Biscuit cake minangka basis universal kanggo maneka jinis roti. Lan, impregnated karo beda sirup lan interlaced karo macem-macem krim roti biskuit bakal beda-beda ing rasa! Senadyan mistresses, nalika njupuk preparation saka biskuit, kaget, kabeh komponen ing adonan dicithak miturut resep, lan basis kanggo kue wis ora metu. Ing artikel iki, kita bakal ngumumake rahasia cara nyiyapake kue spons supaya bisa dadi apik, bakal awake lan enak.
Resep kanggo roti biskuit
Úa:
- gula granulated - 200 g;
- endhog - 5 pcs;
- glepung - 150 g;
- vanila - 1 sachet.
Preparation
Kue kanggo roti karang
Kita miwiti kanthi nyiyapake piring kanthi bener: kudu garing. Paling cocok yaiku gelas kaca utawa enamel. Sift glepung liwat sieve nggoleki. Kanthi ati-ati, kita misahake protein saka yolks. Ing acara sing malah soko cairan cilik sing dicithak dadi protein, sing terakhir ora kaya sing kita perlu. Kita sijine wadhah karo protein ing kulkas, lan nambah setengah saka gula lan vanilla ing tuwung saka yolks. Campuran wis dikocok karo whisk utawa mixer nganti dadi putih lan ora nambah volume.
Protein ngempit ing mangkuk sing kapisah, nambahake uyah seger, miwiti karo mixer kecepatan rendah, mboko sithik kanthi nambah nganti maksimal, nalika ngetokake setengah saka gula. Protein ngalahake ngirim nambah volume lan dadi putih. 1/3 protein ditambahake ing yolks, nyampur ing arah saka ndhuwur nganti ngisor. Ing kono ana glepung glepung glepung glepung glepung. Nalika kita njaluk massa homogen, nambah protèin sing dikalahaké lan ngganggu kanthi ndhuwur.
Resep kanggo kue cake biskuit bisa kalebu bahan tambahan, contone, kulit jeruk nipis, kacang sing dicincang. Biskuit coklat ditampa kanthi nambahake bubuk coklat. Kabeh úa kudu dilebokake sajroning glepung, lan ora dadi adonan sing wis digawé, lan jumlah glepung kudu dikurangi dadi bagian aditif.
Carane nggawe panggang kue bolu?
Kanggo baking biscuit dipilih kanthi tembok rada dhuwur. Kita nyebarake adonan menyang jamur, nalika kudu setengah setengah bentuk, amarga nalika baking roti biskuit wis meh ping loro. Selehake lumahing adonan kanthi sendok utawa spatula kayu. Kita sijine wangun kanthi test ing open digawe panas nganti 180 - 200 derajat. Baking wektu kira-kira setengah jam. Sampeyan ora dianjurake kanggo mbukak oven ing 20 menit pisanan, yen keuangan bakal mati, lan baking bakal croaky, unsleeping.
Temtuné kekarepan biskut bisa visual: kue siap dadi adoh saka tembok, rada "nyusut." Yen sampeyan ngecet ing baking, bolongan saka driji kanthi cepet ilang. Kanggo njupuk biscuit metu saka jamur, supaya rada adhem, lan misahake biscuit nganggo piso saka pinggir. Biskuit ora bakal rusak nalika diiris lan direndhem nalika diwenehake karo sirup, yen ditutupi karo handuk kertas lan supaya bisa nganti pirang-pirang jam. Malah luwih gampang nggawe kue biskuit ing multivark. Kanggo nindakake iki, sijine adonan ing wajan mentega lan dilebokake ing mode "baking" kanggo 65 menit.
Carane ngetutake biscuit menyang kue?
Kue bolu sing dhuwur kudu dipotong dadi kue. Kok unconfined duwe kesulitan, lan padha looking for jawaban kanggo pitakonan: "Cara kanggo Cut kue spons?". Iku apik kanggo Cut karo baris Fishing biasa: Duwe bengkong ing diameter ing diameter lan nyabrang ends, narik ing beda arah. Sampeyan uga bisa ngethok nganggo piso cetha sing cetha, sadurunge wis ditandai papan potong ing pinggir biskuit.
Yen sampeyan nglakoni rekomendasi kasebut, masak roti biskuit sing enak ora angel. A basa biskuit sing apik bakal ngidini sampeyan ngetokake eksperimen nalika masak macem-macem roti.
Uga, sampeyan mung bisa nggawe biskuit biskuit lan roti biskuit