Salad musim panas apik bisa disiapake saka woh-wohan sing migunani kaya eggplant. Ayo padha leladen bebarengan: miturut istilah "salad musim panas saka eggplants", kita bisa mangertos kaldu sing disiapake saka panganan kaleng gawean, lan roti lapis sing enak digawe ing mangsa saka terong-terong sing didol ing supermarket.
Kawitan, kita menehi resep-resep kanggo harvest kanggo mangsa kanggo preparation sakteruse roti salad eggplant. Ing mangsa, sawise mbukak jar, sampeyan mung kudu nambah sayuran asin seger kanggo salad, uga bawang lan papak, pour karo lenga (sumur, utawa mayones) lan campuran.
Salad musim dingin, kaleng saka eggplants karo mrico lan tomat
Úa:
- eggplant;
- manis mrico;
- tomat mateng musim gugur;
- panas cabe;
- papak;
- minyak sayur;
- cuka 5-9%;
- uyah umum.
Preparation
Cincang terong kacang goreng ing minyak goreng lan asin. Ing pan liyane, gorengake mrica sing manis supaya digodhog. Cut tomat menyang irisan utawa irisan-irisan. Grind papak lan panas mrico. Kita nyedhiyakake produk sing disiapake kanthi cara iki ing lapisan ing botol kaca sterilized kanthi kapasitas ora luwih saka 1 liter. Isi saben jar saka cuka - jar liter kudu diwutahake 1 st. sendok. Kita nutup tutup lan sijine stoples ing cekungan kanthi banyu, sterilise banyu sing nggodhok ing panggul kanggo 20-30 menit. Kita gulung munggah lan nguripake stoples, tutup karo selimut lawas nganti kenthang.
Salad irisan mangsa karo sayuran
Úa:
- eggplant ;
- bawang;
- wortel;
- celery (stalk);
- minyak sayur;
- jus tomat (utawa tomat tanpa pengawet, diencerke);
- uyah;
- cukà 5-9%.
Preparation
Trikatuka wis di resiki lan dipotong dadi setengah dering, wortel - jerami sing dicincang, lan stek celery - bêsik cilik. Nyampur sayuran, goreng entheng ing lenga lan protushim meh nganti siap. Tambah jus tomat lan protushim kanggo 5 menit liyane.
Eggplant dhewe goreng ing lenga sayur-sayuran.
Kita gabungke eggplants karo liyane sayuran stewed lan sijine ing sterilized stoples. Tambah cukà (1 sendok teh saben 1 liter jar), tutup karo tutup, pasteurize (kaya sing dijelasake ing resep sadurunge). Kita muter wadhuk lan nguripake.
Salad mangsa panas pedhes karo eggplants sing anyar ngangkat beras, jus jeruk, adas lan mrico manis ing gaya Pan-Asia
Úa:
- eggplant - 1-2 lembar;
- mrico manis abang - 1-2 pcs;
- siap nasi ;
- woh adhus - 1 potong;
- bawang (luwih abang) - 1 pc;
- ROOT saka jahe (diiris);
- panas abang mrico;
- minyak wijen;
- linglang;
- papak;
- soy sauce;
- Sayuran ijo sing seger.
Preparation
Cut rempah-rempah ing short strips tipis (brusochkami) kanthi banyu adhem ing mangkuk nganti 10 menit, banjur saluran banyu (iki kanggo njaluk rasa pahit saka daging sapi kéwan beracun). Masak terong ing limang menit sajroning pot banyu lan buwang ing colander.
Masak terong lan sayuran irisan ing mangkuk salad. Tambahake jahe sing diasinake, mrico, bawang putih, sayuran ijo.
Kita bakal nganggo sandhangan sing digawé saka campuran jus lemon lan lenga wijen. Ayo ngenteni nganti paling sethithik 40 menit, lan luwih saka siji jam utawa loro - supaya sayuran uga bisa masturbasi. Yen sampeyan mikir cukup, nambah gajih sing wis masak lan campuran. Nambani salad karo iwak lan iwak. Bawang putih, lada panas lan jahe sacepake panas banget ing cuaca dingin, supaya bisa ngomong, saka njero.