Saka sub-produk, sing kalebu ati lan ati, sampeyan bisa masak ne abang lan putih. Lan sing nyatakake yen dheweke ora enak, dheweke mung nyasarake. Ngisor sampeyan nunggu resep-resep kanggo masak ati pitik karo kentang.
Ati karo kentang ing multivark
Úa:
- kentang - 0,5 kg;
- ati pitik - 400 g;
- wortel - 150 g;
- bawang bombay - 100 g;
- butter - 30 g;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
- banyu - 2 multistans.
Preparation
Kita ngresiki ati kita lan aku. Kentang, wortel lan bawang diresiki lan banyu adhem saya. Cut kentang karo ukuran medium ukuran. Tlatah wortel lan bawang. Ing ngisor multivarka nyebar kentang, banjur - ati, wortel lan banjur bawang, rempah-rempah lan mentega. Solim lan tuku banyu. Yen dikarepake, sampeyan uga bisa nggunakake krim utawa susu tinimbang banyu - rasa mung bisa dadi lembut. Kita pilih program "Quenching" ing tampilan lan wektu 1 jam. Ing pungkasan program iki, nguripake mode "Baking" lan wektu - 20 menit. Pitik ati karo kentang sing dicampur lan panas dianggo menyang meja.
Pitik ati, dibungkus karo kentang
Úa:
- kentang ukuran medium - 7 pcs;
- Jiwo pitik - 500 g;
- pasta tomat - 30 g;
- bawang bombay gedhe - 1 pc;
- 1 wortel gedhe;
- uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa;
- keju keras - 100 g;
- papak - 3-4 cengkeh;
- minyak sayur;
- sayuran.
Preparation
Kawitan kita nyiyapake sayuran: bawang dijupuk dadi setengah dering, lan wortel dipotong karo stroberi. Bubukake papak. We chop ing kentang. Jantung pitik dicampur ing banyu sing adhem, mbusak saluran getih lan lemak berlebihan. Kita nyebar ing wajan sing nganggo minyak goreng. Nalika cuwèr dipisahake kanthi ati sing nguap, kita nyampur, kita nyebar wortel lan bawang. Terus nggoreng ati sakwise 5 menit, banjur sijine tomat lan kentang. Kita ngombe banyu sing akeh ngandhut produk lan sawise nggodhok nambahake rempah lan uyah. Nutupi wajan sing nganggo tutup lan simmer nganti 20 menit kanthi panas sedheng. Yen sampeyan pengin supaya kentang nambah maneh, banjur nambah wektu masak. Ing pungkasan, sprinkle kabeh keju grated, sayuran, nutupi wajan sing nganggo tutup lan supaya disigar kanggo 10 menit, banjur banjur menyang meja.
Goreng kentang karo ati
Úa:
- Pitik ati - 700 g;
- kentang - 700 g;
- papak - 3 cengkeh;
- bawang bombay - 100 g;
- minyak sayur - 120 ml;
- banyu 100 ml;
- uyah, mrico lemah ireng, katumbah lemah.
Preparation
Manuk pitik dicampur lan diselehake ing banyu nggodhok, godhok nganti meh 15 menit. Potong bawang ing setengah cincin. Kentang di resiki lan dipotong dadi irisan. Goreng ati karo bawang nganti coklat emas. Banjur uyah, mangsa karo rempah-rempah, campuran lan cook kanggo 5 menit. Banjur pour banyu, nutupi geni lan godhok nganti kira-kira 20 menit. Saiki nambah kentang lan goreng nganti siap. Jantung pitik, goreng karo kentang, disuguhake karo meja karo salad sayuran.
Kentang karo ati ing pot
Úa:
- Jiwo pitik - 500 g;
- kentang - 700 g;
- papak - 5 dentikel;
- champignons - 400 g;
- keju - 170 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel rata - 1 potong;
- krim 20% isi lemak - 350 g;
- uyah, lada, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Bubuk bawang, wortel lan goreng nganti alus. Dhewe goreng jamur nganti padha metu saka Kelembapan. Saiki goreng ati karo mrico lan uyah nganti luwih saka 20 menit. Ing ngisor pot kita nyebar kentang iris, uyah lan sijine butter sethitik ing ndhuwur, banjur nyelehake jamur, ati ayam, sing disiram karo rempah-rempah favoritmu. A dicampur Basil, oregano lan chaiber banget. Kita nyebar sayuran sing dicawuri saka ndhuwur lan pour krim mudhun menyang tengah pot. Sprinkle karo keju lan ing 220 ° C nyiyapake 30 menit.