Salad - sajian universal: bisa dadi cahya lan enak, anget lan kadhemen, digunakake minangka cemilan, cemilan utawa meal utama. Lan sing paling penting - ana akeh opsi kanggo roti sing nalika sampeyan lagi lara resep, sampeyan bisa nemokake sing anyar. Gumantung ing jenis panganan sing digunakake kanggo salad, panganan iki bisa duwe kalori sing beda. Lan nggunakake salad diet kanggo mundhut bobot, sampeyan bisa entuk bobot mundhut tanpa rasa bingung.
Salad pemakanan: isi kalori
Salad diet rendah kalori - mesthi mimpin ing peringkat salad, sing digunakake kanggo mundhut bobot. Minangka bahan, wong-wong mau migunakake sayuran mentah, sayuran sing digodhog utawa panggang, kajaba kentang, jagung, kacang polong, wortel lan beets, lan kadhangkala uga nambah woh utawa woh beri, dodol pitik. A bagean saka sayuran normal sayuran karo cahya klambi - kira-kira 50 kkal, kanthi tambahan pitik - nganti 100 kkal.
Minangka aturan, nyiapake salad tanpa diet karo mayonnaise, digunakake minangka sandhangan siji saka pilihan ing ngisor iki:
- dicampur jus lemon 1: 1 lan lenga zaitun;
- jus lemon;
- cuka cuka balsamic, anggur utawa apel ;
- yoghurt alami tanpa pengisi;
- 1: 1 campuran yoghurt alami lan mustar;
- soy sauce;
- kecap ditambahi 1: 1;
- 1% kefir (utamané cocog kanggo cucumbers).
Kanggo njupuk macem-macem rasa sing apik, dianjurake kanggo ngetrapake lan nambah salad karo macem-macem variasi saos.
Salad panedhaan sederhana
Dikarepake paling saiki yaiku resep-resep sing prasaja, persiapan sing ora entuk akeh wektu. Priksani opsi iki:
Gherkin salad
Úa:
- timun - 2-3 lembar;
- trikatuka ijo - 1 tandan;
- cukà 6-9% - 5 tbsp. spoons;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- parsley, dill, uyah, ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Cucumbers Cut menyang sash suntik, saka ndhuwur sijine greenery lan ijo bawang. Nggawe sandhangan, nyampur cuka, lenga, uyah lan mrica. Pour salad lan supaya bisa nganti 5-10 menit. Rampung!
Salad Jepang
Úa:
- cucumbers - 2 lembar;
- mrico manis - 1 potong;
- nggodhok susu pitik - 100 g;
- soy sauce - 1/3 cup;
- papak - 2-3 cengkeh;
- sesame - kanggo rasa.
Preparation
Cut cucumbers lan mrico karo sashik lancip, irisan susu dhadha. Nggawe sandhangan kanthi nyampur sauce karo bawang putih, tuangkan salad lan nambah wijen.
Salad dietary salads
"Pepadhang" salad
Úa:
- tomat - 1 potong;
- cucumbers - 2 lembar;
- mrico manis - 1 potong;
- salad godhong wae - 1 tandan;
- parsley, dill, trikatuka ijo - kanggo rasa.
Preparation
Kabeh bahan dicincang kanthi acak, isi karo samubarang klamben kanggo rasa. Salad iki bisa digunakake minangka panganan sajian lan sajian panganan.
Salad "cepet"
Úa:
- champignons cut marinated - 1 pot;
- timun - 2-3 lembar;
- salad godhong wae - 1 tandan;
- yoghurt, mustar - kanggo rasa.
Preparation
Cut cucumbers menyang irisan-irisan, chop lettuce, nyampur kabeh karo jamur. Tambah klamben, nyawiji 2 bagean yoghurt lan 1 bagéyan mustar.
Salad panggang sing apik
Salad sing enom, minangka aturan, kalebu macem-macem panganan sing luwih gedhe tinimbang sing gedhe. Sanajan wektu persiapane luwih gedhe, rasa wis rampung.
Salad Sayuran
Úa:
- eggplant - 1 pc;
- Lada pamungkas - 1 pc;
- tomat - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- godhong lettuce - 4-5 lembar;
- soy sauce, papak - kanggo rasa.
Preparation
Cut kabeh sayuran dadi irisan-irisan lan banjur goreng ing sajroning aerogrill utawa ing grate ing oven. Banjur ngetokake sayuran ing rwaning lontar, godhong sing isih ana ambruk lan dilebokake ing ndhuwur. Nambah sandhangan kanthi nyampur 2 bagean kecap lan 1 bagéan bawang.