane masak kue karo daging.
Vareniki karo daging - resep
Ayo diwiwiti kanthi resep klasik sing paling gampang kanggo masak pangsit karo daging, sing mung butuh adonan lan daging sing digodhog.
Úa:
Kanggo ngisi:
- sapi brisket - 600 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur;
- uyah, mrico.
Kanggo tes:
- glepung - 500 g;
- minyak sayur - 4-5 tbsp. spoons;
- banyu - pinten gandum tepung;
- uyah.
Preparation
Kanggo nyiapake adonan, sampeyan kudu ngiseni glepung, gawe bolongan, nambah minyak, nambah uyah lan banyu, supaya sampeyan bisa nyampur adonan. Ngaduk ing adonan kanggo 5 menit lan, dirungkus ing film, dilebokake ing kulkas nganti 20 menit. Godhok daging lan corak liwat gilingan, trikatuka lan goreng, nyampur daging karo bawang. Kita mbusak keuangan saka kulkas, nyampur dadi luwih cilik, muter metu lan ngetokake cangkir kanthi bentuk utawa kaca. Kita nggawe vareniki lan masak, watara 3-5 menit.
Vareniki karo daging lan kubis
Yen sampeyan seneng karo vareniki klasik karo kol, banjur sampeyan bisa nggabungake rong fillings sing beda lan cook vareniki karo kubis lan daging.
Úa:
Kanggo ngisi:
- daging minced - 300 g;
- seger kubis - 600 g;
- bawang - 1 pc.
Kanggo tes:
- glepung - 500 g;
- minyak sayur - 4-5 tbsp. spoons;
- banyu - pinten gandum tepung;
- uyah.
Preparation
Kue padha karo resep sadurunge. Gobis lan bawang kudu digodhog ing gilingan, dicampur karo daging, uyah, lan mrico. Werna vareniki lan cook ing salted banyu kanggo babagan 10-15 menit. Sampeyan bisa mangan nganggo krim sing ora nguntungke utawa panggang bawang bombay.
Vareniki karo daging lan kentang
Ing meh padha cara minangka vareniki karo daging lan Gobis, sampeyan bisa cook karo meat lan kentang. Mung kanggo ngisi sampeyan kudu 500 g daging, siji bawang lan 1-2 cangkir saka kentang mashed. Bawang lan daging kudu dipotong lan digoreng, banjur dicampur karo kentang mashed. Kabeh liya wis rampung, kaya resep sadurunge.