Morčki - apik lan ala

Ora apik ing jamur katon - morel, stands metu tas karo kupluk sing katon kaya honeycomb cilik. Jamur iki wis suwe dipigunakake sajroning masak, kalebu sajian panganan sing beda-beda, nanging ora ana sing ngerti babagan manfaat morel. Ngumpulake jamur mung ing panggonan sing resik, adoh saka dalan lan tetanduran. Perlu dingerteni yen morel iku jamur sing bisa ditemokaké kanthi saé, amarga ngandhut asam helvellat, senyawa beracun, supaya perawatan panas sing tepat penting banget, lan bisa uga dikeringake.

Mupangat lan cilaka saka morels

Kanggo nemtokake komposisi lan sifat-sifat jamur kasebut, maneka warna studi sing dilakoni, saengga bisa nggawe panemuan sing luar biasa. Manfaat morels iku amarga anané inti FD4 - jenis polysaccharide sing mbiyantu ngiyataken otot mata. Studies wis nampilake yen inti iki nolak opacity lensa mata. Saiki, para ilmuwan sing adhedhasar bakteri wis nyipta obat sing bisa ningkatake penglihatan lan ngurangi risiko katarak , nanging kanggo entuk asil nggunakake paling sethithik nem sasi. Sifat benefisial saka jamur morel kalebu kemampuan kanggo mbusak getah bening lan getih. Komposisi zat aktif migunani kanggo nguatake kekebalan, lan uga perlu kanggo macem-macem penyakit getih. Penting kanggo sebutno yen morels nyumbang kanggo nambah nafsu makan, lan uga bisa ningkatake karya saluran pencernaan. Kanggo kandungan kalori , ing 100 g mung ana 16 kalori.

Jamur morel bisa nggawa ora mung apik, nanging uga ngrusak awak. Kaping pisanan, iku nyangkut macem-macem racun jamur. Kajaba iku, penting kanggo ngumpulake wong-wong mau ing wilayah sing resik lan kena perawatan panas. Masak jamur kanggo 10 menit. ing banyu sing nggodhok kanthi tambahan uyah. Aja mangan morels ing jumlah akeh.