Bebarengan karo kentang, wortel, beets , kubis, bawang disimpen nganti musim semi taun sabanjuré. Supaya bisa mbikak sayur apa wae anggere, kudu disiapake kanthi cepet kanggo mangsa. Saka artikel iki sampeyan bakal mangerteni carane lan nalika mbusak kanthi tepat sawisé panen gumantung saka panggunaan sing luwih akeh.
Nalika ngilangi bawang?
Kaping pisanan, perlu kanggo nemtokake wektu sing bener kanggo ngumpulake bawang. Iki perlu supaya dheweke diwasa apik, nanging ora wiwit tuwuh maneh. Periode paling optimal kanggo iki yaiku akhir Juli - awal Agustus. Temtokake yen bawang bombay siap kanggo koleksi kanthi kasunyatan sing menehi tutupe kuning lan wis turu, lan gulu bohlam kasebut mulai garing.
Sawise kabeh bawang dikoleksi sampeyan bisa miwiti ngurutake lan pruning.
Carane Cut bawang nalika panen kanggo mangsa penyimpanan?
Kacang brol kudu dipanen ing wayah esuk supaya bisa garing nganti sore. Tanpa nunggu mangsa adhem, kudu digawa menyang gudang utawa kanopi, ing ngendi bakal terus garing sajrone pirang-pirang dina. Sawise iku, sampeyan bisa nerusake pruning. Ana rong cara kanggo nindakake iki:
- Mung rootlets sing dipotong, nanging sampeyan kudu ora ngrusak ngisor, yen rotting bisa diwiwiti ing panggonan iki, lan wulu long garing tetep utuh lan banjur plait menyang braid. Ing kasus iki, trikatuka disimpen ing posisi gantung, sing njamin ventilasi apik. Cara iki asring dipigunakaké sadurungé, lan ligamentum sing diasilaké minangka hiasan saka omah tukang kebon.
- Gunting dipotong bulu garing, ninggalake 6-10 cm, lan werna (nganti 1-2 cm). Bubuk kasebut banjur dikeringake lan disimpen ing kendi utawa kothak kayu. Yen trikatuka bakal digunakake mung ing pangan, banjur werna kudu dipotong maneh, lan dhasar kudu diolah nganggo tempa jeruk kanggo nyegah germination.
Carane ngetokake bawang supaya disimpen?
Bawang digunakake nalika tanduran taun sabanjuré diwenehi bolam gedhe, supaya proses persiapan kanggo menehi tandha kanggo mangsa rada beda:
- Ngilangi wulu kasebut sakwise digging. Sampeyan ora bisa nyirnakake cedhak karo gulu bohlam, sampeyan kudu ninggalake buntut kira-kira 10 cm.
- Werna ora dipotong, nanging mung diolah saka lemah.
Sajrone pruning, sampeyan kudu ngetokake bolam sing rusak lan unripe kanthi bebarengan, amarga ora wicaksana ninggalake, luwih becik langsung disisihake kanggo pangan.