Mangsa patissons tegese seri sajian apik ing meja. Patissons cocok kanggo baking, cooking, utawa frying, lan sisa-sisa sayuran bisa dibekukan, utawa dipanen kanggo mangsa. Kita mutusake nyuntikake artikel iki menyang preparasi saka patissons lan zucchini.
Resep Patisson kanggo mangsa
Úa:
- squash - 500 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 1 cengkeh;
- dill;
- wiji sawi - 1 sendok teh;
- ireng mrico kacang polong - 1/2 sendhok teh.
- cabe - kanggo rasa;
- uyah - 1 tbsp. sendok.
Kanggo marinade:
- cukà - 1 item;
- beras cuka - setengah abad;
- gula - 1/3 tbsp.
Preparation
We njupuk shredder kanggo sayuran lan karo kita Cut patissons tengen menyang irisan lancip. Sing luwih kenthel ing bêsik kasebut, bakal luwih entheng sawise pickling.
Ngiris ukuran lan bawang sing padha. Nyampur irisan patissoni lan bawang karo uyah lan uyah lan ninggalake ing kulkas nganti 2 jam utawa, yen bisa, sewengi. Cairan keluwihan wis lemes, lan sayuran dicelupake kanthi handuk kertas.
Ing ngisor jar cilik, ing endi wae ing sawetara 150-200 ml, sijine dill sing sethitik, wiji sawi, mrico ireng, bawang putih lan cabe dicincang. Sampeyan uga bisa ngetrapake lan nambah wiji ketumbar, ziru , utawa adas menyang komplong.
Saiki pindhah menyang preparation marinade. Ing saucepan cilik, nggawa menyang rong godhong cuka lan gula, masak nganti kristal gula dissolve. We pour isi marinade saka komplong lan Cork mau. Yen perlu kanggo ngreksa konservasi kanggo mangsa wutuh, bank-bank kasebut kudu di-sterilisasi sadurunge.
Patissons marinated kanggo mangsa
Úa:
- squash - 500 g;
- uyah - 2 sendok teh;
- papak - 1 cengkeh;
- jahe - 3 irisan tipis;
- lemon peel - 1 strip;
- ireng mrico kacang polong - 1/4 sendhok teh.
- bibit katumbah - 1/4 sendok teh;
- pepe chili - 1/4 sendhok teh.
Kanggo marinade:
- banyu - 1 item;
- cukà - 1 item;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- gula - 1/2 tbsp. spoons.
Preparation
We ngemis patissons ing irisan-irisan cilik, sijine ing lodhong lan sprinkle karo uyah. Kita menehi sayuran kanggo ngadeg 3 jam ing kulkas, ngiris cairan sing berlebihan, lan mbilas patissons ing banyu adhem lan ngilangke karo handuk kertas.
Bahan kanggo marinade digodhok nganti kristal gula lan uyah dissolve. Bank-bank lan lenga kanggo pengawetan disteril lan dilebokake ing wiji ketumbar, cabe, mrica ireng, semangat, bawang putih lan jahe. Saka ndhuwur kita manggoni potongan-potongan patissons lan isi kabeh karo marinade panas. kita nutupi botol karo tutup lan dilebokake ing adus banyu kanggo 15 menit, sawise kita gulung munggah.