Yen sampeyan ora dadi penggemar krim minyak ing sajian panganan cemilan utawa mung pengin ngurangi isi calorie, disaranake resep-resep kanggo masak custard tanpa lenga. Lan sing nduwe postingan - opsi khusus sing ora ngemot komponen cepet.
Krim custard klasik kanggo susu tanpa butter - resep
Úa:
- susu kabeh - 490 ml;
- yolks endhog pitik - 4 pcs .;
- granulated sugar - 190 g;
- gula vanilla - 15 g;
- Glepung gandum - 55 g.
Preparation
Kanggo nyiapake custard klasik sing prasaja, ngetokake susu menyang godhog lan ing wektu sing padha ngalahake yolks kanthi gula, tepung lan gula vanila. Saiki pour lenga susu tipis menyang massa yolk, terus-terusan lan intensif aduk, lan sijine wadhah kasebut kanthi campuran ing geni moderat. Kita menehi krim kanggo godhok, aduk, lan godhok telung nganti papat menit, gumantung saka tekstur sing dipengini saka produk sing wis rampung.
Custard tanpa resep - resep karo susu sing dipadhetke
Úa:
- susu kabeh - 490 ml;
- susu kental - 385 g;
- yolk saka endhog pitik gedhe - 1 potong;
- pati kentang - 55 g;
- vanila gula (opsional) - 15 g.
Preparation
Nyiyapake persiapan krim kasebut, tuangake sakabehane lan susu sing disemprotake menyang sendok lan tambah larut sajrone banyu lan endhog kuning cilik. Saiki kita sijine wadhah ing geni lan, kudu terus-terusan aduk, anget massa pisanan menyang godhok, banjur kanggo thicken kanggo sepuluh kanggo limalas menit.
Rasanya krim kasebut bisa disaring kanthi nambahake ing proses gula vanila utawa kanthi nyampur karo woh-wohan utawa woh wohan beri. Sampeyan banget sedhep yen nyampur custard sing adhem kanthi pulp nanas seger disigar ing blender. Duwe nyawiji karo kue krim sing kaya mengkono, sampeyan bakal seneng banget karo rasa gaib lan rasa sing luar biasa saka panganan panen sing ditampa.
Custard tanpa resep mentah tanpa endhog
Úa:
- banyu disaring anget - 245 ml;
- granulated sugar - 195 g;
- glepung gandum - 55 g;
- vanilla extract - 5 g.
Preparation
Kanggo nggorengake rasa krim iki, nggoreng glepung ing wajan supaya garing lan gampang ngombe. Banjur campuran karo banyu, gula lan vanili lan entuk homogeneitas saka tekstur tanpa gumpalan. Saiki sijine massa ing adus banyu lan anget, aduk nganti nglukis.