Yen sampeyan seneng nganggo borsch kanthi cara tradisional, kanthi pampushkas lan mentega, banjur resep iki bakal dadi kawilujenganmu. Sampeyan bisa miwiti masak pampushkas kuwi nalika borsch isih ngglundhungake ing kompor, kaya baking lan proofing njupuk ora luwih saka 20 menit. Ing prodhuksi, pampushki sing lembut lan subur ditampa, resep sing, yen dikarepake, bisa diadaptasi kanggo gulungan manis.
Pampushki tanpa ragi kanggo borsch kanggo 20 menit - resep
Dikertifikasi yen mbuktekake adonan ragi, minangka aturan, entuk akeh wektu, lan amarga akeh ibu rumah tangga mung ora bisa ngulang resep klasik kanggo pampushkas lan njupuk variasi anyar kaya iki. Utama "angkat angkat" ing pampushki chunky yaiku baking powder biasa.
Úa:
- glepung - 115 g;
- baking powder - 7 g;
- susu - 135 ml;
- mayonnaise - 25 g.
Preparation
Sawise mlebu komponen garing liwat sieve, campuran padha bebarengan whisk supaya disintegrant disebar ing test mangsa samesthine ing interval biasa. Kanggo campuran garing pour susu lan nambah mayonnaise, sing terakhir ing resep kita yaiku panggantos sing gampang kanggo mentega. Kanthi nggabungake kabeh uwong bebarengan, sampeyan bakal entuk adonan alus sing rada lengket, sing kudu dibagi dadi bagian karo palem sing semu abang. Transfer dumplings menyang jamur muffin lan ninggalake kanggo panggangan ing 175 derajat kanggo 12 menit. Kue-kue sing siap digawe bisa dicampur karo campuran butter sing ilang karo papak lan jamu.
Pumpkins karo bawang kanggo borscht tanpa ragi
Ing jero resep iki, roti uga diombe dening bubuk manggang, nanging prabédan utama yaiku ditambahake papak ora kanggo lenga, sing biasane kanggo nempelake jajanan sing panas, nanging menyang adonan dhewe.
Úa:
- tepung - 375 g;
- baking powder - 10 g;
- kefir - 235 ml;
- endhog kuning - 1 potong;
- untu bawang putih - 3 pcs.
Preparation
Cepet panas kefir utawa ninggalake ing suhu kamar suwene sadurunge masak. Nyampurake bahan-bahan kang garing, tuang ing kefir lan, tanpa aduk, terus menyang tempurung bawang. Kanggo nggawe, untu bawang putih peeled wis diiset menyang tempel karo uyah jiwit gedhe. Tambah paste bawang putih, adhepi keuangan sing adoh lan dibagi dadi bagian ukuran sing dikepengini. Masang saben pangsit karo yolk lan tambahake seger uyah segara gedhe. Ninggalake roti panggang ing 190 derajat nganti blanch.
Pampushki kanggo 20 menit - resep
Resep iki, sanajan disiapake kanthi ragi, nanging minangka pangecualian lengkap kanggo aturan biasa, ngakoni yen perlu kanggo menehi test ing wektu sing luwih dawa. Kita ngupayakake kanggo mbuktekaken yen, kanthi proporsi sing tepat, 20 menit cukup kanggo nggawe buns sing subur.
Úa:
- glepung - 355 g;
- ragi - 10 g;
- banyu 115 ml;
- susu - 85 ml;
- pepe parsley, papak - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Skor masak kasebut tundhuk karo kabeh standar, kajaba sing ana hubungane karo wektu. Campur banyu sing anget karo susu lan adukake ing campuran sing adol. Ing lumahing, lebokake sachet cilik saka ragi instan (biasane kira-kira 10 g). Jisim ragi ing cairan panas lan ninggalake. Tuang granula saka papak lan parsley menyang glepung sieved. Tuang solusi ragi menyang glepung lan adhepi adonan. Rampung koma ninggalake panas sajroning 5 menit, dibagi dadi bagian ukuran lan wangun sing disenengi ing cara sing trep. Sijine roti ing tray manggang lan atosake udhara nganti 170 derajat. Pushushki cepet menyang borshch dipanggang ora luwih saka 15 menit (wektu ditemtokake dening ukuran), panas padha smear karo butter kindled, lan sawise, ngidini kanggo adhem rada.