Dina iki kita bakal menehi sampeyan opsi sing paling gampang lan paling terjangkau kanggo nggawe glaze coklat sing apik. Iku becik cocok minangka hiasan kanggo roti, roti, pai lan manggang liyane.
Resep kanggo glaze kanggo cake saka coklat
Úa:
- coklat - 75 g;
- krim 33% - 100 ml;
- gula - 170 g;
- gelatin - 10 g;
- saring banyu - 100 ml.
Preparation
Kanggo nggawe glaze coklat saka coklat, godhong gelatin direndhem suwene 10 menit ing banyu sing digodhog. Ing saucepan cilik, pour gula, coklat, nyuntikake krim lan ngencerake kabeh karo banyu sing disiram. Kita nyampur dicampur karo whisk lan panas ing geni banget. Sawise nggodhok, kita tandha 1 menit lan copot panganan saka piring. Gulung gelatin sheet, nambah glaze lan aduk. Glaze pour menyang kaca sing dhuwur kanthi spout, ngencengi ndhuwur karo film pangan lan sijine ing kulkas. Sadurunge nggunakake, mesthine kanggo anget ing banyu utawa ing gelombang mikro nganti suhu 37 derajat.
Glaze kanggo kue coklat lan susu
Úa:
- gula putih - 3 tbsp. spoons;
- cocoa garing - 3 tbsp. spoons;
- susu cow - 4 tbsp. spoons;
- Butter - 60 g.
Preparation
Tuang susu ing pot, uncalan cocoa lan gula. Nyampur ember lan sijine geni banget. Sawise dissolving kabeh crystals, nambah lenga lan godhok kanggo babagan 5 menit. Ing icing warung siap-siap langsung Applied menyang kue supaya ora duwe wektu kanggo beku.
Kacang polong luwak
Úa:
- coklat bubuk (kualitas) - 2 tbsp. spoons;
- saring banyu - 3 tbsp. spoons;
- gula cilik - 0,5 tbsp.
Preparation
Kanggo nyiapake glaze, sing bisa digunakake kanggo ngoyoake donat utawa eclairs, coklat dicampur karo gula lan diencerke karo banyu sing digodhog. Cepet entuk kabeh, sijine geni lan godhonge alus, aduk, nganti nggodhog. Sabanjure, copot pasugatan saka piring lan supaya glaze adhem lan adhem.
Glaze saka coklat lan ora nguntungke krim
Úa:
- gula putih - 3 tbsp. spoons;
- krim sing ora nguntungke kurang lemak - 100 ml;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- coklat bubuk - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Ing krim sing ora nguntungke, kita mbuwang gula kanggo rasa lan tuku coklat. Sakdurunge disemprotake kabeh lan aduk kanthi panas sing kurang, aduk. Sanalika kringet kita bisul, sijine potongan mentega lan anget nganti dissolves. Banjur pindhah saka panas, adhem lan menyang proses glazing.
Cepet glaze saka coklat
Úa:
- kentang pati - 1 tbsp. sendok;
- coklat bubuk - 3 tbsp. spoons;
- tepung gula - 3 tbsp. spoons;
- diresiki banyu - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Ing mangkuk kita ngasahi gula bubuk pisanan, banjur pati lan cocoa pepe. Nambah banyu sing adhem lan cepet nyampur seger kanggo nggawe manawa ora ana lumps. We cover any baking with glaze finish.
Glaze saka coklat lan susu dipadhetke
Úa:
- butter, alami - 1 tbsp. sendok;
- susu dipadhetke - 1 tbsp. sendok;
- cocoa garing (kualitas tinggi) - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Dadi, butter butter dilebokake ing mangkuk lan nyawiji ing microwave. Banjur nambah susu sing dipadhetke lan tuangake coklat. Kita nyampur seger kabeh lan nutupi produk confectionery karo icing coklat sing wis rampung.
Kakao glaze
Úa:
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- susu sapi - 3 tbsp. spoons;
- coklat bubuk - 3 tbsp. spoons;
- gula - 0,5 item;
- coklat pahit - 50 g.
Preparation
Susu anget lan tambah gula. Coklat dicampur karo mentega krim cair lan alon-alon nambahake campuran ing susu manis. Banjur uncalan coklat sing padha, diremesake, lan ngirim kabeh menyang microwave. Sawise 4 menit kita njupuk dhasar, nyampur icing nganggo sendok lan digunakake kanggo tujuane: kanggo nghias kue, pai, roti utawa pastri.