Sorbet minangka panganan cuci mulut sing apik. Carane nggawe sorbet saka melon, maca ing ngisor iki.
Sorbet saka melon - resep
Úa:
- melon seger - 800 g;
- gula - 6 tbsp. spoons;
- lemon - 1 potong;
- banyu - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ing saucepan cilik nambahake gula, tuangake banyu lan ajokake ing medium panas. Sing dicampur terus diaduk. Masak sirup sakdurunge dissolving gula, banjur adhem. Melon di resiki saka wiji lan kulit, banjur dipotong dadi celah lan dicampur nganggo blender. Tambah sirup gula sing adhem lan jus lemon sing anyar. Massa sing diasilake uga diolah, diselehake ing jamur lan dilebokake ing mesin pembeku kanggo wengi.
Sorbet Melbourne ing ngarep
Úa:
- melon pulp - 200 g;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- jus lemon - 2 sendhok teh.
- banyu - 3 tbsp. spoons;
- godhong mint kanggo dekorasi.
Preparation
We Cut melon, mbusak wiji. Kita ngresiki saka kulit. Kanthi bantuan saka blender, pulp melon wis diresiki. Dissolve gula ing banyu lan panggonan ing geni, cook nganti gula wis dibubaraké, banjur kelangan lan pour ing jus lemon. Tuang campuran kasebut menyang puree melon, adhepan maneh nganggo blender submerged. Kita sijine massa menyang jamur, kita ngresiki kanggo jam ing mesin pembeku, banjur nyampur sak tenane lan dibuang menyang mesin pembeku nganti rampung. Sawise iku, kita nyebar sorbet ing kremankami lan dekorasi karo godhong mint seger.
Sorbet saka melon - resep ing ngarep
Úa:
- lemon - 1 potong;
- endhog putih - 2 PC;
- melon - 2 kg;
- gula - 6 tbsp. spoons;
- pistachios - 100 g;
- lemak krim - 250 ml;
- melon ukuran medium - 1 pc.
Preparation
We dipotong melon ing setengah. Nggunakake tablespoon, kanthi ati-ati mbusak wiji kasebut. Banjur saben setengah dipotong dadi 4 bagian. Cekake kanthi teliti, pulp saka crusts, nyoba ora ngrusak. Saiki tuku sajian balok kanthi ukuran sing tepat lan lay metu ana melon jambon. Kita nyoba kanggo nyelehake ing bentuk melon. Sawise kuwi, kita ngilangi piring ing mesin pembeku.
Saiki bagean katelu pulp melon dipotong dadi kubik cilik. We clean and grind pistachios. Pulon melon sing isih disimpen ing blender, nambah gula sing dicampur karo jus lemon. Kabeh iki diremes. Minangka asil, kentang mashed asil sijine ing Bowl lan kanggo 4 jam kita sijine ing freezer.
Saiki dicampur krim whisk sak tenane. Nyampurake potongan melon karo pistachios lan krim. Iki kudu rampung kanthi teliti supaya krim ora leren. Banjur kita nyampur whites endhog. Saiki kita njupuk pipis saka freezer lan maneh ngalahake lan gabungke karo massa krim siap.
We njupuk metu ing crusts beku, kita nyebar ing sajian babak padha, dijamin karo film pangan, kita nyebar massa melon saka ndhuwur lan kasebut kanthi teliti, tingkat iku. Maneh dilebokake ing mesin pembeku kanggo 5 jam. Sawisé iku, kita njupuk wangun, nguripake menyang sajian rata, mbusak film lan Cut melon menyang bagian. Yen dikarepake, sampeyan uga bisa dekorasi karo godhong mint segar. Sorbet langsung dilayani, supaya ora ngetokake leleh. Nuwun!