Manggang karo woh-wohan sing enak banget lan jus. Ing ngisor iki kita menehi sawetara resep-resep kanggo nyiyapake kue sing enak karo cherries.
Cake "Winter Cherry"
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 600 g;
- butter - 250 g;
- ora nguntungke krim - 1 kaca;
- gula - 1 tuwung;
- soda - 0,5 sendhok teh.
- uyah - jiwit;
- vanillin.
Kanggo krim:
- asam krim 30% isi lemak - 600 g;
- gula - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Kanggo ngisi:
- cherry seedless - 1 kg;
- gula - 1 kaca.
Preparation
Pisanan, nyiyapake Cherry a. Yen sampeyan nggunakake Cherry beku, banjur pisanan kudu thawed ing suhu kamar lan ngeculake jus saluran. Yen sampeyan nggunakake cherry saka compote, banjur mung uncalan menyang colander lan supaya saluran Cairan. Yen Cherry seger, banjur kita turu karo gula lan ing saucepan nggawa menyang godhok panas. Banjur kita uga nyemplungke dadi colander kanggo numpuk jus kasebut.
Saiki terusake nyiyapake adonan. Kita gabungke glepung, uyah, gula, vanillin lan soda, campuran. Nyebar mentega lan chop kabeh karo piso kanggo nggawe crumb butter. Tambahake krim sing ora nguntungke lan adhine adonan mau. Ternyata rada padhet, nanging plastik. Kanggo nggawe kabeh tabung metu ukuran sing padha, sampeyan bisa nggawe cithakan kertas utawa karton - dawane 30 cm dawa lan 10 cm lebar. Adonan dipérang dadi 15 lembar, saben wong digulung lan dipotong miturut cithakan sing disiapake.
Kanggo saben potongan saka adonan, cedhak pinggiran, cedhak ceri saka cherries lan muter muter. Jempol lan endhas wis diselehake supaya jus ora bocor. Telusur ditutupi karo parchment, kita nyelehake gulung kanthi lapisan mudhun lan ing suhu sekitar 180 derajat panggang kira-kira 20 menit. Nalika tabung bakal nglangi, ayo njaga krim kasebut. Sakdurunge ngalahake krim sing ora nguntungke nganti alus, banjur nambahake gula lan gula vanila lan adhep maneh.
Kita miwiti ngumpulake jajan karo ceri lan krim sing ora nguntungke. Ing sajian gedhé flat kita nyebar 5 tabung lan ngasilake krim, lapisan sabanjure bakal dadi 4 tabung, banjur 3, 2 lan 1. Saben lapisan lan pinggir wis diubengi kanthi krim sing ora nguntungke . Kita dekorasi ndhuwur jajan ing bakal. Iki bisa dicincang kacang utawa coklat grated. Thanks kanggo munculé kue iki asring disebut "gubuk kanthi ceri". Sadurunge bantu, biasane diijolake nganti paling sethithik 4-5 jam ing kulkas.
Kue karo cherry "Bungahaken"
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 150 g;
- gula - 150 g;
- endhog - 3 endhog.
Kanggo krim:
- krim saka 35% isi lemak - 250 g;
- Mascarpone keju - 250 g;
- gula - 150 g.
Kanggo ngisi lan impregnation:
- cherry compote - 150 ml;
- cherry seedless - 300 g;
- coklat - 100 g.
Preparation
Pukul endhog karo gula nganti 5 menit, banjur tambah glepung lan adonan ing adonan. Wangun lubricated karo lenga, diwutahake menyang keuangan lan dikirim menyang openings. Ing suhu 180 derajat, panggang nganti meh 25 menit. Kita rendhem jagung karo kompos ceri. Kita nyebar ing cherries tanpa ngadu. We nggawe krim: mecut krim karo gula, banjur nambah mascarpone lan campuran. Krim disebar ing cherry. Coklat disemprotake ing grater cilik. Kue sing siap karo mascarpone lan ceri ditaburi coklat lan dikirim menyang hawa adhem suwene 3 jam.
Kue karo cherry lan coklat
Úa:
- glepung - 300 g;
- gula - 300 g;
- endhog - 4 potong;
- Baking wêdakakêna kanggo keuangan - 1 tbsp. sendok;
- coklat - 3 tbsp. spoons;
- jus cherry - 250 g;
- cherry seedless - 700 g;
- coklat - 100 g.
Kanggo krim:
- mascarpone - 300 g;
- gula - 100 g;
- lemak krim - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 sendok teh.
Preparation
Kita ngalahake endhog karo coklat lan gula. Kita ngiseni glepung, nyampur karo wêdakakêna manggang lan tuangake ing massa telur gula lan adonan ing adonan. Wangun iki dilumuri karo lenga lan panggang roti biskuit kanthi suhu 180 derajat kanggo kira-kira setengah jam. Sawise kue bolongan wis adhem, dipotong dadi 4 bagian. Gawe krim: krim sing diencerake karo gula lan gula vanila. Tambah mascarpone lan campuran kanggo nggawe massa homogen. Saben jajan biskuit dicampur karo jus cherry lan dilumuri karo lapisan krim, ing ndhuwur kang kita nyebar Cherry. Coklat coklat lan dekorasi ndhuwur kue.