Sup tomat bisa kanggo masak saben taun: ing mangsa panas, gazpacho sing diwenehake saka woh-wohan sing mateng, lan ing kadhemen, minangka basa sup, tomat bisa digunakake ing jus dhewe, saka endhog soups sing digawe.
Sup karo eggplants lan tomat
Úa:
- eggplant - 145 g;
- tomat - 470 g;
- untu bawang putih - 3 lembar;
- bawang bombay - 85 g;
- lenga zaitun - 55 ml;
- sayur-sayuran broth - 240 ml;
- krim - 65 ml;
- Pepe oregano, kemangi - 1 sendok teh.
Preparation
Supaya bisa ngresiki woh-wohan sing maksimal, kita ora bakal bisa mateni wong-wong mau, lan sadurunge ngresiki panggangan kanggo lelandhesan. Dibagi eggplant, tomat lan bawang dadi cacahe ukuran sing padha, tambahake woh papak kabeh, uyah kabeh lan tuku lenga. Sawise nyampurake kabeh urea bebarengan, disebarake ing tray manggang lan sprinkle karo dicampur saka herbal garing. Kirimake sayuran menyang oven (200 derajat) kanggo 20 menit, banjur aduk lan adhem kanthi krim lan duduh kaldu.
Sup tomat kanthi tomat seger - resep
Úa:
- bawang bombay - 115 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- tomat - 1.2 kg;
- kacang putih kalengan - 425 g;
- duduh kaldu sayur - 940 ml;
- cabang saka rosemary.
Preparation
Ing saucepan, sprinkle bawang nganti alus lan nambahake papak untu. Tuang godhong saka cabang rosemary, banjur tambah tomat diced lan kacang-kacangan kaleng. Sawise nyampurake kabeh úa, nemplek karo garam luh, banjur pour duduh. Sawise 20 menit masak, úa sup kudu dicampur.
Sup tomat kanthi tomat seger - resep
Úa:
- tomat - 630 g;
- bawang bombay - 85 g;
- timun seger - 45 g;
- manis mrica - 30 g;
- cengkeh bawang putih - 1 potong;
- roti putih;
- lenga zaitun - 35 ml;
- cukà - 15 ml.
Preparation
Resep sup gazpacho saka tomat diwiwiti kanthi nyiapake kabeh sayuran, ngilangake pedicel, wiji lan ngumbah. Sawise, kabeh úa dilebokake sajroning mangkuk campuran, nambah cuwèran, roti putih, banjur adhuk nganti alus. Sate sing siap ditambah karo lenga, cuka lan uyah, lan banjur ditinggalake ing kulkas nganti saperangan jam sadurunge dilakoi.