Urbech minangka salah sawijining panganan wétan sing digawe saka wiji, wiji, kacang, minyak nabati lan madu. Urbech minangka massa tempel kandel sing diduweni dening grinding alus kabeh komponen lan pengenceran karo lenga sayur lan madu.
Ing panggonan lair saka prodhuk iki yaiku Dagestan, ing endi digunakake minangka bentuk panyebaran roti isi, tambahan kanggo serealia lan panganan, uga obat rakyat. Urbech siap saka macem-macem úa - almonds, kacang , walnuts, wiji wijen, wiji poppy, wiji kembang lan waluh, kriklik aprikot. Nanging sing paling misuwur yaiku urusane flax, sifat-sifat migunani sing paling penting kanggo awak manungsa.
Manfaat lan gawe piala Urbeki saka wiji rami
Wiji lilin akeh digunakake ing kedhokteran lan kosmetik rakyat saka tradhisi lan bangsa sing beda-beda, lan obat-obatan saka produk iki wis dikenal wiwit jaman immemorial. Wangsulan utama yaiku cara migunani urbecus saka flaks, komposisi biokimia. Wiwit ing preparation Urbetsch lenga wiji ora ngalami apa perawatan panas, sing migunani lan komposisi unik wis diawetake ing produk rampung.
Panganggone Urbets saka flax diwatesi kanthi isi simpenan vitamin lan mineral, asam lemak sing terkenal lan antioksidan:
- Vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9) minangka unsur paling penting ing kabeh proses metabolik ing awak kita, kalebu metabolisme intraselular, sing tanggung jawab kanggo produksi energi, nada otot, fungsi sistem saraf lan kesehatan paling organ internal ;
- Vitamin F yaiku komplikasi asam lemak omega-3 lan omega-6, sing penting kanggo koordinasi sambungan intercellular, produksi hormon, metabolisme oksigen lan energi, vitamin iki uga disebut "anticholesterol" kanggo kemampuan ngedhunake kolesterol ing getih;
- Vitamin E - vitamin paling "wadon", yaiku antioksidan sing kuat, nglindhungi sèl awak kabèh saka kejenuhan oksigen, oksidasi lan penuaan dawa, uga migunani kanggo wanita amarga bisa ngurangi hormon estrogen, nyuda sindrom menopause lan meremajang sel awak;
- Vitamin A uga minangka salah sawijining unsur paling penting ing proses metabolisme jaringan, sing nangani aging lan wilting, salah sijine komponen utama nutrisi kulit lan paningkatan visi;
- selenium yaiku mineral sing ditemokake ing jumlah pangan sing cilik banget, nanging perlu kanggo ngresiki awak racun, toksin, logam berat, nyegah perkembangan tumor neoplastik, nambahi aktivitas otak lan penglihatan;
- Asam amino - wiji flaks ngemot macem-macem senyawa protein (lisin, methionine, tryptophan, valine, threonine, leucine), sing dadi bahan bangunan sing mbutuhake kanggo sel lan jaringan.
Saliyane komponen ing ndhuwur, struktur urnec flax kalebu mikro lan makroelements saka wesi, seng, tembaga, mangan, kalium, fosfor, wesi, magnesium,
Panganggone Urbets saka wiji flaks sajroning efek kesehatan ing meh kabeh organ internal lan sistem fungsional - nguatake pertahanan lan sistem kekebalan awak, nada pembuluh lan ngrangsang proses metabolisme, ningkatake pencernaan lan motilitas usus, mbantu ngilangi racun lan racun.
Nanging kayata produk apa, kacang buncis saka flax, saliyane apik, duwe gawe piala dhewe, sing utamane nyebabake wong sing keluwih lan arep ngetokake bobot. Urbech nduwe nilai kalori sing dhuwur lan perlu digunakake nalika kalah bobot ing jumlah sing winates lan ing setengah pisanan dina.