Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane nggawe lavash karo minced meat ing open. Kesederhanaan eksekusi lan komposisi panganan sing ora rumit pancen ora bisa nyegah supaya ora mung rasa ilahi.
Lavash muter kanthi daging cincang lan keju ing oven
Úa:
- Lemak tipis Armenia - 1 lembar;
- daging minced - 410 g;
- bawang - 135 g;
- keju keras - 115 g;
- endhog pitik pilihan - 1 potong;
- nutmeg kacang tanah - jiwit;
- krim lemak - 35 ml;
- uyah gedhe;
- rempah-rempah kanggo pilihan lan rempah-rempah;
- butter - 20 g;
- apa sayuran.
Preparation
Siapake roti lavash kanthi daging cincang banget lan cepet. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nyiapake daging kasebut, kanthi basis sing bisa dadi daging babi, daging sapi, lan uga manuk. Nyampur daging, bunder ing gilingan daging nganggo bawang goreng kanthi cara sing padha, nambah keju goreng, krim gajih sethithik, cincang nutmeg kacang tanah, rasakna uyah gedhe, bumbu, disaring lan dicampur seger. Saiki lay metu daging minced ing lavash ditambahake lan nguripake produk ing wangun gulung. Kita saiki nyelehake ing sheet baking krim sing disemprotake karo lenga lan nutupi endhas kanthi endhog.
Kanggo nyithak roti kasebut bakal cukup lan telung puluh menit ing omahe ing oven sing digawe panas ing suhu 185 derajat.
Pita tipis karo daging sing dicampur ing oven - resep
Úa:
- gedhe tipis lavash - 1,5 godhong;
- daging minced - 430 g;
- bawang - 135 g;
- wortel - 802 g;
- keju keras - 195 g;
- endhog pitik pilihan - 1 potong;
- kefir fatty - 290 ml;
- uyah lan mrico (lemah);
- Rempah-rempah garing khas Italia;
- Butter - 110 g;
- apa sayuran.
Preparation
Ing kasus iki, kita bakal nggawe lavash nganggo daging cincang ing bentuk pai. Iki, kita nyiapake isine. Sawise bawang disigar lan wortel grated ing butter, njupuk bagean setengah. Kanggo sayuran sing ruddy, nambah daging cincang lan goreng kabeh nganti daging diganti werna.
Massa goreng daging lan sayuran sing disumbat kanggo rasa karo uyah lan lada, nambah godhong garing sing empuk, keju sing diiris lan sayuran ijo lan disigar. Kefir dicampur ing mangkuk karo endhog sing diantemi, dibumboni uyah lan rempah-rempah.
Dekorasi prodhuk, kita nyebar ing roti panggang gedhe roti pita tipis supaya setengah saka iku macet ing sisih siji. Pira saperangan saka sendok kefir ing ndhuwur lan biyak setengah isi. Sisih setengah saka lavash wis direndhem kanggo sawetara menit ing dicampur kefir, sawise kang kita nyebar ing ndhuwur ing Isi. Saka ndhuwur ndhistribusèkake forcemeat sing isih ana, kita tutup nganggo lavash gantung lan pour metu kefir isih. Ing pungkasan, sijine irisan produk minyak lan ngirim kanggo baking ing digawe panas nganti 205 derajat kanggo setengah jam.