Nyawisake salad "Nezhinsky" saka cucumbers kanggo mangsa bakal njupuk Panggonan terhormat antarane ngarep preparation. Suap lan teknologi unpretentious kanggo nggawe cemilan, lan rasa banget lan karakteristik nutrisi, lan ngarsane kabeh jinis variasi kanggo saben rasa.
Carane nyiyapake salad "Nezhinsky" kanggo mangsa?
Kanggo nguwaosi teknik nggawe salad appetising bakal bisa tanpa kesulitan, lan tips prasaja bakal mbantu ngatasi tugas luwih cepet lan luwih irit.
- Kanggo salad sampeyan bisa nggunakake cucumbers sembarang ukuran. Woh cilik lan overgrowths lan spesimen sing ora teratur uga bakal pas.
- Biasane sayur-sayuran diiris karo cangkir, nanging bentuk liyane ngiris.
- Cara tradisional, salad Nezhinsky siap kanggo mangsa saka timun lan bawang. Nanging, imajinasi juru masak cerdas ora ana watesan lan dadi basis kanggo munculé macem-macem versi panen sing ora penting ing panen kanthi partisipasi bahan-bahan nabati tambahan.
Klasik "Nezhinsky" salad timun
Ing versi sing identik, salad Nezhinsky saka cucumbers ditahan tanpa tambahan banyu utawa sayuran liyane kajaba bawang. Standar sing diwenehake kanggo marinade saka uyah, gula, lenga lan cuka bisa ditambah karo mrico lan rempah sing dicincang halus, sing bakal menehi cemilan minangka rasa khusus, rasa kepenak lan penampilan.
Úa:
- cucumbers lan bawang - saben 1 kg;
- cuka lan minyak - 50 ml saben;
- gula - 1,5 tbsp. spoons;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- manis mrica - 3-5 pcs.
Preparation
- Cincang timun ing cangkir, lan semirings utawa irisan bawang.
- Nyampur sayuran kanthi uyah, gula lan mrica, ninggalake sajrone jam.
- Godhok nezhinsky salad saka cucumbers lan bawang kanggo 10 menit.
- Nambah lenga, cukà, maneh menehi massa kanggo godhok.
- Nyelehake workpiece ing botol resin, segel, Lebokake nganti adhem.
Salad saka cucumbers "Nezhinsky" tanpa sterilization
Salaka liyane "Nezhinsky" tanpa sterilisasi bisa disusun, miturut rekomendasi saka resep kasebut. Lukas ing kasus iki kurang saka timun. Rasa cemilan siap amarga iki bakal rada beda saka sing sadurunge, nanging ora bakal dadi luwih abot lan bakal nduweni individualitas dhewe.
Úa:
- cucumbers - 1 kg;
- bawang bombay - 300 g;
- dill - 0,5 tufts;
- cuka lan lenga - saben 40 ml;
- gula - 1,5 tbsp. spoons;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- manis mrica - 3-5 pcs.
Preparation
- Cincang timun, bawang semi semurat.
- Sacoro apik chop dill, ditambahake menyang sayuran.
- Nglakoake campuran uyah, gula, cuka lan mentega, uncalan mrico, ninggalake sajrone jam.
- Isi prau disigar nganti 10 menit, disebarake ing endhas.
- Salad Nezhinsky dicampur saka cucumbers kanggo mangsa, kabungkus.
Nezhinsky salad karo tomat
Salad "Nezhinsky" minangka resep sing bisa dianggep variatif, ditambah karo sayuran liyane. Sabanjure versi karo tomat sing kudu dipotong dadi irisan. Kaendahan resep yaiku uyah, gula lan cuka bisa ditambahake ing rasa, milih proporsi optimal kanggo awak dhewe. Lengo sayur-sayuran disiram ing wangun panas langsung menyang komplong sadurunge corking.
Úa:
- timun - 2 kg;
- tomat - 1 kg;
- Pepaya Bulgaria - 5 pcs .;
- trikatuka 750 g;
- panas mrico - kanggo rasa;
- cukà, uyah lan gula - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
- Sayuran cincang, nambah uyah, gula, cukà, aduk, ninggalake sajrone jam.
- Lay metu massa bebarengan karo jus ing botol steril.
- Kothong kasebut disterilisasi 10 menit sawise nggodhok.
- Tuangake menyang saben jar minyak sendok teh.
- Salad Nezhinsky disegel karo bawang, tomat lan mrico, lan kebungkus.
"Nezhinsky" salad tanpa bawang
Resep ing ngisor iki kanggo salad "Nezhinsky" saka cucumbers kanggo mangsa bakal kapentingan sing nolak nggunakake bawang ing sembarang wangun. Kekurangan sayuran iki ditompensasi kanthi tambahan bawang putih lan peterseli, sing bakal menehi cemilan minangka rasa khusus. Keuntungan liyane sing ora bisa dipungkiri yaiku resep "mentah", sing ngidini sampeyan nyimpen rasa seger sayuran lan maksimal vitamin.
Úa:
- cucumbers - 1,5 kg;
- papak - 3 untu;
- parsley - 0,5 beam;
- gula - 100 g;
- uyah - 1,5 tbsp. spoons;
- cukà - 75 ml;
- minyak sayur.
Preparation
- Cut cucumbers lan parsley, squeeze metu papak.
- Tambah uyah, gula, cuka, campuran, ninggalake sayuran kanggo 12 jam.
- Nyelehake akeh botol steril, tuangkan sajian spoonful saka lenga, tutup nganggo tutup lan adhem supaya disimpen ing kadhemen.
Nezhinsky salad karo wortel
Kanggo nesu resep salad "Nezhinsky" kanggo musim dingin, mungkin wae karo wortel sing ora mung menehi persiapan rasa sing anyar, nanging uga nggawe luwih atraktif ing njaba, ngisi werna lan werna seger. Sayuran bisa digodhog sacara tradisional ing grater, biasa utawa Korea, utawa digoreng nganggo potongan tipis kanthi piso sing cetha.
Úa:
- timun - 2 kg;
- bawang bombay - 1 kg;
- wortel - 2 lembar;
- parsley lan dill - 1 tandan;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- cuka, minyak, laurel, mrico.
Preparation
- Cincang timun lan bawang, wortel lan sayuran ijo.
- Nyampur úa ing mangkuk, nambah uyah, gula, ninggalake saperangan jam.
- Nyithak kathah setengah liter stoples, kang nambah laurel, mrico lan sendok teh minyak lan cuka.
- Sterilize kontainer kanggo 15 menit.
- Salad Nezhinsky dicampur saka cucumbers karo wortel kanggo mangsa, kabungkus.
Salad "Nezhinsky" karo Gobis lan cucumbers
Salad "Nezhinsky" karo Gobis adoh saka versi klasik lan rasa, loro ing tampilan lan ing technique saka resep. Nanging, kanggo akeh, cemilan sing ditampa kanthi cara iki luwih utaman lan apik. Sampeyan bisa uga ora mung minangka tambahan kanggo masakan utama, nanging uga minangka sajian kanggo daging , iwak.
Úa:
- cucumbers, kubis, campur mrico, bawang lan wortel - 0,5 kg saben;
- tomat - 1 kg;
- gula - 1,5 tbsp. spoons;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- lenga - 1,5 cangkir;
- papak - 3 untu;
- cukà - 7 tbsp. spoons.
Preparation
- Ing goreng minyak goreng bawang lan wortel.
- Tambah gobis shredded, sawise 5 menit timun, godhok 10 menit.
- Padha sijine lemah tomat, Bulgaria mrico.
- Massa mangsa karo uyah, gula, godhok nganti 30 menit.
- Gosok bawang putih lan cukà menyang bolongan, panas sajrone menit, nyebar ing botol steril.
- Salad Nezhinsky dicampur saka timun lan kubis kanggo mangsa , kabungkus.
Salad "Nezhinsky" karo mrica Bulgaria kanggo mangsa
Sanajan sampeyan njupuk cucumbers overgrown kanggo masak salad, rasa ora bakal ilang, nanging ing salawas-lawase bakal entuk asli lan bayangan anyar. Titik tambahan saka appetizing bakal diwenehi dening pepe manis Bulgaria, sing ditambahake menyang billet, Cut menyang roti bebarengan karo sayuran dhasar.
Úa:
- overgrown cucumbers - 2,5 kg;
- bawang bombay - 0,5 kg;
- Pepaya Bulgaria - 300 g;
- papak - 2-3 untu;
- gula - 100 g;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- cuka lan minyak - 50 ml saben;
- paprika - 0,5 tsp.
- banyu - 1,5 liter;
- laurel - 2 pcs.
Preparation
- Cut cucumbers lan wiji, bawang lan mrico peeled.
- Sayuran sayuran, ninggalake kanggo jam, saluran jus ing.
- Nambahake papak lan garam, masak saka banyu, gula, cuka, mentega lan paprika, menyang massa sayuran.
- Nyelehake kathah bank, nambahake saben laurel.
- Sterilize kontainer kanggo 15 menit.
- Salad Nezhinsky disegel saka cucumbers overgrown lan kebungkus.
Nezhinsky salad karo butter
Resep iki minangka pilihan becik kanggo wong-wong sing ngurmati billet sing ngemot minyak goreng. Prodhuk iki nggawe rasa cemilan alus lan luwih lembut, nanging ing wektu sing padha nambah isi kalori lan nutrisi. Sampeyan bisa nggunakake lenga olive alus lan wangi, saéngga nambahi wangi saka salad.
Úa:
- cucumbers - 1,5 kg;
- trikatuka 750 g;
- dill - 0,5 tufts;
- gula lan uyah - 30 gram saben;
- cukà - 90 ml;
- lenga - 1 kaca;
- lada, laurel - kanggo rasa.
Preparation
- Ngiris cucumbers, bawang lan dill dicampur ing mangkuk.
- Tambah uyah, gula, cuka, lan lenga, ninggalake campuran 2 jam.
- Lay metu salad ing komplong, nambahake saben mrica lan laurel.
- Sterilize salad cucumbers seger "Nezhinsky" 15 menit, Cork, Lebokake.
Nezhinsky salad karo bawang
Umume salad "Nezhinsky" sing enak lan wangi kanthi bawang bombay lan bawang putih bakal katon. Cemilan tambahan bisa diwenehake kanthi nyelehake irisan cili menyang massa sayuran utawa langsung menyang kaleng, lan nambah wangi parison kanthi nambah wangi, celery, parsley utawa coriander seger sing disigar alus.
Úa:
- timun - 2 kg;
- bawang bombay - 500 g;
- papak - 1 sirah;
- dill - 0,5 tufts;
- gula lan uyah - 50 g;
- cukà - 100 ml;
- lenga - 100 ml.
Preparation
- Potong timun, bawang, sayuran lan bawang putih.
- Nambah komponen sing isih ana ing daftar, campuran, ngidini ngadeg 2 jam.
- Nyebar massa kanthi jus ing bank, sterilize 20 menit.
- Salad Nezhinsky dicampur saka cucumbers kanggo mangsa, dibungkus nganti digawe adhem.