Kue dekorasi karo mastic bisa dadi tantangan. Sawise kabeh, sampeyan kudu ora mung bisa nggawe kanthi tepat perhiasan, nanging uga kanggo milih jenis mastic sing bener , lan iki cukup angel kanggo nindakake kabeh macem-macem opsi sing ditawakake. Mesthi luwih gampang nggarap mastik siap saka toko, nanging luwih murah lan, luwih penting, luwih alami nggunakake produksi mastic dhewe. Kajaba iku, alat khusus bakal dadi penolong sing apik, nanging ing kelas tuan rumah saiki bakal ora dilakoni tanpa wong anyar, lan bakal menehi sampeyan carane ngoceh kue apik karo mastic.
Carane ngraosake kue karo mastic kanthi tangan dhewe?
Kita butuh mastic saka rong werna, kayata putih lan ireng. Nanging mungkin sawetara werna, kabeh gumantung ing swasana ati. Sing luwih apik nggunakake susu mastic lan coklat, sampeyan ora kudu nggunakake pewarna, lan ing kue kasebut ora bakal dadi kerak sing keras, nanging tetep dadi sedhep lan alus.
Mastic putih dilebokake ing seprone kertas lan dilapisi kanthi pin rolling biasa menyang lapisan sing cukup tipis, luwih cilik tinimbang biasan kanggo nutupi roti. Pérak kasebut kudu dipigunakaké, saéngga mastic ora tetep ing dosochke utawa meja, tk. kita kudu transfer menyang kue. Mastic peteng digulung luwih tipis.
| | | |
Saiki lapisan cokelat dipotong dadi garis sing sempit kanthi cara sing paling sithik banget. Kanggo nindakake iki, luwih becik nggunakake piso cilik sing tipis, contone, kanggo ngresiki sayuran. Kita nyelehake sifate ing paralel mastic putih kanggo saben liyane niru werna zebra. Mulai luwih apik saka tengah, ngetokake loreng paling dawa ana ing kono.
| | | |
Saiki tutup komposisi nganggo lempengan kertas liyane lan gulung nganggo pin rolling supaya motif mastic peteng dicithak menyang dasar mastic putih. Saiki lapisan rampung, ditutupi antarane lapisan parchment, wis diaktifake ing cara sing sisih ndhuwur karo ngudani ing meja. Werna ing werna putih sing digulung kasebut kanthi teliti dibusak, lan lapisan mastic ditransfer menyang kue.
| | | |
Kita mbusak lapisan parchment liyane lan alon-alon ngetokake kue kita. Titik keluwihan sing dicithak kanthi pisau lancip sing padha.
| | | |
Nggunakake teknik iki sampeyan bisa njaluk dekorasi sing beda. Yen sampeyan muter kanthi pin rolling mung sethithik, tanpa ngetik banget, sampeyan bakal nggawe ornamen sing luwih gedhe. Saka ndhuwur, yen pengin, sampeyan bisa nambah dekorasi apa wae.
| | | |
