Siapke ketchup enak lan alami kanggo kabeh kulawarga ora angel, utamane yen sampeyan duwe multivarker. Kanthi bantuan asisten pawon sampeyan bisa nyenengake saus sing gedhe, lan yen sampeyan ora nemtokake panen ing skala prodhuksi, kapasitas cilik piranti kasebut cukup cocok.
Carane nyiyapake saos tomat ing multivark, kita bakal ngerti artikel iki.
Ketchup ing multivark kanggo mangsa
Iki kecap wangi sing arum lan pedhes bakal ngasilake pasugatan, nandheske, malah nambah rasa.
Úa:
- bawang merah - 1 pc;
- adas - 1 pc;
- celery - 1 stem;
- lenga zaitun;
- grated jahe - 1 tbsp. sendok;
- papak - 2 cloves;
- wiji saka katumbah - 1 tbsp. sendok;
- tomat - 1 kg;
- cuka anggur abang - 200 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- gula - 70 g.
Preparation
Cut tomat ing salib-salib, lan banjur urang isi woh karo nggodhok banyu lan kulit kulit. Kita ngetutake tomat, bawang, adas lan celery menyang bongkahan sing cukup gedhe. Ing multivarka, kita nguripake mod manggang, utawa goreng, tuku lenga zaitun cilik lan goreng sayuran kanthi tutup mbukak kanggo bab 10-15 menit, ora dilalekake kanggo terus aduk. Isi sayuran kanthi banyu 350 ml, nggawa menyang godhok lan ngalih menyang "Quenching", utawa "Pilaf" kanggo 40-45 menit.
Massa sayur-sayuran sing mateng bakal dadi alus, amarga sawise ngeculake kudu dicampur karo blender. Ketchup wis setengah siap, saiki kudu dibuwang liwat sieve lan bali menyang mangkuk multivarka. Saiki saosane kudu dipangan karo kabeh rempah-rempah saka dhaptar urean lan ditinggalake kanggo godhok kanggo jam liyane.
Saiki tomat ketchup kandel, masak ing multivark, sampeyan bisa langsung ngirim menyang meja, utawa pour liwat lodhong sterilized lan muter.
Resep saos tomat ing multivariat saka templat tomat
Cara sing cepet kanggo nyiyapake saos tomat yaiku kanthi nggunakake tempura tomat sing digawe siap utawa gawe.
Úa:
- tomat tempel - 170 g;
- cuka anggur putih - 1/2 tbsp;
- gula coklat - 4 tbsp. spoons;
- Pepe papak - 1 tbsp. sendok;
- Pepe bawang - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- banyu, utawa duduh kaldu - 1 tbsp.
Preparation
Preparation saka saos tomat cepet ing multivark wiwit karo dadi panas ing mode "baking". Saiki ing ngisor Bowl sampeyan bisa pour minyak sayur-sayuran lan tempeh tomat tempel ing kanggo 3-5 menit. Jisim pasta kanthi setengah banyu kabeh, tambahake cokotan, bawang putih sing adhem lan bawang, uyah lan gula sing sithik, kanthi reshape kanthi apik lan dileburake banyu sing isih ana. Saiki panutup multivarker bisa ditutup lan mode diowahi dadi "Quenching", wektu 40 menit. Yen sawise 40 menit saos tomat ora cukup mekar, sampeyan bisa terus nguap cairan keluwihan, utawa nambah sendok teh kanggo nggarap glepung saus.
Sayuran saos ing multivark
Sayuran pedhes saka resep ing ngisor iki cocok kanggo barbecue, utawa kentang goreng , utamane kanggo kaca bir dingin.
Úa:
- wiji celery - 1 setengah sendhok;
- cengkèh - 2 sendhok teh.
- kayu manis - 1 tongkat;
- Wiji sawi - 1/2 sendhok;
- apple cider cuka - 4 tbsp. spoons;
- tomat - 5 kg;
- papak - 1 cengkeh;
- bawang bombay - 1 pc;
- abang mrico - 1 pc.;
- gula - 2/3 saka item;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Bibit celery, cloves, kayu manis lan wiji sawi diselehake ing tas kain gauze. Ing saucepan pour cuka, saperangan sendok teh banyu lan sijine ing tas rempah-rempah, nggawa menyang godhok, dibusak saka panas, lan supaya ngadeg liyane 25 menit.
Tomat sing diiris kanthi acak bebarengan karo bawang, bawang, lan mrico. Kita sijine sayuran ing tuwung multivark sing digawe panas lan milih mode masak. Yen sampeyan wis nyiapake saos tomat ing Panasonic multi bar, banjur pilih "Pilaf", yen Redmond, banjur "Buckwheat". Sayuran rebusan kanggo kira-kira jam, elinga nambah cuka pedas lan uyah karo gula.
Massa sayur-sayuran sing alus digandeng karo blender lan ninggalake saus kanggo ngetokake jam liyane ing mode sing padha.