Cherry minangka salah sawijining woh wohan paling cocok kanggo pai lan pai. Rasanya terang lan megah kanthi rasa asih, narikake semak iki ing antarane wong liya lan, ing adonan kasebut, jangan dadi udan. Ana akeh resep-resep kanggo nggawe pirozhki karo cherries. Ayo ndeleng sawetara wong.
Ragi pie karo cherries
Úa:
- glepung gandum - 1 kg;
- margarine - 130 g;
- endhog - 3 potong;
- ragi garing - 2 sendhok teh;
- susu - 500 ml;
- vanillin - 3 g;
- gula - 1 item;
- uyah - jiwit.
Preparation
Carane cook pai karo cherries? Ing wadhah cendhek pour susu, pour ragi saka ndhuwur lan, tanpa aduk, sijine ing panggonan sing anget kanggo babagan 10 menit.
Sauntara, ngalahake endhog karo gula banjur tambahkan ing susu. Ana uga sijine margarine, vanillin lan uyah. Ing campuran sing diasilake, sprinkle glepung gandum sethithik, dicampur ing sadhuwure lan dilebokake ing panggonan sing anget kanggo 15 menit. Banjur nambah glepung sing isih disimpen, adhepi adonan kabeh lan sijine maneh nganti 30 menit ing panggonan sing anget.
Sauntara, nyiyapake ceri: bilas, copot balung kasebut lan sijine ing colander kanggo tumpukan jus. Kita dibagi adonan sing disiapake menyang potongan-potongan cilik, kita mbentuk saka saben kue, sijine sawetara woh wohan beri ing tengah lan sprinkle karo gula. Banjur alon-alon nggedhekake pinggir-pinggir, mbentuk pai lan disebarake ing jarak sing cukup saka ing sajrone pan sing ditutupi kertas kertas. Lubricate patties ing ndhuwur yolk endhog lan sijine ing open wis digawe panas kanggo bab 30 menit. Ing mburi wektu, sajian manis lan tender karo ceri bisa didadekake ing meja.
Kue ing kefir kanggo pai , uga nggawe pengganti banget ing resep iki. Coba!
Resep kanggo puff pastry karo cherries
Úa:
- puff pastry - 500 g;
- cherries seger - 250 g;
- gula - kanggo rasa;
- pati - 3 sendhok teh.
Preparation
Dadi, pisanan, kita nyiyapake sampeyan ngisi kanggo pie karo ceri: mbilas, mbubrut, ngaso karo gula lan ninggalake 30 menit, supaya Semono uga Sindhunata menehi jus. Banjur njupuk jajan puff, sprinkle karo glepung, gulung menyang lapisan sing lancip lan Cut menyang rectangles padha. Sabanjure, kanggo saben potongan adhine, sijine ceri, disebur kanthi pati lan mbentuk patty. Wajan wis dilumuri karo lenga, utawa ditutupi kertas manggang, kita nyebarake roti lan dikirim menyang oven sing wis suwe nganti 200 derajat nganti 20 menit. Rendhet puff pastry karo cherries sadurunge porsi, sprinkle, yen pengin, powdered gula.
Pie karo cherries
Úa:
Kanggo spons pisanan:
- susu - 150 ml;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 3 tbsp. spoons.
- Kanggo opar kapindho:
- susu - 300 ml;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- gula - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp.
Kanggo tes:
- endhog - 3 potong;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons;
- gula granulated - 200 g;
- margarine - 100 g;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- glepung gandum - 3 item;
- ragi, dipencet - 50 g.
Kanggo ngisi:
- Cherry - 500 g;
- semolina - 100 g.
Preparation
Dadi, dhisik ayo nyiyapake adonan kanggo adonan: tuangake susu ing wajan lan entek panas ing panas. Luwih kita sijine ing ragi, gula cilik lan pour ing glepung. Sawise iki, kabeh kacau apik lan sijine spons ing panggonan sing anget kanggo 20 menit, tutup nganggo andhuk. Saiki menyang preparation sendok kaping pindho: ing Bowl dhewe, campuran susu karo gula, uyah lan glepung. Temenan nyampurake kabeh, banjur alon-alon nyampur spons dhisik kanthi sing liya. Akibaté, sampeyan kudu entuk adonan, konsistensi sing resik kaya krim sing ora nguntungke dhasar homogen. Banjur campuran sing disiapake ditutupi karo andhuk lan diselehake ing panggonan sing anget kanggo kira-kira 30 menit.
Tanpa nyisihaken wekdal, kita misahaken protein saking yolks, sasampunipun whiskers dipunkoraken kaliyan mixer ing busa ingkang subur, lan yolks diisi kaliyan gula. Ing banyu, cukur margarine, nyampur karo yolks, lenga sayur-sayuran, banjur alon ngenalaken protèin. Banjur nambah glepung lan aduk kabeh nganti alus.
Saiki dicampur sendok karo billet sing disiapake saka margarine, endhog, glepung lan adonan ing adonan. Kita gulung menyang bal, kita sijine
Lan saiki, ing banyu mlaku, kita ngumbah ceri, ngresiki saka watu lan mbuwang maneh ing colander. Adonan ragi kanggo pai digulung, dicithak ing potongan sing padha, disebarake ing saben manga cilik, banjur ceri lan disiram ing ndhuwur kanthi jumlah gula sing cilik. Cepet kenceng pinggir jajan lan mbentuk patty. Kita panggang roti panggang karo lenga sayur-sayuran, banjur kanthi ati-ati nyelehake pai ing kono lan ngirim menyang oven nganti 20 menit.
Seneng napsu sampeyan!