Yen sampeyan pengin nyoba sing enom, nanging panganan sing apik lan terjangkau ing preparation, banjur tanpa hesitation, mungkasi pilihan sampeyan ing mousse krim. Ing kesuburan saka bahan-bahan, dikombinasi karo rasa sugih saka sajian, bakal mréntahaké kanggo sembarang waos manis.
Mousse coklat karo krim krim
Úa:
- ireng coklat - 300 g;
- endhog - 3 potong;
- gula - 55 g;
- coklat bubuk - 1 tbsp. sendok;
- krim kanggo whipping - 300 ml;
- grated coklat.
Preparation
Bubuk cokelat lan dicocogake ing banyu. Coklat coklat entheng keren. Nalika dicampur coklat dicampur cools, ngalahake endhog karo gula kanggo 5 menit, banjur nyampur coklat sing ilang karo endhog diantemi lan nambah wêdakakêna coklat.
Mecut krim lemak menyang pucuk sing abot lan alon-alon gabungake krim sing lembut lan empuk kanthi massa coklat. Sawetara krim ditinggalake kanggo hiasan.
Kita nyebar dessert ing mangkuk lan ngirim menyang kulkas kanggo 1 jam. Ing pungkasan wektu, dekorasi mousse coklat krim karo krim ngalahake lan coklat grated.
Carane ngolah mangkok coklat krim telung lapisan?
Úa:
Kanggo ganise:
- susu coklat - 85 g;
- ireng coklat - 85 g;
- krim kanggo whipping - 1 tbsp.
Kanggo almond-manis:
- almond - setengah abad;
- sirup jagung - 2 sendhok;
- uyah - jiwit.
Kanggo mousse coklat krim:
- susu coklat - 85 g;
- krim - 1 1/2 tbsp.
Kanggo ngalahake krim:
- krim - 1/2 tbsp;
- tepung gula - 1 tbsp. sendok;
- vanilla extract - 1/2 sendhok teh.
Preparation
Ayo mulih karo ganache. Loro-lorone jinis cokelat bubar, dicampur lan diwutahake kanthi krim panas. Nglakoake nganti seragam, banjur disebarake dadi 6 kremankam utawa kaca mata.
Kanggo preparation almonds, kacang dicampur karo sirup gula lan uyah, banjur disebarake ing karpet silikon lan dilebokake ing preheated kanggo oven 180 ° C kanggo 6-8 menit. Kelangan mudhun.
Kanggo nyiapake mousse dhewe, sampeyan kudu sijine coklat lan 1/2 cangkir krim ing adus banyu, lan ngenteni pencairan coklat. Coklat cokelat digawe adhem, lan ing krim whipping podo karo kanggo puncak sing keras. Cukup nyampur coklat karo massa krasa sing awake nganti alus. Nyebar mousse ing ndhuwur lapisan ganache.
Cathetan pungkasan ing dessert kita krim ngalah . Iku kabeh banget prasaja: kita ngalahake krim karo gula wêdakakêna lan vanila menyang puncak hard lan kita njaluk kita panganan cuci mulut dilantik karo massa ditampa.
Tabrakan mousse coklat krim hawa kanthi almond salted lan sajroning meja.