Disaranake resep-resep kanggo nyiyapake prasaja, nanging ing wektu sing padha banget apik banget lan sedhep ne abang lan putih saka eggplant, digabungake karo keju lan papak. Rasa endah sayur-sayuran dhewe, ditambah karo cat krim sing enak lan kepenak cloves bawang putih ora bakal ninggalake kowe acuh tak acuh lan bakal dadi salah siji sing paling disenengi.
Eggplant nggulung karo keju lan papak
Úa:
- woh terong - 2 buah;
- Keju keras piquant - 120 g;
- untu bawang putih - 2-4 pcs;
- seger jamu kanggo pilihan - 0,5 beam;
- minyak sawit olahan - 55 ml;
- mayonise klasik - 120 g;
- walnuts ulig - 1 dicokot;
- campuran seger lemah saka limang mrico - 1 cilik jiwit;
- Tabel uyah - 2 pinches.
Preparation
Kanggo nyiapake gulungan, woh-wohan eggplant sing wis dikumbah lan garing dipotong dadi irisan longitudinal kira-kira telung nganti pitung milimeter. Mangsa karo garam banjur, sijine ing mangkuk, nyelehake ing ndhuwur lan menehi potongan kanggo ngadeg telung puluh menit. Mangkono, kita bakal nyisihake kelembapan keluwihan lan kethokan sing ana ing terong. Sawise sawetara, mbilas irisan-irisan sayur ing banyu adhem nganti garing.
Saiki panas ing glepung jajanan lenga sayur-sayuran sing tanpa mambu lan nggoreng bolongan terong nganti kecoklatan ing sisih loro, banjur bungkus wae kanthi cepet ing serbet utawa handuk kertas.
Kanggo nggawe isi, tlatah keju liwat grater, cepake cloves papak saka pencet, nyampur bahan-bahan sing diasilake ing mangkuk lan isi karo mayonnaise, lemah kanthi campuran lima mrico lan dicincang jamu seger.
Ing tengah saben jalur aubergine, kita sijine disiapake kanggo isi massa kanthi bantuan tablespoon lan muter produk kanthi gulungan. Kanggo porsi, cemilan saka terong karo bawang putih lan keju dilebokake ing sajian, pritrushivayem walnut dicincang lan dekorasi karo cabang sayuran seger.
Carane cook eggplants diiseni, dipanggang karo keju lan papak?
Úa:
- woh terong - 2 buah;
- keju keras piquant - 80 g;
- untu bawang putih - 2 pcs;
- endhog pitik ukuran medium - 2 pcs;
- mayonnaise klasik - 45-60 g;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- campuran seger lemah saka limang mrico - 1 cilik jiwit;
- Tabel uyah - 2 pinches.
Preparation
Kanggo ngiseni, woh-wohan ireng sing mateng diwutahake saka pedicels, ngiris setengah lan mbungkus tengah nganggo wiji. Sawise kuwi, kita tenggelok ing billet ing banyu rada asin sing nggodhok lan supaya bisa digodhog nganti alus. Sajrone wektu iki, kita uga godhok, endhog lan endhog, endhog keju lan untune papak bawang, nyampur kabeh úa sajroning mangkuk lan mangsa karo mayonnaise lan dicampur ing lemah lima mrico.
Roti cilik sing diwasa saka woh-wohan térong diiseni nganggo campuran keju, endhog lan papak sing disiapake lan diselehake ing sheet manggang. Selehake sajian ing oven sing digawe panas lan biasane dipanggang ing suhu maksimal pitung nganti sepuluh menit.
Goreng eggplants karo keju lan papak
Úa:
- woh terong - 2 buah;
- Keju keras piquant - 120 g;
- untu bawang putih - 2 pcs;
- mayonnaise klasik - 45-60 g;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- minyak olahan minyak - 40 ml;
- Tabel uyah - 2 pinches.
Preparation
Kanggo nyiyapake sajian iki, mbilasake woh-wohan terong sing digulung dadi bunderan kira-kira 1 sentimeter, disebarake ing papan motong utawa ing sajian lebar, nambah garam lan jus jeblugan lan menehi paithe kanggo limalas nganti rong puluh menit. Sawisé iku, moisten wipes karo serbet lan nyebarake irisan ing lenga sayur-sayuran panas menyang telusur. Kita menehi coklat sayuran ing loro-lorone, lan sawise saben bunder diarani karo mayonnaise, cincang bawang cincang lan cemilan seger, kita uga samubarang keju keras lan ninggalake ing sangisore tutup ing geni moderat nganti kripik keju rampung.