Kue cookie klasik disiapake biasane tanpa tambahan kefir, utawa produk susu apa wae, nanging minangka laku wis ditampilake, saumpama wong-wong mau dadi adhine alus lan lembut. Yen sampeyan pengin kurik dadi persis sing, banjur menehi perhatian menyang resep ing ngisor iki.
Kornik saka adonan ing yogurt karo jamur
Úa:
- kefir - 250 ml;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 1 sendok teh;
- glepung - 400 g;
- butter - 100 g.
Kanggo ngisi:
- daging pitik - 400 g;
- bawang - 2 pcs.;
- champignons - 180 g;
- endhog - 4 potong;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- pancake - 4-5 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Kanggo keuangan butter sing dicampur lan dicampur karo kefir. Tambah uyah, gula lan glepung sifted menyang campuran. Kita nyampur adonan sing kandel lan rada lengket lan tutup karo film. Ayo nyiksa ing panggonan sing anget.
Ing sawetoro wektu, ing lenga sayur-sayuran, kita ngliwati bawang lan jamur. Ing gorengan telusur goreng sing kapisah. Sawise tumpukan loro siap, sijine ing piring lan supaya kringet.
Endhog digodhok kanthi sithik, dicithak kanthi gedhe lan dicampur karo potong sing disigar.
Ing ngisor sajian manggang, sijine adonan sing digulung supaya ujungnya digantung. Ing lapisan adonan kita sijine pancake panci lan stuffing. Melu adonan sing sisa, nutupi pai kabeh. Lubricate kurik karo butter, utawa endhog whipped lan sijine ing open kanggo 45 menit ing 200 derajat.
Yen gorengane kurik ing kefir ing multivark, banjur pilih mode "Baking" kanggo 90 menit luwih dhisik, banjur puterake kue banjur terus kanggo 20 menit liyane.
Kornik ing yogurt lan mayonnaise
Úa:
- mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- kefir - 250 ml;
- glepung - 2 item;
- soda - 1/2 sendok teh;
- uyah - jiwit.
Kanggo ngisi:
- daging pitik - 500 g;
- kentang - 3-4 lembar;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah, lada;
- Butter.
Preparation
Anget kefir sing dienggo campuran karo mayonnaise, soda lan uyah. Kanggo campuran sing diasilake, tmbur glepung sing wis diisi sadurunge lan adhepi adonan sing alus lan elastis. Adonan diwenehake karo film lan ninggalake kanggo ngaso kanggo wektu ngisi. Ing sawetoro wektu, kita ngubengi kentang, tambang lan ngecorake kubis. Ayam dipotong karo dhadha, lan bawang - dering.
Adonan dipérang dadi rong bagéan, salah sijine dipotong lan dilebokake ing sajian manggang. Lapisan pertama kurik dilebokake nganggo kentang, diiringi pitik, mentega lan bawang. Nutup pie karo setengah jam adonan lan dilebokake ing oven nganti 40-50 menit ing 160 derajat.