Kacang buncis misuwur sing ditemokake ing abad kaping XVI, nanging ing wektu kasebut digunakake khusus kanggo hiasan. Ing panganan, mula mung dikonsumsi mung saka abad XVIII, banjur mung gandum. Ora ana sing wani nyoba kanggo ngrungokake. Kanggo pisanan, iki rampung ing Italia. Wong-wong mau nyenengake rasa wong-wong Italia dadi akeh sing nggawa macem-macem buncis anyar - kacang buncis. Keuntungan saka tanduran iki ora bisa ditemokake kanthi unpretentiousness.
Apa gunane kanggo kacang buncis?
Kacang buncis sugih ing asam folat, karoten, vitamin E , C, B. Isine seng, kalsium, kalium, wesi lan unsur-unsur tilas migunani, uga gula, protein lan serat. Panganggone kacang ijo dumunung ing kasunyatan sing nyegah efek mbebayani radikal bebas ing awak, mbenake kondisi kuku, rambut lan kulit.
Sifat bermanfaat saka kacang ijo ngluwihi sistem pencernaan, efektif kanggo macem-macem penyakit kulit, bronchitis, rheumatism, diabetes, ngrangsang pembentukan sel darah merah, nyuda tingkat gula darah. Kajaba iku, sing dikenal wong biasa mangan, sing tenang lan seimbang.
Kanthi gati karo nilai nutrisi kacang ijo, banjur 100 g prodhuk kanggo 3 g karbohidrat, 0,3 g lemak lan 2,5 g protein, lan isi kalori yaiku 23 kkal, kang ndadekake macem-macem iki bisa dibebayani kanggo wong sing pengin ngilangi bobot.
Nggunakake kacang ijo
Sugih ing serat pemakanan, kacang ijo amarga isi kalori sing kurang entheng yaiku produk dietary. Manfaat kasebut diapresiasi ing jaman kuna dening wong. Panganan digawe saka kacang abang sing dianjurake kanggo penyakit ginjel kronis, eksim, gastritis, ulcer, pancreatitis kronis, tuberkulosis, rheumatism, atherosclerosis , arrhythmia lan diabetes.
Kacilakaan kacang hijau
Saliyane manfaat, kacang ijo bisa nyebabake cilaka lan cilaka kanggo awak, supaya ora mangan karo penyakit kayata radang sendhok, asam urat, karo macem-macem penyakit usus, lan ngalami acidity ing weteng. Nyegah saka nggunakake kacang ijo uga kudu kanggo wong tuwa.