Resep pancake ing susu dianggep klasik lan kanggo alasan sing ana. Pancake digawe ing susu digawe luwih alus lan plastik tinimbang pasangan sing digawe ing banyu. Antarane liyane, padha tetep subtlety, sing angel entuk, nggunakake kefir nalika kneading ing keuangan. Variasi variasi sing prasaja lan asli saka tes klasik bakal dianggep ing ngisor iki.
Resep pancake openwork karo resep susu
Openwork biasane diarani pancake tipis, permukaan kabeh sing disajikake karo bolongan cilik. Bolongan kasebut katon sajrone nggodhog adonan kasebut ing pan sing digawe panas. Saliyane susu kasebut, kita bakal nambahake kaca banyu sing nggodhog kanggo test, amarga pancake bakal dicelupake ing tutuk, nanging ora bakal dipecah nalika dipanggang.
Úa:
- susu - 430 ml;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 165 g;
- gula - 45 g;
- soda - 5 g;
- nggodhok banyu - 240 ml.
Preparation
Teknologi resep kanggo pancake kaya kusta ing susu beda karo sing biasa. Pisanan sampeyan kudu ngalahake endhog endhog karo susu lan gula, lan banjur nyelehake campuran ing banyu sing nggodhok. Nglakoake terus kanggo sawetara menit, tunggu nganti adhine anget, banjur copot lan tambah campuran soda lan glepung. Ing adonan uga katon kaya kandhel kanggo nggawé panci panci panci sing tipis, nanging bakal dadi cairan sawise ditambah banyu sing nggodhok. Godhok diwutahake ing bagian-bagian, terus nglebur adonan. Sawise ora perlu nunggu nganti adonan pancake ditrapake, amarga banyu sing nggodhok, sing njaga bengkak filamen gluten, sampeyan bisa langsung menyang baking pancakes, tanpa dilalekake kanggo preheat pan panci pisanan.
Resep pancake manis ing susu
Pengin nggawe pancake manis, banjur tambah ora mung gula, nanging uga coklat. Pancake siap-siap bakal digabungake karo woh wohan beri, es krim, lan sirup .
Úa:
- glepung - 145 g;
- coklat - 20 g;
- gula - 45 g;
- endhog - 1 potong;
- susu - 290 ml;
- coklat - 55 g.
Preparation
Mulai kanthi nyampurake pasangan pisanan saka bahan-bahan garing. Dhewe, pecut endhog kanthi saus gula nganti busa umob ing permukaan. Njupuk setengah saka gelas susu, tuangi coklat crumbled lan sijine ing gelombang mikro. Sawise 30 detik, campur lan baleni maneh kanggo 30 detik. Ulangi prosedur nganti kabeh coklat wis ilang. Sawise, dilute susu coklat karo susu sing isih disimpen lan nyampur endhog kanthi endhog. Nambah cairan kasebut menyang campuran garing, klumpuk nganti sampeyan nyingkirake gumpalan, banjur terusake roasting.
Resep kanggo pancake kandhel ing susu
Kekandelan pancake langsung gumantung marang konsistensi adonan: adonan paling adhem bakal dadi pancake paling kandel lan kosok balene.
Úa:
- susu - 235 ml;
- endhog - 1 potong;
- banyu - 65 ml;
- glepung - 145 g;
- butter - 35 g.
Preparation
Sawise ngantem endhog karo bagean saka butter sing dilebur, dilute nganggo banyu lan tambahkan susu. Pour ing cairan menyang glepung sifted lan wiwiti knead keuangan nganti kabeh lumps ilang. Sawise, nutupi adonan karo film lan ninggalake setengah jam kanthi adhem lan banjur pindhah menyang kari ing wajan.
Panci panci tipis ing resep susu
Cara liya kanggo nggunakake susu sing asem
Úa:
- endhog - 4 potong;
- susu sing asat - 520 ml;
- gula - 25 g;
- soda - 1/3 saka sendok;
- glepung - 135 g;
- a kulit saka siji oranye.
Preparation
Mulai kanthi ngalahake endhog lan gula. Nalika sampeyan entuk massal putih krim, sprinkle tempel jeuk sethitik lan pour ing susu sing ora nguntungke. Tambah cair menyang glepung, whisk sak tenane lan terusake roasting pancake.