Daging saka kalkun dianggep minangka dietary lan migunani banget. Contone, miturut isi wesi, luwih akeh tinimbang pitik utawa daging sapi. Kajaba iku, daging iki ngandhut kolesterol sithik banget lan uga digested. Ing ngisor iki ana resep-resep sing menarik kanggo masak kalkun karo keju.
Cutlet saka Turki karo keju
Úa:
- kalkun - 250 g;
- keju - 150 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- uyah, mrico lemah ireng.
Preparation
Bawang sing apik crumb lan goreng ing lenga sayur-sayuran nganti cetha. We pass meat Turki liwat grinder meat, keju telu ing grater. Kita nyambungake kabeh úa, nambah 1 mentah endhog, mrico, uyah lan nyampur dadi apik. Kanthi tangan weteng kita mbentuk cutlet. Ing wajan, kita ngiseni minyak sayur lan nyebarake potong . Fry nganti kerak kang ireng katon ing sisih loro, banjur ngurangi geni lan, ing sangisore tutup ditutup, adhem suwene 7 menit.
Turkey salad karo keju
Úa:
- keju curd - 200 g;
- Lettuce (godhong) - 300 g;
- tomat ceri - 300 g;
- godhong kalkun turki - 200 g;
- manis abang mrico - 1 pc.;
- madu - 1 sendok teh;
- apel cukà - 30 ml;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- mustard - 2 sendok teh;
- horseradish - 1 sendok teh;
- basil - 1 tandan;
- uyah, mrico.
Preparation
We combine mustard , honey, vegetable oil and vinegar. Garam lan mrico nambah rasa. Basil dibasuh ing banyu, ngeculake banyu lan sirna godhong. Cherry tomat dipotong ing setengah. Ing mrico manis, copot inti lan tutulake ing mrico. Dada kalkun uga dipotong menyang kubus. Kita nyambungake kabeh bahan lan campuran. Kue keju dicampur karo horseradish. 2 teaspoons udan ing banyu lan kanthi bantuan padha kita mbentuk 10 bal, kang kita nyebar saka ndhuwur ing salad.
Turkey karo nanas lan keju
Úa:
- turki fillet - 1 kg;
- susu - 200 ml;
- keju keras - 200 g;
- kaleng nanas (lingkaran) - 1 bisa;
- uyah, mrico.
Preparation
Cut fillet menyang piring, saben ireng diiseni lan rendhem 1 jam ing susu. Ing oven digawe panas nganti suhu 180 derajat, sijine cangkir ing tray, uyah nganggo uyah lan lada, pasang nanas ing ndhuwur lan sprinkle karo keju parutan. Kita sijine ing open kanggo 20-25 menit. Siap sotong saka Turki karo keju lan nanas disedhiyakake sajroning meja karo kentang mashed lan salad sayur-sayuran.
Turkey karo keju ing multivark
Úa:
- turki fillet - 400 g;
- champignons - 250 g;
- soy sauce - 40 ml;
- tomat - 1 pc.;
- keju keras - 100 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Ing fillet dipotong irisan-irisan babagan 1 cm tebal. We nyebar ing ngisor multivarquet lan banyu karo kecap. Champignons dipotong dadi celah, dilebokake ing ndhuwur daging. Banjur nyelehake potong tomat menyang irisan. We ndhuwur iki karo keju grated. Nutup multivark, milih mode "Fry-Sayuran" lan wektu masak 20 menit. Kalkun siap karo keju, jamur lan tomat, yen dikarepake, bisa disiram nganggo dill sing dicincang.
Turkey nggulung karo keju
Úa:
- turki fillet - 600 g;
- keju "Feta" - 150 g;
- keju keras - 150 g;
- minyak sayur;
- sprigs saka sage - 4 pcs.;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Sawijining potong fillet turu dipotong setengah, banjur saben separuh dicithak dadi potongan. Saben slice kita sijine film pangan, kita tutup karo film lan kita ngalahake. Kudu metu bêsik
Kita ngiket workpieces kanthi thread utawa nyepetake karo toothpick. Ndhuwur karo uyah. We lay rolls in a frying pan with preheated oil vegetable, we spread the leaves of sage from the top and fry them until golden crust is formed. Banjur ngalihake menyang sajian goreng jero lan ngirim menyang oven nganti 20 menit ing suhu 180 derajat.