Kanggo cookly turki karo kentang ing open sampeyan kudu ngerti sawetara subtleties, yen meat bakal nguripake garing lan ilang juiciness. Mulane, kita saranake sampeyan nggunakake resep-resep sing bisa ditemokake ing sajrone piring kasebut dadi alus, wangi, lan alus.
Resep kanggo kalkun karo kentang ing oven
Úa:
- kentang - 890 g;
- rempah;
- kalkun (fillet seger) - 1 kg;
- papak - 15 g;
- minyak sayur - 25 ml.
Preparation
Sadurunge miwiti nyiyapake kalkun karo kentang, cahya panggang banjur panas nganti suhu 180 derajat. Fillet pre-defrost, bilas lan potong. Kita cop kentang, Cut mau ing setengah, lan remet papak liwat penet. Nyebar úa ing mangkok jero, nambah uyah kanggo rasa, tambahkan minyak sayur cilik lan aduk. Saiki ngilangi kantong kanggo manggang, dasi siji mburi lan disebarake ing lapisan daging kalkun kanthi kentang. Kita mbenerake bolongan, sijine tas ing tray roti lan panggang sajian nganti 50 menit. Ing pungkasan wektu, kalkun sing enak lan jus karo kentang ing kantong ing oven siap!
Turkey fillets karo kentang lan sayuran ing open
Úa:
- kalkun (fillet seger) - 1 kg;
- terong - 2 lembar;
- putih kubis - 290 g;
- bohlam - 2 potong;
- Pepaya Bulgaria - 95 g;
- wortel - 55 g;
- beet - 1 pc.;
- papak - 1 cengkeh;
- tomat - 3 pcs.;
- rempah-rempah lan herbal Provencal.
Preparation
Sayuran diolah, dibilas lan dicithak irisan gedhe. Fillet digoreng lan daging podsalivayem kanggo rasa. Sijine sayuran ing ngisor saben pot: beets, kol, wortel, eggplant, mrica manis. Sprinkle ing ndhuwur karo rempah-rempah lan lay fillet Turkey, lan banjur bawang, bawang putih, zucchini lan tomat. Nutup wadhuk kanthi tutup lan ngirim menyang oven sing wis suwe nganti kira-kira 2,5 jam.
Turkey karo jamur lan kentang ing oven
Úa:
- pethak saka kalkun - 1 kg;
- kentang - 10 pcs.;
- duduh kaldu - 245 ml;
- rempah-rempah.
Kanggo kecap:
- champignons seger - 290 g;
- papak - 15 g;
- keju - 10 g;
- ora nguntungke krim 15% - 5 tbsp. spoons;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- home sharp sauce - 1 sendhok teh.
Preparation
Ing fillet wis sakabeheng, lemes, irisan lan disebar ing telusur karo butter. Gesangake daging karo rempah-rempah lan goreng nganti meh 10 menit. Ngemut jamur, banjur copotake piring lan coklat kanthi kapisah ing mentega. Tambah papak dicincang sacoro apik, sijine krim sing ora nguntungke, mayonnaise, ketchup lan uncalan keju parutan. Sajrone ngombe lan copot sauce saka piring. Kentang di resiki, dipotong dadi irisan, ditambahake ing daging lan tuangake ing aromatik aromatik massa. Sak tenane nyampurake seger, disebarake kalkun lan kentang menyang caviar, isi isi karo duduh kaldu, nutupi masakan kanthi tutup lan sijine ing oven sing adhem. Banjur kita ngudani kabinet 200 derajat lan ndeteksi sekitar 75 menit.
Turkey karo kentang ing pot ing njaba
Úa:
- kalkun (fillet) - 300 g;
- trikatuka - 50 g;
- kentang - 500 g;
- wortel - 50 g;
- rempah;
- mayonnaise - 5 tbsp. spoons;
- Butter - 50 g.
Preparation
Ing fillet wis dicuci, garing karo andhuk lan Cut menyang cilik bêsik. Lampu bohong wis di resiki, diwutake kanthi semirings tipis, lan kentang - kubus. Wortel disapu ing grater paling gedhé lan kanthi kapisah uga ngetok keju. Kita njupuk panci lempung, nyampur karo lenga lan nyebarake lapisan bawang, daging, kentang lan wortel. Kabeh nambah uyah kanggo rasa, nambahake saben buttery krim sing sethithik, rendhem permukaan karo mayones lan sprinkle karo keju grated. Isi isi kanthi banyu sing cilik, nutupi panci kanthi tutup lan ngirim panggang saka potong kalkun lan kentang menyang oven nganti 1 jam, nyetel suhu ing 200 derajat.