Yen wis rada diombe asin, seger lan adol cucumbers, banjur nyoba kanggo cook piring anyar - timun ing Korea. Iku cukup prasaja, ora nggawa sampeyan akeh wektu lan sampeyan ora perlu produk endah wae. Cucumbers ing Korea sing cocog banget kanggo cemilan sajroning kaloro, lan mung minangka salad independen ing acara-acara khusus. Ayo goleki sawetara resep kanggo masak timun ing Korea.
Pedhes cucumbers ing Korea
Úa:
- cucumber seger - 1 kg;
- uyah - 1 sendok teh;
- cukà - 2 tbsp. spoons;
- kecap - 2 tbsp. spoons;
- abang panas mrico - 0,5 sendhok teh.
- wijen sesame - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- papak - 4 cengkeh.
Preparation
Kita njupuk cucumbers seger, ngumbah ing banyu anget, garing nganggo andhuk, Cut tip lan Cut menyang potongan-potongan cilik, kanggo iki kita Cut saben timun dadi 4 lembar dawa, banjur maneh kaping 3. Salajengipun, potongan cucumbers ditransfer menyang saucepan, kaya ing ngisor iki, uyah kanggo rasa, campur lan ninggalake kanggo 20 menit kanggo marinate. Banjur alon-alon ngiseni cairan sing diasilake, pour cuka ing timun, nambah kecap lan kecap mrica panas abang. Kabeh dicampur kanthi ati-ati.
Lengo sayur-sayuran dipanasake ing wajan, banjur cepet dibuwang saka piring lan disiram wiji wijen. Saiki, alon-alon pasang lenga panas menyang timun lan aduk kanthi cepet. Ing pungkasan, ditambahake ing salad, dirungkus liwat pers utawa mung dicincang papak. Maneh, kabeh wis dicampur lan kita mbungkus cucumbers ing Korea ing kulkas marinate kanggo babagan 30 menit Salad disiapake bisa disimpen kanthi aman ing kulkas kanggo sawetara dina.
Cucumbers in Korean
Úa:
- wortel - 2 lembar;
- cucumber seger - 500 g;
- uyah, gula, mrica abang - kanggo rasa;
- papak - 2 cengkeh.
Preparation
Dadi, wortel mina, kita ngresiki lan kita nyelehake ing grater gedhe. Kanthi cucumbers sing wis dicampur, Cut tip banjur dijupuk dadi sawetara bagéan cilik sing identik. Ing mangkuk jero, campur timun karo wortel, nambah uyah, gula, mrico lemah abrit kanggo rasa lan nyampur kabeh sak tenane. Salajengna direndhem ing paprangan salad lan ninggalake nganti nganti 5 jam ing panggonan sing kerep utawa kulkas.
Ing pungkasan wektu, timun lan cucur belang ing Korea bisa dilebokaké ing meja, disiram karo sayuran dill sing dicincang halus.
Cucumbers ing Korea kanggo mangsa
Úa:
- cucumber seger - 2 kg;
- wortel - 500 g;
- gula - 100 g;
- minyak sayur - 0,5 item;
- cukà 9% - 0,5 st;
- uyah - 50 g;
- papak - 2 cloves;
- bumbu kanggo wortel Korea - 7 g.
Preparation
Carane cook cucumbers ing Korea? Wortel saya apik, kita ngilangke karo andhuk lan ngresiki. Banjur gosong ing grater khusus kanggo nyiyapake salad Korea. Cucumbers sakabeheng sakabeheng, pepe, kasebut kanthi teliti, apik saka loro
Ing lenga sayur-sayuran, nambah gula, cuka, uyah lan aduk kanthi becik. Saiki disigar timun lan wortel parut dilebokake ing mangkuk jero, nambahake papak lan sijine rasa kanggo bumbu kanggo wortel Korea. Sak tenane nyampurake kabeh lan tuangake pring sing wis disiapake sadurunge. We ninggalake salad kanggo 5 jam direndhem, lan sawise kita nyebar dadi liter lodhong resik lan surat karo lids. Sterilize lodhong karo cucumbers kanggo 10 menit lan muter. We nyimpen kaya cemilan ing rong utawa kulkas.
Minangka cemilan cemilan sing dianggo ing mangsa ngarep, sampeyan uga bisa masak tomat ing Korea lan pakis ing Korea . Nuwun!