Currant yaiku salah sawijining woh wohan paling migunani. Carane nggawe ireng currant ireng, maca ing ngisor iki.
Jamur ireng currant karo ngadu
Úa:
- currant fresh - 500 g;
- gula - 900 g.
Preparation
Currants iku mine, pepe lan ulig ing sembarang cara sing trep - sampeyan bisa nggunakake blender utawa gilingan meat. Banjur kita mindhah cair puree menyang wadhah enameled lan cook sawetara menit. Nalika currant kelangan mudhun sethithik, tlatah kasebut liwat sieve, colander utawa remet karo bantuan saka gauze. Tuang gula, aduk sarta godhok nganti kurang luwih 5 menit. We pour jam ing lodhong lan gabus. Sawise cooling, bakal thicken mlaku.
Jam ireng currant ing multivariat
Úa:
- ireng currant - 800 g;
- gula pasir - 500 g;
- banyu - 150 ml.
Preparation
Rice berry currant wis sakabeheng lan diselehake ing mangkuk saka piranti. Nambah banyu, nutup tutup piranti, pilih mode "Multipage", atur suhu sing perlu 100 derajat lan wektu - 20 menit. Banjur kita njupuk sieve karo bolongan cilik lan nginstal liwat sing jero. Woh wohan ditransfer menyang ayakan lan digiling nganggo sendok kayu utawa pestle. Objek logam ora ana guna, amarga nalika ngubungi logam, vitamin C wis mateni. Kue sing tetep ing ayakan bisa digunakake kanggo jeli lan kompote. Ing asil currant puree diwutahake menyang Bowl multivariat, pour gula. Kita nyetel mode "Quenching" lan masak senggol kanggo 30 menit. Jam panas diwutahake liwat tempayan steril sing disiapake, gulung munggah, nguripake, ninggalake kanggo ngombe, banjur simpen ing kadhemen.
Jamur ireng ing ngarep
Úa:
- ireng currant mateng - 2 kg;
- gula - 1 kg;
Preparation
Kita ngganti currant, mbusak woh wohan beri lan rusak. Nyawisake currants sing nempel ing saucepan lan nggunakake pistil utawa sendok, tresna nganti tatanan jus. Massa iki ditutupi gula, dicampur lan dilebokake ing rata-rata geni nganti setengah jam, kadhangkala aduk. Saiki copot woh wohan beri saka piring lan ninggalake watch kanggo 10 cool. Maneh, sijine massa ing geni lan godhok kanggo 15 menit, tansah stirring. Jam saka currant iki diwutahake menyang lodhong lan nutup.
Nikmatake jam jus saka currant ireng
Úa:
- gula - 8 kaca mata;
- ireng currant mateng - 11 kaca tingal;
- diresiki banyu - 2 cangkir.
Preparation
Pisanan, masak sirup saka gula lan banyu diresiki. Tambah currant menyang, supaya godhok lan cook kanggo 5 menit ing kurang panas. Penka, sing bakal dibentuk, kudu dibusak. Kita mateni geni, supaya massa kenthang mudhun, sijine maneh ing geni, godhok kanggo liyane 4 menit lan pour ing lodhong.
Jamur ireng currant tanpa masak
Úa:
- currant fresh - 1 kg;
- gula pasir - 2 kg.
Preparation
Resik currant woh wohan beri sing lemah karo pestle kayu-kayuan ing enameled prau. We pour gula, nyampur uga, ninggalake nganti gula dissolves rampung, nglakoake maneh lan nyebar liwat resik kukusan kukus. Jam kuwi ora bisa digulung karo lenga timah. Nalika disimpen ing kadhemen, botol bisa kanthi aman ditutupi tutup kapron biasa utawa mung ditutupi kertas lan diikat karo tali.
Jamur currant ireng kanggo mangsa
Úa:
- woh wohan beri saka ireng currant - 1 kg;
- thickener "Confiturk" - 1 sachet;
- gula pasir - 1,2 kg.
Preparation
Woh wohan beri saka currants sing diurutake metu, buntut sing Cut mati. Uga sakabeheng, di buwang menyang colander lan garing. Banjur kita sijine woh wohan beri ing saucepan, knead karo sendok kayu, supaya woh wohan beri burst, lan jus metu saka wong. We pour paket "Confiturki" menyang massa ditampa, sijine ing piring lan nggawa menyang godhok, karo akeh dadi panas, aduk terus. Nalika currant boils, pour gula. Banjur kita ngurangi geni lan maneh ngedhep karo gula. Godhok babagan 5 menit, aduk. Jam panas diwutahake liwat wadhah sing steril lan ditutup. Kasil kosong!