Sikil pitik - salah sijine bagian sing paling enak saka carcass: daging abang sing lembut sing isih enom, sanajan uga rada overexposed ing geni, sing utamané bener kanggo koki sing ora duwe pengalaman. Ing resep-resep, kita bakal nemtokake cara kanggo nyampurake sikil pitik kanthi cara sing beda-beda.
Carane enak kanggo panggangan sikil pitik karo kentang ing oven?
Nedha bengi ngarep sing nyenengake utawa panas kanggo pesta perayaan - apa wae sampeyan bisa masak, kombinasi pitik lan kentang bakal nuduhake dhewe ing cahya sing menang. Saliyane ing kesederhanaan resep, kasedhiyan hidangan iki uga nduweni peran.
Úa:
- pitik sikil - 960 g;
- kentang tubers - 670 g;
- wortel - 430 g;
- untu bawang putih - 5 pcs;
- lemah paprika - 1 sendok teh;
- sprig saka thyme.
Preparation
Mesthine, sadurunge masak, sampeyan bisa marinate daging, nanging nyederhanakake resep nganti paling akeh, lan mulane pitik bakal dipanggang ing rempah-rempah. Pil kentang tubers karo wortel lan Cut mau arbitrarily. Ing stupa, wêdakakêna papak nganggo seger seger seger, nambah godhong saka thyme lan paprika, banjur gabungke campuran wangi kanthi sayuran lan kentang. Nyebar unggas lan sayuran ing kulit sing ditutupi karo sheet manggang lan panggang 1 jam 15 menit ing 185 derajat.
Yen sampeyan ora ngerti carane nyelehake sikil pitik ing multivark, banjur gunakake resep sing kasebut ing ndhuwur, nglebokake mode "Baking" ing piranti, lan ninggalake pitik lan kentang sajrone jam.
Resep kanggo sikil pitik panggang
Luwih becik saka sikil pitik bakar sing biasane mung bisa dipanggang ing glaze. Sing terakhir bisa dimasak kanthi adhine sing beda-beda, nanging kita bakal manggon ing resep Asia sing paling disenengi, nganggo kecap asin lan madu ing basa.
Úa:
- pitik sikil - 940 g;
- banyu 235 ml;
- panas sauce - kanggo rasa;
- Cuka Balsamic - 115 ml;
- soy sauce - 115 ml;
- untu bawang putih - 3 lembar;
- madu - 35 g;
- grated jahe root - 1 sendok teh;
- bawang bombay lan wijen - kanggo filing.
Preparation
Mangsa pitik karo uyah segara lan panggang ing oven nganti 45-50 menit ing 190 derajat. Gabungke bahan-bahan sing isih ana ing saucepan lan sijine panas medium. Sawise nggodhok cairan, nyuda panas lan ninggalake lapisan gula kanggo nyirep nganti kandel. Ayam panas pour over glaze lan campuran, nyebar kabeh ing sajian lan sprinkle karo trikatuka sayuran lan sesame. Sayap mesthine bisa dadi panas ing perusahaan tumpukan serbet.