Varenets minangka minuman ngemot susu, diduweni saka susu sing dilebur. Kanggo rasa iku katon kaya wong wadon fermented. Sing mung nalika masak varenet nggunakake krim lan krim sing ora nguntungke, ryazhenki - krim sing ora nguntungke. Varenet yaiku werna krim kanthi bantuan melanoidin, sing dibentuk dening interaksi protein lan gula susu ing suhu dhuwur.
Manfaat saka Varendz
Komposisi varenet kalebu kira-kira rong atus zat sing duwe efek sing bermanfaat ing awak manungsa. Prodhuk sing apik banget iki diakibatake dening awak manungsa luwih apik lan luwih cepet tinimbang susu, amarga kanggo fermentasi sebagian saka protein sing nggawe komposisi.
Sampeyan uga kudu nyathet yen vareni mbantu ningkatake resistance kanggo penyakit infèksius, lan uga njaga sistem tulang ing untu kanthi becik amarga kandungan fosfor lan kalsium ing komposisi.
Kanthi nggunakake produk iki asem, sampeyan bisa ningkatake karya saluran pencernaan, ginjel lan ati, nafsu lan sakabehe kesejahteraan. Sampeyan ngidini sampeyan mbusak racun-racun saka awak, nyingkirake bobot keluwihan lan nolak obesitas . Mangkono, dadi cetha apa sing migunani kanggo varenetz.
Kerusakan menyang Varentsa
Nanging ing antarane manfaat sing ora bisa dititeni saka vareni nduweni karusakan. Contone, wong sing ora ngidini susu sapi, bisa ngadhepi reaksi alergi kasebut, ditepungi minangka wujud bintik-bintik, gatal lan kulit garing. Uga, vareni bisa nimbulaké kembung, sing bisa disebabaké déning pelanggaran pencernaan laktosa, sing wiwit fermentasi ing usus.
Akeh sing kasengsem ing pitakonan saka apa sing luwih migunani - varenet utawa burger fermentasi. Sampeyan kudu nyatet yen susu panggang fermented minangka minuman Ukrainia sing ngemot lemak gedhe.
Ryazhenka luwih kalorik tinimbang varenet, nanging acidity luwih murah tinimbang sing kefir. Prodhuk iki migunani kanggo wong sing duwe masalah karo sistem pencernaan.
Varenets dianggep minangka ombèn Rusia karo krim lan krim sing ora nguntungke ing komposisi. Bentenane antarane ryazhenka lan varenet mung ing ramuane. Loro barang kasebut dianggep migunani kanggo usus lan pencernaan.